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厄瓜多尔 加拉巴哥群岛
位於南美洲厄瓜多尔的加拉巴哥群岛，Galapagos西班牙语为乌龟的意思，所以又称龟岛，本咖啡豆为老波旁咖啡，100％有机，在高大的树下林荫栽种，位於火山山脉，这里的咖啡树接受完美平衡的日晒和雨淋，并且适当的高度，提供了出色的味道和香气。
每一粒咖啡是经过精心手工采摘，只采摘最新鲜成熟的樱桃在我们的生态湿式处理厂处理，用岛上特有的泉水。将樱桃放入生态保护去皮机，其中我们只选择最好的樱桃进行处理和分解，并重新引入种植区域作为天然肥料。
图-加拉巴哥加拉巴哥群岛 有机
■ 国家：厄瓜多尔
■ 产区：加拉巴哥群岛
■ 海拔：450-1200公尺
■ 处理方式：水洗
■ 等级：SHB
■ 颗粒大小：17/18目
■ 品种：波本
■ 风味描述：一入口时有蜜糖茶香、花香、顺滑的口感、果汁感以及核果余韵
热的时候喝起来口感较淡，只有微微的甜。
但是有明显得花香余韵。
随的咖啡的冷却味道一直改变，
温的时後花香不见了，变成木质的味道，
酸味开始跑出来。
冷了之後喝起来大概只剩下酸味，此时对我而言有点太酸。
加拉帕哥斯(GALAPAGOS)是位於太平洋赤道正下方的诸岛，
是着名的旅游胜地，该岛有许多中要的独特生态及物种，
例如巨型陆龟、GALAPAGOS 企鹅...等等，
因此被联合国教育科学暨文化组织(USECO)列为自然公园，
依法不得使用任何的化学肥料，
理所当然，加拉帕哥斯生产的咖啡也是"纯天然"的有机咖啡了。
加拉帕哥斯的咖啡产区是在SAN CRISTOBAL岛，
种植海拔约只有800m，
该区雾气丰盛，植物茂密，水源充足。
又属余火山灰土质，相当适合咖啡生长(除了不够高以外)。
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2017-12-07 20:33:39
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