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危地马拉 2015 COE 卓越组织竞赛第三名竞标批次（El Socorro）萨克罗\可乐庄园 水洗Maracaturra竞标批次。
国家：Guatemala 危地马拉
产区：Guatemala
庄园：El Socorro可乐庄园
庄园主：CERCOL S.A.
城市：Palencia
品种：Maracaturra
获得名次：3
得分：88.78
风味描述：水果般多汁、柑橘、樱桃
酸质：明亮、活泼、苹果般
其他：奶油般触感，持久绵长的尾韵
竞标得主：Maruyama Coffee,Yokoi Coffee,Adachi Coffee,Yamada Coffee,Saza Coffee（Japan）//Orsir Coffee（TAIWAN），Single Origin Roasters
聊到危地马拉卓越杯竞赛，焦点不是在茵赫特就是萨克罗！萨克罗（El Socorro）庄园位于帕伦西亚-Palencia,离首都危地马拉市才50公里，当日即可往返，2009年，我们多次前往帕伦西亚与周边地区发掘好豆，期间，对于萨克罗自然不陌生，也多次引进她的竞赛批次，包括这次的季军豆！
萨克罗庄园主是Juan de la Cerda Colom,但主要由他的小孩 Juan Diego来负责整体农作，
2007年起，萨克罗六度荣获卓越杯全国优胜，非常优异：
Cup of Excellence®2007
Cup of Excellence®2008
Cup of Excellence®2009
Cup of Excellence®2011
Cup of Excellence®2013
Cup of Excellence®2015
以下萨克罗美丽的景致与咖啡树开花的盛况：
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以下为萨克罗的资料：
国别：危地马拉
产区：帕伦希亚Palencia
庄园面积：750公顷
海拔：1550-1850米
采收期：1月-4月
庄园名称：萨克罗El Socorro
庄园代表：CERCOL S.A.
本批次品种：Maracaturra 玛拉卡图拉
标示：2015季军批次
Competition Code:702
Lot Size:46
Pounds:2999
Auction Price:13.40
Winning Bidder:
Maruyama Coffee, Yokoi Coffee, Adachi Coffee, Yamada Coffee, Saza Coffee （JAPAN） // Orsir Coffee （TAIWAN）， Single Origin Roasters
主要风味：
香气明显，明亮活泼，苹果，樱桃，滑顺口感，丰富的深色莓果甜，柑橘余韵持久！
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2017-11-13 10:34:20
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