精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪啡 孔加水洗 G1咖啡风味口感香气描述

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-11 19:51 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇,当地600多个小农共同产出此款咖啡,产出咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。精心挑选完全熟成咖啡樱桃,有令人惊艳的出色表现。过程中小心拣除瑕疵豆,提升风


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇,当地600多个小农共同产出此款咖啡,产出咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。精心挑选完全熟成咖啡樱桃,有令人惊艳的出色表现。过程中小心拣除瑕疵豆,提升风味干净度与一致性,确保每个产出批次都是最佳品质。
 
  高海拔的生长环境和当地原生种优良基因,造就WoteKonga明亮多汁的口感;在浅焙表现下,丰富浓郁的花果风味在豆子研磨开刹那立即攫取人的注意力,质地如丝绸般柔顺口感干净平衡,尾韵绵延活泼多变的茶感水果香甜。
 
  *整体风味:淡花香、柠檬 、香橙、红苹果、蜂蜜、 伯爵红茶、 质地柔顺口感干净平衡
 
  *烘焙分享: 一爆开始下豆 ——
 
  *商品规格
 
  ‧产区:耶加雪啡镇
 
  ‧生产者:Wote Konga小农
 
  ‧处理法:水洗
 
  ‧分级: G1
 
  ‧海拔:1800——2000米
 
  ‧品种:Typica & Heirloom 当地原生种

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    布隆迪咖啡豆风味介绍布隆迪咖啡产区布隆迪精品咖啡豆

    西达摩花魁口感风味 西达摩花魁咖啡特点

    西达摩花魁豆特点 西达摩花魁咖啡喝法

    在无眠夜半来杯咖啡:台北4间深夜Cafe,找回你内心的浪漫灵魂

    雀巢咖啡想用快闪店让你感受到创意、生活方式以及艺术

    味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

    烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系

    生豆品质好了,就代表烘焙技术精进了吗?
网友点评