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巴拿马种植区区分主要依赖于咖啡的销售形势,不过多依赖于地理分布。之前,咖啡传播较广,以下这些区域其实都是一个地区,只是这些区域紧密连接在一起。
Boquete
这是我们最熟知的巴拿马产区。此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。凉爽的天气与频繁的雾天减慢咖啡樱桃的成熟过程,甚至有人说这种气候已经可以模拟高海拔的种植状态。
海拔:400-1900m
采收期限:12月-3月
种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,San Ramon
Candela火山
这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产,同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。
海拔:1200-1600m
采收期限:12月-3月
种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,San Ramon
Renacimiento
Chirqui省的另一个产区,与哥斯达黎加接壤。这个产区面积相对较小,所以它并不是巴拿马精品咖啡的主要产区。
海拔:1100-1500米
采收期限:12月-3月
种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,San Ramon
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2017-07-21 16:56:28