肯尼亚 多门 Gaturiri AA TOP咖啡风味口感香气描述

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  【 肯尼亚 多门 Gaturiri AA TOP 】
 
  *商品介绍
 
  东非的“肯尼亚”是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。在肯尼亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统,保护天然的基因库,支持野生咖啡品种繁衍,孕育多样的咖啡树。SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。铜叶色以及蚕豆状的豆子有著很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味,显著的柑橘、乌梅特色。SL34与SL28风味相似、复杂多变的酸质,很棒的甜感结尾,口感较SL28重、浓郁,也更为干净。SL34拥有法国传教士、波旁、及更多的铁比卡血统。豆貌和SL28类似,这两个重要的品种为独特的肯尼亚风格:强烈丰富的果酸、浓郁的口感和漂亮平衡感。
 
  *肯尼亚风格:乌梅莓果、强烈丰富的果酸、浓郁的口感和漂亮平衡感。
 
  *烘焙分享: 一爆结束下豆——
 
  *商品规格
 
  ‧国家:肯尼亚
 
  ‧品名:多门 Gaturiri AA TOP
 
  ‧处理方式:水洗
 
  ‧海拔:1850米
 
  ‧品种:SL 28, SL 34

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-09-13 20:06:23

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评