精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪夫 查尔巴水洗咖啡风味口感香气描述

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-12 14:17 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫为埃塞俄比亚著名咖啡产区,地名古语意为湿地,独特地理环境及风味,于西达莫产区的耶加雪夫独立。 耶加雪夫从种植、采收、处理完全手工,加上浓郁口感愉悦方香气味,及似葡萄酒酸味,果酸


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  耶加雪夫为埃塞俄比亚著名咖啡产区,地名古语意为“湿地”,独特地理环境及风味,于西达莫产区的耶加雪夫独立。
 
  耶加雪夫从种植、采收、处理完全手工,加上浓郁口感愉悦方香气味,及似葡萄酒酸味,果酸带甜味,获精品咖啡协会评鉴为世界第二的咖啡。
 
  *风味:花香、葡萄、芒果、桃子、佛手柑,酸度明亮柔软、香气甜度复杂多变,整体风味均衡度好。
 
  *烘焙度:一爆末——
 
  *商品规格
 
  ‧国家:埃塞俄比亚
 
  ‧产区:耶加雪啡 查尔巴
 
  ‧等级:G2
 
  ‧处理法:水洗
 
  ‧海拔:1,900——2,100米
 
  ‧品种:Typica & Heirloom

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