巴西费罗庄园咖啡

关于巴西费罗庄园咖啡

字号+ 作者:咖啡王子 来源:中国咖啡网:巴西费罗庄园咖啡 2017-09-19 15:54 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于巴西费罗庄园咖啡布拉兹处理站日晒微批次卡杜拉精品咖啡 Ruvaldo Delarisse 是 Ferro 庄园的经营者,也是家族的长男,继承了姥姥的土地。父母是兢兢业业的咖啡种植者,在父母的影响下他在17岁时

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  关于巴西费罗庄园咖啡布拉兹处理站日晒微批次卡杜拉精品咖啡
 
  
  Ruvaldo Delarisse 是 Ferro 庄园的经营者,也是家族的长男,继承了姥姥的土地。父母是兢兢业业的咖啡种植者,在父母的影响下他在17岁时选择了咖啡种植者的道路,专注于咖啡种植。Ruvaldo Delarisse认为这是自己的天职。现在的农场是在1984年开始的,面积350 ha(咖啡种植面积270 ha)。由于太用心于农场的经营和管理,妻子总是抱怨,希望他可以多些时间陪陪家人。
 


 
    但是他太沉迷于咖啡种植,承认对家人有些不公平。Ruvaldo Delarisse是个完美主义者,由于父亲过早去世让他更努力和具有责任心。用心的经营管理也是有回报的,在各种比赛中获奖无数。在地区比赛中也是频频获得冠军。他和母亲总是把得奖归功于在天堂的父亲。无数的奖项都给了他们无比的自信,也让他们相信付出就一定会有回报的。努力种植出优秀的咖啡是他们的人生追求。
  



 
  产地: Cerrado, Brazil
  
  豆种: Caturra
  
  处理厂: Cafebras, Fazenda Chapadao de Ferro
  
  海拔:1,265 meters
  
  处理方式:Natural
  
  采摘处理时间:2016/2017
  
  榛果、小树莓、蜂蜜甜

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