蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆木桶上的MBCF是什么意思,日本蓝山1号是真蓝山吗?

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:蓝山咖啡豆 2018-01-10 14:36 我要评论( )

【牙买加】 玛维斯银行咖啡工厂选择工厂 牙买加/玛维斯银行咖啡工厂(MBCF) ●原产国:牙买加 ●地方:蓝山地区范晓萱银行区域 ●品质鉴定师:诺曼W格兰特先生 ●产品种类:Tipika种 ●海拔:只在牙买加东部的蓝山山脉的政府收获面积已通过认证咖啡(KYOWAS

【牙买加】
玛维斯银行咖啡工厂选择工厂
牙买加/玛维斯银行咖啡工厂(MBCF)


●原产国:牙买加
●地方:蓝山地区范晓萱银行区域
●品质鉴定师:诺曼·W·格兰特先生
●产品种类:Tipika种
●海拔:只在牙买加东部的蓝山山脉的政府收获面积已通过认证咖啡(KYOWA'S COFFEE指定区域)
●特点:蓝山雾(自然现象)


蓝色的山雾保护着
,平衡着一切,自然的恩典。
世界上接受高品质的
蓝山咖啡。

马维什银行咖啡厂位于蓝山地区,自1923年成立以来,是一个著名的策划工厂已经在牙买加咖啡产业的发展做出了贡献。
在Kyowazu咖啡指定协和的咖啡种植面积通过加深相互访问历时13年的信任关系,骄傲的蓝山,负有在日本唯一的“MBCF”我们提供的名称。

蓝色的山雾

蓝山雾是在5到10分钟内重复出现/消失的自然发生的雾。它发生在海拔1000米左右,这种薄雾缓解强烈的阳光,防止咖啡樱桃干燥,带来新鲜的水果。据说这种自然现象是蓝山风味的一个因素。

手动分拣工作!

南部和北部的许多小农场都经过了蓝山山脉之间的山脉精心栽培。手摘成熟的咖啡樱桃,携带到MBCF(精选厂),精致。在纸浆去除,干燥和脱粒之后,用手分选咖啡豆(上浆)的尺寸。此外,还进行了称为杯试验的味觉感官测试,并且在选择和评级之后,只有那些通过检验的出口是艰难的过程。

什么是蓝山咖啡首先?

蓝山山脉东部和西部各地的最高峰蓝山山顶(2256米)到牙买加的东侧已运行。这是由法律的牙买加在山中间限定的区域(蓝山区域,海平面以上的峡谷狭窄的土地约1000〜1500米,种植咖啡是由手工完成所有你也是有限的收获量。 )生长所示,在工厂,这是由法律(纯化定义类似地处理),只有那些已通过咖啡工业公司可以为蓝山咖啡被称为的质量检验。

(生长在比指定区域咖啡其他高地被调用,如高山,牙买加素数。)质量检查严格进行的,在手中选定的那些挑粒度,比重,缺陷的数量点数等级 最高级的产品为“蓝山一号”,然后出口装在大型手工桶。祝福土壤,气温,降雨量,在各种天气条件导致白天,宝石珍惜熏陶是已经收到了严重的支票,圆润,具有芳香的味道,具有良好的平衡无与伦比的其他咖啡这是蓝山,这是牙买加的骄傲。

我从MBCF那里得到了一个消息。

蓝山咖啡之所以被誉为世界上的奢侈品,其原因就在于其出众的气味和口感。只有在牙买加东部蓝山山脉政府批准的地区收获的咖啡才能获得“蓝山”名称的质量控制。
马维斯银行咖啡厂成立于1923年。自成立以来,我们创造了无数有助于牙买加咖啡业发展的成就,并奠定了蓝山咖啡的地位。我们继承了这个荣耀,通过重复严格的杯测,我们彻底地处理了所有的气味,味道和新鲜。我们继续严格保护我们向世界上最丰富的饮食文化的日本人提供的质量。我很荣幸能够提供牙买加骄傲的“蓝山”。

 

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