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每到周末总是流连于各式风格咖啡馆吗？雨天时窝喜欢在窗边的位置听著雨声滴滴答答，观察行人的缤纷花伞、湿了的裤管与双脚，面容或是困扰或是豁达；晴天时看著情侣们偕伴郊游、以手遮档艳阳的姿态，幸福地可爱…，曾立誓总有一天要把自己喜爱的街头咖啡馆全都走一遭吗？在越南或许较容易完成这个梦想！
位于胡志明市阮惠街上，一栋建于20世纪中期的10层楼老旧公寓被改造为令人眼睛为之一亮的咖啡公寓！该建筑1950至60年代曾是美国顾问住所，1975年战后则成为海军办公室，而这个具有历史性的地域自2015年开通人行道后，便交融著古今与美馔，备受关注！这栋咖啡公寓便也进驻各独立咖啡馆、共同工作空间、服饰小店、书店等，以咖啡馆为最大宗，最具特色的，则是看著这早时代的建筑外观一格一格地被风格咖啡馆填满，既壮观又饶富趣味！据说，每一周都还有新店家进驻呢！
步伐随著旋转楼梯直上，裸露的水泥墙与斑驳的油漆使的咖啡公寓更显独一无二，而胡志明市曾被法国殖民的影子也可在法式柔黄色的墙漆彩上看见，工业风、简约风、园艺风、美系、法式……，或许所有的风格咖啡馆都能在这里找得到，也如同是一座咖啡图书馆！
还没决定走进哪家咖啡馆之前，不妨先自南侧建筑外观中，观察整面咖啡馆的小阳台，由招牌、色调便能略知每家店的调性与风格！而咖啡公寓中多数店家的营业时间为早上八点至晚上十点，点心、饮品的价位尽管不算便宜，也落于合理价格的区间。本区也成为当地年轻人相当喜爱流连的地方，除了能够轻易花上一整天的时间探索玩乐，同时也非常能体现“越南感”，新旧的冲突美相当值得一访！
Text / 汤侑宸
via / VIETNAM CORACLE、Instagram
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2017-08-21 18:15:14
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