意义非凡!走进以“慰安妇”为主题的纪念咖啡厅

来源:中国咖啡网: 咖啡馆 > 台湾 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  大家都知道迪化街商圈这一带的咖啡厅一间接著一间开,而且可以说是争奇斗艳,每间都很有自己的特色——不过,今天要分享给大家的这间“AMA Café”真的很特别…我是前几天经过的时候被里面墙上闪亮亮的金光给吸引才驻足观察了一下,后来意外发现它不只是一间喝咖啡、吃下午茶的店,里面全台第一个以“慰安妇”为主题的纪念馆,然后咖啡厅店名的“AMA”其实就是“阿嬷(指的是早期台湾那些被逼迫去当慰安妇阿嬷)”的音译,提供援助“卢旺达战争地区”的公平贸易咖啡,也贩卖阿嬷家的商品跟一些公益伙伴的商品,是一间别具意义的店。
  其实我本来看到“慰安妇”跟“女权”这主题也是觉得有点怪怪的,不是说我不支持她们,而是我身为一位男性…万一里面的顾客都是一些热衷争取女性权益的女性顾客然后都在讨论跟慰安妇和女权相关的话题,我一个男的坐在里面不是很尴尬!?不过,后来看到这看板强调她们有推出夏季限定的“阿嬷梨冰沙”,而且“欢迎入内尝鲜”,并没有特别强调“欢迎女性顾客入内尝鲜”,所以我想我进去喝个冰沙应该是没有问题。
  AMA Café的环境真的很特别!“墙壁”是用金属的材质所打造,然后图案的部份是把金属的部份用镂空的方式来挖出不同大小的圈圈,再从那些“金属墙”的后面打光,呈现出让人非常惊艳的视觉效果——
  前一张照片的墙上是鱼的图案,这一面则是鸡的图案,不晓得有没有什么特别的含意…?总之我觉得这里的用色金得很艺术也金得很前卫,一点都没有俗气的感觉。
  餐饮的部份这里提供了多款咖啡、茶饮和冰沙,价格其实还可以,一杯咖啡大概70——150元上下,我这次虽然点的是120元的“阿嬷梨冰沙”,不过我有听到坐我对面的一组客人喝了一口以后说这里的咖啡味道很不错。
  我这次点的阿嬷梨冰沙听说用的水梨是莲花阿嬷的孙子种的,冰沙只加了少许的糖,目的是为了让水梨跟冰沙的味道更能融合在一起,若是完全没加糖的话喝起来会觉得水梨是水梨、冰沙是冰沙…这杯冰沙整体来讲甜度比市面上的水果冰沙低很多,口味清爽又可以吸到很多水梨打成的果泥,还蛮推荐大家试试的!
  p.s.旁边那一小杯是店员拿给我试吃的水梨切丁,如果觉得好吃的话,还可以直接跟她们订购新鲜的水梨唷。
  另外点的“焦糖苹果派” 85元,虽然我很想说一些好话…不过它吃起来口感有点粉粉的,焦糖的香甜没有说很明显,派皮本身味道有点像凤梨酥那种酥皮的感觉,但我没有很爱吃凤梨酥那种会一直掉屑屑的点心,还是两个礼拜前在中坜“甘田果铺”吃的那种千层派皮口感的苹果派比较合我的口味!
  p.s.我只是说这里的苹果派没那么合我胃口,但也许有其它人会觉得好吃也不一定!?
 
  桌上摆了一些书,好像跟是跟慰安妇或女权相关的,有兴趣可以翻阅。
  低头族也可以用桌上的插座来充电,很推荐大家如果专门来这一区观光走到爆汗、腿酸时可以来这边吹吹冷气、喝杯冰沙,顺便让手机充充电。(我那天就坐在这边玩手游玩了一个多小时)
  这里跟附近其他店家一样属于二进建筑,150坪的占地,空间是狭长型的,一楼的后半部跟二楼都是属于“和平与女性人权馆”,2017年11月24日以前开放所有人无料入内参观,如果参观人数超过10人以上的话还可以申请团体导览的服务。
  这一段叫做“她们的时光”,展示的是那些慰安妇阿嬷们的照片,由照片中也可以看出阿嬷们的喜怒哀乐,嗯…基本上大部份都是“喜乐”的照片啦——怒跟哀的时候通常也不会拍照。
  可能有些人觉得“慰安妇”这个话题很沈重或觉得因为事不关己所以拒绝去了解,但我觉得那些事情都是史实,虽然是一段黑暗感伤的历史,但不需要刻意回避它,直到现在许多女权…或者说人权团体都还是积极得要替这些当年被强征去当慰安妇的女性们讨回公道,这个馆成立的目的不是要激发大家的仇日情节,而是希望可以借由记忆历史、超越创伤而激发出前行的力量,并不再让此般违反人权的事情发生在世界的每一个角落。
  馆内是可以自由拍照的,只要不要使用闪光灯就好。
  馆内有很多跟芦苇相关的摆设,因为之前有一部名为“芦苇之歌”的纪录片就是在讲述台籍慰安妇的故事,那些芦苇象征著不断被压伤但依然坚韧著再站起来的慰安妇们的心,不过再怎么坚强也是会有脆弱、悲恸的那一面的。
  “慰安妇常设展”这区可以看到关于“慰安妇”制度的起源、慰安妇在海外的境遇以及幸存者的故事……等等,我觉得详细的细节大家就有兴趣的话到现场慢慢看了,我不是对这议题有深入研究的人,所以由我来告诉大家那些故事也有点怪怪的。
  看不惯太多字的话也有相关的影片可以观赏。(不晓得播的是不是那部“芦苇之歌”的内容!?)
  比较欣慰的是馆内看到的那几位阿嬷好像晚年都还过得不错!在家人和外界的帮助之下达成了一些自己的梦想。
  一楼的最里面有一个由纸雕艺术家林文贞所创作的“阿嬷家的生命树”,树的下方有四个人物的剪影,象征著莲花阿嬷、宛女阿嬷、沈中阿嬷与小桃阿嬷爱、勇气与生命力的精神。
  接下来上到二楼,虽然展览的内容有点沈重、会让人看了有点难过,不过整个展览的空间其实规划得很舒适,整个陈列方式、动线、质感、温度(冷气的强度)都让参观的人觉得很不错。
  有些人主张部份慰安妇是自愿去当慰安妇的,但也有一派人士认为所有慰安妇都是被强迫的,这件事在之前“反课纲运动”造成了不小的争议。
  来这里参观的人都很守秩序,完全没什么在交谈,毕竟在这种地方太开怀谈笑也有点不妥。
  二楼有一个“一人一心”行动作品的活动,提供了中间有一个红圈圈和红爱心的小卡给大家,大家可以发挥自己的创意和想法表达一些对阿嬷们或慰安妇这议题的意见。
  大家都感觉超有创意的。
  这里有提供三国语言的DM供参观的民众们自由索取,然后因为这里不收门票,所以希望大家有能力、有意愿的话可以乐捐支持这个地方的营运,也算是为那些慰安妇阿嬷们出一份力。
  接下来是这个和平与女性人权馆最酷的一个部份,叫做‘芦苇之歌:“慰安妇”阿嬷纪念空间(芦苇之歌长廊)’,活动内容类似点光明灯的概念,希望募集百位点灯人每个月捐3000元、持续12个月以上,那笔钱会用来当“阿嬷家”的营运经费,并支持她们举办更多相关的公益活动。
  好像有一个人捐赠的话就会点亮一盏灯,目前看起来愿意捐钱资助的人真的很多,我……我自己是有点心有余而力不足,等以后手头比较宽裕了再来支持这类的公益活动。
  这个走廊真的蛮漂亮的,听说照片中这2000支灯管就象征著芦苇,也代表著台湾早期到现在两千多位的慰安妇,借由捐款来点亮这些灯也是等于让她们生命所绽放的光与热长存于人间…
  其中几盏金属灯会映照出几位阿嬷的名字,用手去接住那个光的话字还会更清晰一点,大家有机会可以试试看。
  继续往前走是一个所谓的“女力空间”,展示著阿嬷们参加身心照顾工作坊时所制作的一些作品,还有一间“公民书房”里面收藏了很多跟女性人权相关的书籍,(我在一楼时看到的那几本应该也是)有兴趣的话都可以翻阅或者购买。
  若有团体想租这个空间来办一些讲座或者什么会议之类的话,她们也很乐意提供场地的租借喔——(人数最多大约可以容纳50人左右)
  以上就是一些简单的分享,不管你是对慰安妇和女权的议题有兴趣还是纯粹想找个地方喝东西、吹冷气、充电,我觉得“AMA Café&阿嬷家-和平与女性人权馆”都是一个不错的好去处,提供大家参考参考喽——
  AMA Café&阿嬷家-和平与女性人权馆
 
  地址:台北市大同区迪化街一段256号(凉州街口)
 
  电话:AMA Café (02)2553-5133/阿嬷家-和平与女性人权馆 (02)2553-7133
 
  营业时间:AMA Café 10:00 —— 18:00/阿嬷家-和平与女性人权馆 10:00 —— 17:00
 
  备注:礼拜一全馆公休!

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-08-17 12:21:33

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评