精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒耶加雪啡 艾莉加 Aricha G1咖啡风味口感香气描述

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-12 13:14 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡在精品咖啡界是个如雷贯耳的名称,它位于埃塞俄比亚南部高原的一个城镇,是附近咖啡豆的集散中心。也是耶加雪啡产区内所生产咖啡豆带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色的代名词。 目前在ECX的分


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  耶加雪啡在精品咖啡界是个如雷贯耳的名称,它位于埃塞俄比亚南部高原的一个城镇,是附近咖啡豆的集散中心。也是耶加雪啡产区内所生产咖啡豆带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色的代名词。
 
  目前在ECX的分类上,耶加雪啡又可细分成四个产区─柯契尔(Kochere)、金蕾娜安芭雅(Gelana Abaya)、耶加雪啡(Yirgacheffe)及维纳戈(Wenago),一般来说耶加雪啡所指的就是基迪(Gedeo)行政区内所生产的咖啡通称。
 
  本批日晒艾莉加是经由ECX评定为G1的最高等级,从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀,喜欢明亮酸度和浓厚莓果风味的你绝对不能错过!
 
  ‧国家:埃塞俄比亚
 
  ‧产区:Gedeo
 
  ‧庄园:小农
 
  ‧等级:G1
 
  ‧海拔:1,950——2200米
 
  ‧处理法:日晒
 
  ‧品种:原生品种 Heirloom
 
  *特性:红色莓果 柑橘调性 西瓜、凤梨 杏桃 热带水果,细腻酸甜
 
  *烘焙:一爆末下豆 丰富浓郁日晒风味

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:best-cafe

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    埃塞俄比亚耶加雪菲柯契尔牧羊人Kochere Sheepherder咖啡风味介

    埃塞俄比亚西达摩希尔艾迈莉处理厂Ethiopia Sidamo Chire Ameli

    埃塞俄比亚耶加雪菲-杜梅索合作社G2咖啡豆Dumerso Cooperatives

    哥伦比亚薇拉产区圣奥古斯汀产区San Agustin咖啡起源发展介绍

    连续三年在BSCA竞赛中胜出高科技农场巴西多娜庄园Dona Nenem介绍

    哥斯达黎加圣萝蔓处理场San Ramon 蜂鸟咖啡Hummingbird风味介绍

    哥斯达黎加普拉塔尼诺庄园皮诺斯处理厂Finca El Platanillo Los

    哥斯达黎加薇若拉处理厂神父咖啡BENEFICIO LA VIOLETA del Padre
网友点评