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如何挑选自己的咖啡随行杯?不锈钢、玻璃、陶瓷或塑胶?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡小知识 2018-02-09 20:16 我要评论( )

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  • 冲挂耳咖啡用什么杯子最好?咖啡杯vs马克杯大比拼
  • 你知道吗?某些材质的随行杯并不适合用来装咖啡、茶这类饮品,因为会残留难以清洗的气味。不锈钢及塑胶的分子较大,都会吸收食物的味道,就算清洗过了,那股茶味或咖啡味往往还会残留好一阵子。如果你是个喜欢喝饮料的人,建议你使用玻璃或陶瓷材质的随行杯,这两种材质分子较小,不太会残留味道,最适合用来装茶或咖啡。
     
    不锈钢——有级别之分,购买前应看清标示
     
    不锈钢虽然会残留味道,但它能耐热至数百度、保温效果极佳,并且坚固耐摔,对于只喝水不喝饮料的人而言,无疑是最佳选择。不锈钢的种类非常多种,有工业级、食用级和医疗级之分。以随行杯来说,304(食用级)及316(医疗级)都是安全的不锈钢,其中316因含有较高比例的“镍元素”,抗腐蚀性更高、更光亮耐用,因此价格稍高。
     
    200系列的不锈钢因含锰成分高,防锈效果差,因此很少作餐具用途,在台湾还是以304和316不锈钢餐具为主流。不过200系列不锈钢并不如传闻中那么可怕,像美国品牌的便当盒常常会使用200系列,其实在正常使用下都是安全的。
     
    不锈钢随行杯品牌推荐
     
    日本象印牌的真空保温杯使用的是304不锈钢,保温效果非常突出、重量轻,极高的性能也反映在价格上,大约要价一千出头。它独特的杯盖锁设计让使用者可以单手开合。值得注意的是象印的杯盖几乎都是使用PC塑胶,较易老化、残留气味及藏污纳垢。
     
    台湾自创品牌理想牌Perfect是外层304、内层316不锈钢的设计,保温效果佳、重量轻,价位在700元上下,cp值非常高。它最大的优点是316不锈钢杯盖,相较于市面上普遍的塑胶盖子,316不锈钢耐用许多,也较不会残留气味。
     
    玻璃及陶瓷——不会残留气味,适合装饮料
     
    如果喜欢喝有味道的饮料,而且活动量低,不太会摔到随行杯,那么建议选用玻璃或陶瓷材质。玻璃或陶瓷虽然重量较重且易碎,但无塑化剂、金属含量等疑虑,并且质地细致、耐酸碱、清洗容易,也不会有残留气味的问题。但这两种材质保温性较差,如果有强烈保温需求,还是以不锈钢随行杯较为适合。
     
    市面上有些“双层玻璃”或是“外层不锈钢,内层玻璃”的随行杯设计,都能大大克服玻璃不保温的缺点。后者更是结合了不锈钢耐摔、保温及玻璃耐酸碱、质地紧密的优点,性能较佳,也可以使用更久。
     
    玻璃随行杯品牌推荐
     
    澳大利亚的永续品牌Fressko推出的双层玻璃随行杯能保温4小时,并内附可拆式不锈钢滤网,适合冲泡茶、柠檬水等,清洗后不会残留气味。因为是永续品牌,所以杯盖用的是竹或不锈钢而非塑胶。价格约一千五左右,外观精美有质感。另外Fressko也有推出外层不锈钢、内层玻璃的随行杯,价格约一千三。
     
    美国的新创品牌ZOKU的产品活泼多彩,新推出的玻璃双层随身瓶,瓶身底部有耐摔的硅胶底座设计,是很贴心的防护措施。另外它的瓶口只要 1/4圈就能旋紧,是一个特别的设计。价格约一千二左右。
     
    若预算较低,可以选择美国的U Konserve玻璃随行杯,它的玻璃非常轻,在携带上很方便、轻松。外层的硅胶套不但能保护杯体,也能为造型增添多彩缤纷的活力。价格约七百多元,十分亲民。
     
    塑胶——妥善选择也能用得健康
     
    至于备受争议的塑胶材质,其实只要选得正确也能安心使用。塑胶容器的瓶底或外标签通常印有三角形的回收标志,中间有个1——7的数字,代表不同材质。挑选随行杯时,5号PP材质耐热度100℃,耐酸碱、耐碰撞、耐高温,最为适合。注意PC材质(会被标示为7号,其他塑胶类)耐热度120℃,但不耐碱,通常用来制作运动随行杯及奶瓶。PC材质经过高温消毒或烘干时会产生有毒物质“双酚A”,会影响婴儿发育或造成幼童过动及注意力涣散,应谨慎考虑。
     
    塑胶随行杯质量轻、价格低廉,若挑选适当,并不会对健康造成危害。然而塑胶制品完全分解大约需要1000年,对环境造成极大的负担。根据调查显示,北太平洋的垃圾有超过89%是塑胶制品,常常被海龟、海鸟等海洋生物摄入而导致死亡。有的塑胶分解成小碎片后被鱼吃下肚,而这些鱼最后很可能又回到人类自己的肚子里。
     
    塑胶随行杯品牌推荐
     
    太和工房的瓶身及盖体使用的是安全的塑胶(PA、PP),不含BPA,对健康无害,可安心使用。500 cc的尺寸约七百元左右,价格低廉,广受学生及小资族喜爱。除此之外,乐扣水壶使用的也是安全的塑胶材质,价格便宜,三百块有找。
     
    结论
     
    不锈钢:耐摔、保温性强,但只适合装水。需选购304或316不锈钢。
     
    玻璃及陶瓷:质地细致,不残留异味,适合装茶及咖啡。若外壁搭配不锈钢则可克服易碎、保温差的缺点,性能更佳。
     
    塑胶:5号PP塑胶适合作为随行杯,并无安全疑虑。但对环境及生物带来极大负担,最后可能对人类带来负面影响。

 

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