巴西咖啡特点分析 巴西减肥咖啡价格表 2018年巴西咖啡市场走向

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 深入了解世界第一咖啡生产大国“巴西” 巴西咖啡豆等级
• 尽管降雨巴西 2018-19 不安情绪持续： 市场还将再 等一会才能确认下个巴西咖啡作物的前景，因为作 物发育阶段还不足以判断产量潜力。最近雨水增加， 显然这个时候的雨水都备受欢迎，有利于整体作物 生长，但有些地区之前过于干旱，应激严重，即使 降雨也无法达到最大潜力。问题是其他地区的产量 是否足以抵消，是否仍然可能实现丰收。市场需要 巴西大丰收。一般的良好收成并不足够。
   
  结果： 还需要再等一段时间才能认真考虑下个作物 规模。现已有证据显示部分农户约 10%的作物可能 已经受到损失。这还没有考虑到其他地区，产量并 没有受到严重影响而其他地区则可能遭受更大破坏。 显然作物产量并不均匀。果树图片显示仍然发生咖 啡钻虫和咖啡果实疾病。钻虫啃食果实内部，留下 一个黑孔。咖啡果实疾病则表现在树节的黑色真菌， 并蔓延到果实。如不处理，可能继续蔓延并成为产 量的严重威胁。由于巴西库存很低，作物几乎要做 到完美才可以在下季获得充足供应，并在 2019- 2020 前提供一些库存缓冲，该年度产量将再次下降。
   
  越南作物前景： 咖啡地区获得大量降雨。在生长季 节中一直担心雨水过多，经历了两年低雨水后， 农民灌溉依赖的水库水位降低。
   
  结果： 由于水分充足，今年咖啡果实颗粒较大，有 助作物前景。USDA 专员预测越南咖啡产量为 2990 万吨，较 6 月初期作物预测上调 130 万吨， 同比增加 320 万吨，主要由于本年度降雨改善。 由于期初库存相当低，整体分配将比去年多 60 万 包，但原来认为今年出口将会下降而非上升。收 获期间的降雨也刺激果树不合时宜的开花，可能 有损 2018-19 前景。
   
  哥伦比亚遭遇挫折： 上个月报告 10 月产量，新的 主要作物的第一个月，显著低于去年。并不确定 这是否个别情况而产量还将反弹。USDA 专员预测新农事年的总产量为 1470 万包，较 2016-17 高出 10 万包。
   
  结果： 哥伦比亚咖啡联合会认为不仅 10 月咖啡产 量受损，11 月和 12 月也受到作物开花关键时期 暴雨的影响，导致产量减少。这是收割最活跃的 时期，根据当前预测，可能损失高达 60 万包。哥 伦比亚不断复原咖啡农场，希望持续提升生产力， 而现在增产目标受到挫折。上个十年底开始哥伦 比亚曾有四年产量相当低，主要由于天气不稳定、 疾病和果树老化。哥伦比亚已经强劲反弹，预计 产量最终将恢复 1990 年代的高记录，当时收割了 超过 1700 万包。
•  
• 。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2018-02-11 11:25:38