厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡金杯比赛Taza Dorada介绍 厄瓜多尔精品咖啡协会

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:厄瓜多尔咖啡 2017-12-07 19:33 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛 厄瓜多尔 境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思, 是由Anacafe和 厄瓜多尔 精品咖啡协会等组织筹备举办。 金杯品监 厄瓜多尔 境内各个小农、处理厂、合作社生产的的


  专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛
  
  厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思,
  
  是由Anacafe和厄瓜多尔精品咖啡协会等组织筹备举办。
  
  金杯品监厄瓜多尔境内各个小农、处理厂、合作社生产的的阿拉比卡豆。
  
  由国家和国际评审品评!
  
  得奖批次的咖啡生豆几乎会被 世界自各地专业寻豆师与买家 全部预订,
  
  今年总共有37个小农得奖,这支是第15名。
  
  厄瓜多尔咖啡种植以小农的方式为主,产量低,在台湾也很少看到,
  
  透过这次厄瓜多尔的金盃比赛,大家可以品尝厄瓜多尔咖啡风情!
  
  南美洲/厄瓜多尔   金杯得奖精选
  
  萝西欧小农 卡杜拉水洗
  
  风味
  
  厚实的香料感、葡萄柚绿茶、雪松与
  
  坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻
  
  品种
  
  国家
  
  厄瓜多尔
  
  产区
  
  伊瓦拉城 因巴布拉省
  
  小农
  
  萝西欧小农
  
  庄园
  
  处理法
  
  水洗处理法
  
  海拔
  
  海拔1600公尺

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