这个App教你从零到一百分的入门学习手冲咖啡!

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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  现代智慧型生活里少不了各式手机App,现在更有App能指导你煮出一杯好咖啡。来自斯洛文尼亚,由热爱咖啡的年轻团队所组成的GOAT STORY,近日推出名为GINA的智慧型手冲咖啡装置,装置还能连结GINA App,引导使用者按步煮咖啡,为经典手冲咖啡与现代科技做出完美结合。喜欢新颖咖啡器具的人对GOAT STORY应该不陌生,成立才五年余的他们,希望透过高端设计与功能先进的咖啡仪器,将喝咖啡这件事转换成一种独特体验,最著名的产品是一款山羊角造型的马克杯GOAT Mug,推出后在Kickstarter成功募资超过45万美元,今年团队再接再厉推出GINA,同样于Kickstarter上进行募资。
 
 
 
  深信制作一杯好咖啡是一门科学,GOAT STORY也将此贯彻在GINA的设计中。除了时尚的外观,GINA造型看来与一般滤杯支架咖啡壶无异,却能提供滤泡式、浸泡式与冰滴三种常见的咖啡冲泡方式,可谓一应俱全,内建智慧秤可感应重量,而特殊设计的阀门可控制冲泡时的水流量;透过连结App应用程式,能估测任一种冲泡法分别需要多少咖啡粉和水量,GINA并会一步步指导使用者如何泡咖啡,确保冲泡过程的顺利。过程中App会追踪相关数据,并保存下来,让社群里其他同好参考与分享。
 
 
 
  专访GOAT STORY团队(以下简称GS)
 
  La Vie:GOAT STORY团队都是咖啡狂热者吗?你们一天会喝几杯咖啡?
 
  GS:我们整个团队都为咖啡疯狂,我们无法想像喝不到GINA制作出的咖啡。那咖啡真的太棒了,好到我们也不会特别去计算一天喝下几杯了。
 
  La Vie:从何时开始产生要设计GINA的想法?
 
  GS:多年以来,我们想要替咖啡界带来一个全新的东西,并且决定先从设计面和功能性来下手。GINA最棒的地方在于她结合了手冲咖啡与现代科技。我们希望为使用者创造一种特殊的咖啡冲泡体验,但同时也让这件事回归简单,因此研发了这款App来引导使用者,协助他们顺利冲泡出一杯完美的咖啡。
 
  La Vie:为什么这款咖啡智慧装置被命名为GINA?背后有什么故事吗?
 
  GS:我们只是想赋予这个美丽的装置一个独特的个性。GINA最大的特色就是她的智慧性与多功能,一次能做好多件事,所以我们决定给她一个女性的名字。
 
  La Vie:GINA是针对咖啡初学者设计的吗?还是比较适合专业人士?
 
  GS:GINA的优点就在于她同时适合咖啡初学者与专业人士。初接触咖啡的人,透过GINA以及应用程式的辅助,便能一步步地完成咖啡冲泡;而对资深的咖啡爱好者来说,他们也可以透过GINA来实验不同的冲泡技术,让咖啡冲煮的过程更加完美,这一点是相当有趣的。
 
  La Vie:对于制作一杯好的咖啡,你们有没有什么哲学?
 
  GS:我们的哲学是,无论煮咖啡还是喝咖啡,都应该是一种特殊的体验。GINA就能带给我们这样的体验,每一次冲泡,每一杯咖啡,她都能为我们提供最好的咖啡。
 
  Info|GOAT STORY
 
  由ANŽE MIKLAVEC创办,GOAT STORY以斯洛文尼亚首都Ljubljana为据点,创立后陆续推出EQUA水瓶与山羊角造型Mug马克杯,获得咖啡市场瞩目。
 
  官网:www.goat-story.com
 
 
 
  Text / Jamie Huang
 
  Photo / GOAT STORY

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2017-08-21 18:49:32

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