全自动意式咖啡机推荐-飞利浦Saeco全自动意式咖啡机HD8927实测

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• 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA
• 爱喝咖啡的我每天都喝上一——两杯咖啡！还被郭先生笑我中毒了，哎唷除了咖啡因可以提神，我也享受喝咖啡气氛，每天就是要喝一杯香醇好喝的咖啡才有好心情。自从飞利浦Saeco全自动意式咖啡机 HD8927来到家里后，我就很少出门喝咖啡了！因为我家就是意大利咖啡馆，只要按一个键可以做出11种不同的咖啡，欢迎大家来我家喝咖啡，而且每杯用的咖啡豆还是精品豆
   
  家里的第一台咖啡机是要放滤纸的那种——美式咖啡机，
   
  但——不管怎么试，
   
  都煮不出上面有一层crema的香醇咖啡，
   
  后来才知道原来要用有高温高压功能的意式咖啡机，
   
  煮出来的咖啡才有那一层迷人的——crema。
   
  超满意这一台飞利浦Saeco全自动意式咖啡机HD8927，
   
  无论今天我想喝espresso，
   
  还是热拿铁﹑卡布奇诺，
   
  或是澳大利亚风的Flat White，
   
  都是一指神功就可以了！
   
  来个不专业的开箱——
   
  现在咖啡机技术越来越进步，
   
  不需要学会煮咖啡，
   
  也能在家里享受一杯香醇的意式咖啡。
   
  这一台型号是飞利浦全自动意式咖啡机Saeco HD8927，
   
  家里有意式咖啡机或是正在物色的朋友对Saeco一定不陌生，
   
  Saeco 1981年成立于意大利，
   
  更是在1985年发明了全世界第一台家用全自动咖啡机，
   
  2009年纳入飞利浦企业集团。
   
  咖啡机送到家里不需要再组装就可以直接使用啰，
   
  配件有一个奶泡壶，
   
  以及一些清洁用＆调整咖啡豆研磨粗细的小配件。
   
  小配件们。
   
  飞利浦全自动意式咖啡机Saeco HD8927七大产品特色：
   
  1.十段式陶瓷研磨器
   
  可依研磨颗粒粗细的需求进行十段式调整，
   
  依照喜爱的口感，
   
  从浓醇到淡雅皆可随意变换。
   
  2.人体工学设计直觉引导
   
  操作轻松简便，
   
  无论添加咖啡豆或水、清理咖啡或滴水盘，
   
  机器上的所有零件均可直接拆卸取用。
   
  3.保存个人喜好装置
   
  可依个人偏好调整杯量、奶泡量、咖啡温度和强度，
   
  品尝心中理想的咖啡风味。
   
  4.多样化客制咖啡 真的是一键搞定
   
  一键搞定从浓厚到较淡口感，
   
  自行调整浓缩咖啡的风味。
   
  5.专业细致奶泡 超爱，每天起床都要来杯有绵密细致奶泡的热拿铁
   
  可加热鲜奶或制作最绵密细致的奶泡
   
  6.时尚精巧外观
   
  设计简约不占空间，
   
  与现代风格厨房形成完美搭配。
   
  7.人体性化设计直觉引导 电器白痴V没看说明书都可以轻松上手
   
  操作轻松简便，
   
  无论添加咖啡豆或水、清理咖啡渣或滴水盘，
   
  机器上的所有零件均可直接拆卸取用。
   
  ——
   
  咖啡机的正上方左边是水箱右边是放咖啡豆的豆槽。
   
  水箱可以直接拿起来还蛮方便的，
   
  建议加过滤过的水就ok。
   
  若是一般咖啡豆，
   
  直接放在豆槽就ok，
   
  右边黄色的刻度是咖啡豆研磨的粗细程度，
   
  出厂设定在5，
   
  若喜欢咖啡的风味浓郁一点，
   
  可以试试把咖啡豆研磨细一点。
   
  豆槽左边有一个圆孔，
   
  若是有已研磨好的咖啡粉就可以直接放入。
   
  面板也很简单，
   
  主要就是电源键及特殊饮品功能表，
   
  左边是没有加牛奶的咖啡选项：
   
  ESPRESSO 意式浓缩咖啡﹑
   
  ESPRESSO LUNGO 淡式意式浓缩咖啡﹑
   
  CAFFE CREMA 黄金泡沫咖啡。
   
  右边是有加牛奶的咖啡：
   
  CAPPUCCINO 卡布奇诺﹑
   
  LATTE MACCHIATO 拿铁玛奇朵，
   
  特殊饮品功能表里还有6种饮品选项：
   
  ESPRESSO DOUBLE 双倍意式浓缩咖啡
   
  RISTRETTO 芮斯崔朵
   
  FLAT WHITE 澳式白咖啡
   
  BABY CAPPUCCINO 儿童卡布奇诺
   
  热牛奶
   
  热水。
   
  咖啡出口也可以搭配杯子的高度调整，
   
  若真的有高度很高的咖啡杯（照片右方）可以把保护盖取下来．
   
  建议咖啡出口不要离杯口太远，
   
  咖啡才不会喷洒出来，也可以保持温度。
   
  我用的咖啡豆是——后面会介绍到的浅口袋轻奢方案搭配的金矿精品咖啡豆，
   
  左：耶加雪菲（浅培）
   
  右：曼特宁（深培）
   
  从咖啡豆的外观看得出烘培的技术不错，
   
  每一颗咖啡豆都上色的差不多，
   
  咖啡豆的大小也差不多（品质不错）。
   
  跟大家分享我多年来喝咖啡的小心得，
   
  我自己是偏爱浅培带点花果香气酸味重的咖啡，
   
  一般浅培的咖啡比较适合喝黑咖啡（浓缩咖啡等等不加奶都算黑咖啡），
   
  深培的咖啡豆适合加牛奶。
   
  按下电源，
   
  准备煮咖啡啰，
   
  会先暖机，
   
  待机时也不会一直开著电源，
   
  所以蛮省电的。
   
  第一杯当然先煮不加奶的浓缩咖啡。
   
  你们看看最上方漂亮的crema！
   
  煮咖啡的同时，
   
  家里也充满著咖啡香气。
   
  若想喝浓缩咖啡，
   
  我个人比较习惯放浅培一点点的豆子。
   
  无论煮ESPRESSO 意式浓缩咖啡或ESPRESSO LUNGO 淡式意式浓缩咖啡，
   
  最上面都有好漂亮一层crema，
   
  是萃取咖啡所产生的精华乳泡，
   
  可以锁住及保留咖啡豆的原始风味，
   
  常常我去咖啡馆喝咖啡就是想喝到一杯有美味的crema的咖啡，
   
  现在在家里就能喝到一杯有漂亮crema的咖啡！真幸福！
   
  因为有11种不同的咖啡选项，
   
  现在我都马每天看心情选不同的咖啡来喝，
   
  一样在左边面板上的CAFFE CREMA 黄金泡沫咖啡，
   
  是一杯泡沫层薄的大杯意式咖啡。
   
  看看ESPRESSO 意式浓缩咖啡﹑ESPRESSO LUNGO 淡式意式浓缩咖啡﹑CAFFE CREMA 黄金泡沫咖啡三杯咖啡有什么不同吧？
   
  主要差在水量跟crema的厚薄，
   
  前两杯crema比较厚。
   
  咖啡豆或是水用完了，
   
  机器都会在面板上主动通知，
   
  都是很简单的英文，
   
  中文说明书上也有中英对照。
   
  煮了三杯浓缩咖啡，
   
  接下来我想喝有加奶的意式咖啡，
   
  尤其天气冷，
   
  每天早上起床我都想来杯热腾腾的拿铁。
   
  整个奶泡壶都可以拆下来洗，
   
  我个人觉得使用起来挺方便。
   
  装上奶泡罐前，
   
  首先要把左边的保护盖取下来。
   
  然后直接把装好牛奶的牛奶罐卡上就ok，
   
  小建议：牛奶要喝多少就装多少，
   
  虽然可以整壶进冰箱冰，
   
  但是毕竟有水蒸气进入牛奶里，
   
  若是久放在冰箱里怕牛奶比较容易腐坏。
   
  牛奶罐上方有一个开关记得向右推到底（奶泡的出口）。
   
  马上按下CAPPUCCINO 卡布奇诺的按钮，
   
  迫不及待想喝杯有加牛奶的热咖啡。
   
  左：CAPPUCCINO 卡布奇诺
   
  右：LATTE MACCHIATO 拿铁玛奇朵
   
  看得出差异吗？
   
  我也查了手边的咖啡书，
   
  卡布奇诺跟拿铁主要差在牛奶的容量，
   
  拿铁牛奶的比例比较高。
   
  看看这绵密细致的奶泡！
   
  好幸福唷！起床就能喝杯热拿铁。
   
  之前家里的咖啡机一直没有包含奶泡壶，
   
  每次我想喝拿铁都需要先把牛奶放进微波炉加热，
   
  然后再用奶泡器打奶泡…  好麻烦….
   
  除了真的很想喝热拿铁，
   
  不然光想到要加热牛奶，
   
  又要拿出奶泡壶打奶泡…..
   
  喝完还要洗就很懒XD
   
  右边的特殊饮品功能表里还有好多咖啡选项。
   
  要来杯澳式白咖啡也没问题唷！
   
  每一杯有加牛奶的咖啡都有绵密细致的奶泡。
   
  一口气煮了4杯加了牛奶的咖啡给大家看看有什么不一样？
   
  BABY CAPPUCCINO不是给BABY喝的啦！
   
  主要是说比较小杯。
   
  有了这一台Saeco HD8927家里就是咖啡馆，
   
  无论V妹或是V爸妈，
   
  还是郭老板随便你们指定想喝什么咖啡，
   
  只要一指神功，就有一杯香醇的好咖啡。
   
  咖啡渣若已满机器也会通知。
   
  把咖啡机正下方拉出来，
   
  就是放咖啡渣跟咖啡水的地方，
   
  若当天有使用，
   
  为了自己饮用的安全性，
   
  还是当天洗一下。
   
  咖啡渣建议每天倒一下，
   
  水满了红色浮球会浮上来就必须倒。
   
  若浮球没有浮上来，
   
  为了居家环境还是建议有使用的话每天随手倒一下。
   
  全自动意式咖啡机的心脏：冲煮器也是轻松取下清洗就ok。
   
  拍完照后我把咖啡机挪到餐桌上放，
   
  周末心血来潮还做了一份早餐，
   
  根本家里就是咖啡厅！
   
  假掰早餐超简单的，
   
  用烤箱加热可颂，
   
  切了一颗奇异果，
   
  再煎一颗蛋跟培根就是一盘咖啡店至少要卖NT$150以上的早午餐，
   
  更别说还用了我喜欢的咖啡豆煮了一杯好喝的热拿铁。
   
  V妹去纽约出差买了一包BLUE BOTTLE的咖啡豆送我，
   
  V妹依我的喜好选了浅培的单一产区咖啡豆。
   
  因为是新鲜＆品质好的咖啡豆，
   
  我直接拿来煮 ESPRESSO 意式浓缩咖啡，
   
  没想到超好喝的啦！
   
  有著最上方厚厚一层的crema香气，
   
  入口酸度强烈，
   
  尾韵还带有花香，超喜欢。
   
  ps: 我爱浅培＆带点酸味的咖啡。
   
  后来帮V妹煮了一杯RISTRETTO 芮斯崔朵（照片左边），
   
  原来是在意大利越往南走，
   
  咖啡越小杯，
   
  所以煮RISTRETTO的水量只有15——20ml，
   
  是一般浓缩咖啡的1/2——2/3。
   
  V妹喝了一口说咖啡太浓，
   
  没关系，我马上说那加点热水吧，
   
  按下功能表上的热水功能。
   
  我个人还蛮爱热水功能，
   
  早上起来想喝杯温泉水，
   
  直接按咖啡机的热水最快。
   
  如果不想喝咖啡只想来杯热牛奶，
   
  也想可按下热牛奶的选项，
   
  马上有一杯奶泡细致的热牛奶。
   
  写了这么多，
   
  大家一定很好奇咖啡机的价格？
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