哥伦比亚 Colombia FNC Excelso水洗咖啡风味口感香气描述

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:editer 2024-04-19 我要评论


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  243哥伦比亚
 
  国家:哥伦比亚Colombia
 
  产区:混合采收-FNC
 
  海拔:1200-1700M
 
  等级:Excelso
 
  处理法:水洗
 
  品种:Caturra、Typica、Castillo
 
  风味:热带水果、香草、龙眼干香、黑巧克力、酸质柔和浓度强
 
  哥伦比亚豆100%是Arabica豆种水洗豆,主要产区在中部及东部山脉地带,当地咖啡业于1927年成立一个全国组织FNC,代表政府管理咖啡业发展及对外贸易,同时监看咖啡质量、种植技术教育、为农民争福利,让咖啡业成为能在哥伦比亚国内可长期发展的行业。主要分类:Supremo、Excelso及UGQ三个级别。哥伦比亚咖啡据依般柔滑口感、均衡度好。Excelso口感比Supremo柔和醇度也高,二者均属芳香咖啡,颗粒适中果实优良、高均衡度具坚果味。

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2017-09-19 18:14:56

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