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埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege咖啡风味口感香气描述烘焙建议

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-12 20:38 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege 】 *商品介绍 100%原始林 栽种于Lake Tana塔纳湖旁的 吉佳 Ethiopia Zege Zege Coffee有一个美丽传说:远久时代 有位圣人将他神圣手杖分成三等份,而最顶端的部份


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  【 埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege 】
 
  *商品介绍
 
  100%原始林 栽种于Lake Tana塔纳湖旁的 "吉佳 Ethiopia Zege"——
 
  Zege Coffee有一个美丽传说:远久时代 有位圣人将他神圣手杖分成三等份,而最顶端的部份掉落土地上,竟生成第一株咖啡树,这故事从此被神话般地描画在Zege区的七个修道院上、也被记录在古书上。
 
  从那时候起,这神圣的咖啡就一直守护Zege这片美丽土地,咖啡树与森林相互依存著……
 
  *杯测特性:迷人的野姜花以及香料、嫩姜风味,有优雅平衡的酸质以及厚实圆润的口感,质感、复杂度多饱满厚实。
 
  *商品规格
 
  ‧国家:埃塞俄比亚
 
  ‧品名:埃塞俄比亚 吉佳
 
  ‧产区:Lake Tana,Zege
 
  ‧处理方式:水洗
 
  ‧海拔:1850米
 
  ‧品种:Heirloom
 
  *烘焙分享: 一爆结束下豆——

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