关于坦桑尼亚咖啡豆等级的简述

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　　关于坦桑尼亚咖啡豆等级的简述

　　级别名称及定义

　　AA，A，B 和E，AF，TT的区别在于重量，在分级筛选的时候，机器出了根据目数筛选外，还有一部类似吹风机的东西(Air Blast)，将重量轻的吹出。那有些同学会问：为什么看上去一摸一样的豆子，重量差别大呢?物理分析就是：轻的缺少咖啡应有的物质(粤语：无料到)。如 何造成这种情况发生呢?完全和种植挂钩。如：护根，适当剪裁，遮盖物(咖啡树旁边高的植被)，施肥。看上去道理就跟养一个小孩一样。

　　坦桑尼亚咖啡豆杯测分级

　　至于这1,2,3等等是什么标准，没有解释。每个出口商都有自己的定义。

　　而综合考虑以上两点就是质量了。因此不同杯测结果的同样大小的豆子价格是完全不一样，一分钱一分货了。

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2017-07-21 17:44:05