西达摩古吉产区Anasora咖啡庄园信息 2017日晒西达摩花魁咖啡出处

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 西达摩咖啡豆 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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关于 Anasora 咖啡庄园
 
Anasora 这支咖啡来自谷吉 (Guji) 的单一私人庄园,建立于 2013 年,该庄园位于 oromia 东南部古吉区 Anasora 村落,海拔种植高度在 1900 – 2350 米,优越的地理条件,加上理想的种植环境,还有非洲棚架上缓慢的日晒干燥,使得这支咖啡极为优异,该庄园的总面积是 250 公顷,目前生产面积为 150 公顷,2018 年的产量将再增加 100 公顷。
 
该庄园里有一条叫 Turo 的河,他们在此建立水洗站,所以 Anasora 也有水洗批次,庄园附近大多是欧罗莫 (Oromo) 人他们说欧罗莫话。 在埃塞俄比亚约有 45% 的人会说 Oromifa。 Anasora 庄园总是帮助这附近的农民,协助他们如何种植咖啡,在该区域也有一所 yerba buleye 的中学,Anasora 正努力建立第二所中学,来协助教育农民的孩子,Anasora 庄园也资助邻近的孤儿院,提供更高水平的教育村,希望回馈当地使他们获得更好的生活。
 
描述
 
【葡萄、综合莓果、枫糖浆般的芳香】埃塞俄比亚 日晒西达摩 G1︱日晒豆 (Ethiopia Sidamo Guji AnaSora Natural G1)
 
产区:Ethiopia Sidamo Guji AnaSora
 
生豆处理法:日晒处理
 
咖啡品种:Heirloom
 
等级:G1
 
风味介绍
 
葡萄、综合莓果、柑橘、花卉、枫糖浆般的芳香、甜蜜的酸质、口感扎实浓郁

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2017-12-10 17:26:34

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