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90+丹奇梦手冲参数 丹奇曼DanchMeng咖啡风味介绍

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:丹奇梦 2017-11-14 16:36 我要评论( )

丹奇梦 名称由来:丹奇曼(DanchMeng)其实是NINETYPLUS公司的副牌Levelup,是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,DanchMeng在当地音译为Perfectapproach(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植,为NINETYPLU

  丹奇梦
 
  名称由来:丹奇曼(DanchMeng)其实是NINETYPLUS公司的副牌Levelup,是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,DanchMeng在当地音译为“Perfectapproach”(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植,为NINETYPLUS公司专业的风味制程为背景推出的产品,凭借90+日晒处理技术,让丹奇曼拥有非常独特的耶加雪菲风味。
 
  产地:九十+埃塞俄比亚SNNP,Kambata产区
 
  海拔:1700-2000m
 
  处理方法:日晒
 
  风味:可可,黑色覆盆子、李子、多汁,香气花香,蓝莓,黑巧克力

        90+丹奇梦手冲比例1:16  15g粉  30g水闷蒸30秒 第二段注水100g 第三段注水结束后尾端不要。(水温建议91°)

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