猫咖啡的环境真的适合猫星人吗?

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

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  猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物,它们时而优雅时而傻气的一举一动,总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时,“猫奴”、“喵星人”等词汇也成了生活中常见的用语,种种现象都说明了猫咪受欢迎的程度,在这些前提之下,“猫咖啡”的走红也许并不令人意外吧?
 
  由台湾开始的这股猫咖啡风潮,近年在英国也逐渐蓬勃发展,英国媒体 BBC 今年九月也专文探讨,猫咖啡这样的环境,对猫咪来说是利是弊。不论喵星人可爱的脸庞多么令人融化,你是否曾想过“猫咖啡”的经营模式到底适不适合猫咪?
 
  “这里是猫咪的家,请不要抱它们,猫咪睡觉的时候也请勿触摸,欢迎各位拍照但是请避免使用闪光灯。”伦敦的 Lady Dinah’s Cat Emporium 咖啡店有 13 只获救的猫咪,上门的客人必须遵守店内规则。
 
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  “这里有一整套系统每四小时确认一次猫咪的情况,追踪它们的活动、是否与人或其他猫咪有互动、有没有喝水等等。”猫咖啡创办人 Lauren Pears 说。
 
  “我们很清楚每只猫的个性,如果有谁不舒服,我们都会知道。”
 
  猫咖啡的风潮 1998 年始自于台湾,后来传往日本等地。Lauren Pears 的 Lady Dinah’s 于 2014 年开张,因为是全英国第一间猫咖啡,所以经历许多繁杂的过程才获准营运,才刚开幕生意便络绎不绝,时常客满。
 
 
  BBC 采访的这天,店内客人 Vicky 是位爱猫人士,她相信猫咖啡里的猫咪是开心的,“如果猫咪彼此相处不良,你会听到哈气声,也会有打斗的声音。”她说。
 
  目前英国境内有八间猫咖啡,到明年还会新增六间。然而并非所有人都乐见猫咖啡兴起,猫咪保护组织 (Cats Protection)、RSPCA、西利亚贺蒙动物信托 (Celia Hammond Animal Trust) 等动物保护团体就曾批评过猫咖啡的现象。
 
  “把猫关在一个不同人群频繁进出的空间,猫咖啡这样的环境并不适合猫。”猫咪保护组织行为经理 Nicky Trevorrow 表示。
 
  “比起狗,猫咪更需要稳定的环境。”
 
  RSPCA 则认为,让大量猫只聚集一处并非好事。“我们比较担心的是陌生人想触摸猫咪,会对它们造成精神压力。”
 
  关于这些讨论,众家猫咖啡经营者的确同意:有些猫咪能在猫咖啡自在生活,但并非所有猫只都适合这样的形态。
 
  “某些猫咪不喜欢时常跟人在一起,所以选对适合的猫非常重要。”Newcastle 猫咖啡店主 Glazier 说。
 
  “我们十只猫都是由动物收容所帮我们挑选的,他们找的是个性上合得来也适合猫咖啡环境的猫咪。”她说。
 
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  Lady Dinah’s 的 Pears 则表示,如果有任何猫只出现不适应的状况,她会为猫咪寻找适合的家,Pears 和 Galzier 都表示,他们店内有规划区块让猫咪在需要时能避开与人接触,但猫咪保护组织的 Trevorrow 认为这样的做法仍不甚周全。
 
  “给猫咪可以暂时躲避的空间是个好的开始,但这样还不够。”她说。
 
  “猫咪受到压力时的表现并不易察觉,甚至可能出现“假睡”的动作,看起来像是在休息,但实则机警地耳听八方以策安全。
 
  “除此之外,猫咖啡大多是室内环境,但猫咪需要室外空间散散步,室内的摆设再怎么丰富也比不上室外的视野和气味。”
 
  纵使许多动保团体提出反对声音,也是有动物福利机构愿意正面看待猫咖啡。
 
  “猫咪是独居动物,但家猫经过演化之后,许多猫只也能快乐地群居相处。”国际猫咪照护组织 (ICC) 兽医总监 Andy Sparkes 说。
 
  他也提到,“我曾经看过糟透的领养环境,好几只猫被关在一间房间里,这样的处境比起猫咖啡,更是为猫只带来压力。”
 
  尽管支持与反对的声音不断,所有公益团体倒是在这一点上达成共识——猫咖啡必需受到适当的监管。
 
  目前为止,英国的猫咖啡只需要通过食安标准检测即可,动物福利制度皆由各咖啡店店主自行设立。
 
  2015 年曾有一间猫咖啡开幕几周后便因卫生问题被勒令停业。
 
  “这是个新模式,目前没有清楚的法规或政策”Trevorrow 说,“各个猫咖啡之间的管理经营方式迥异,有些不太会去检查确认客人是否欺负猫只或私下喂食猫咪。”
 
  在各种评论网站上,常受人诟病的是年纪小的客人可能在店里追著猫咪跑。目前的确有些猫咖啡只让年满 12 岁的客人进入,但其他猫咖啡甚至连两岁幼童都能畅行无阻。
 
  与此同时,猫咖啡也缺乏每只猫只应享平均空间的明确规范。
 
  这众多讨论中,有一支持猫咖啡的论点——猫咖啡能够身兼“领养中心”的角色。英国Nottingham 的 Kitty Cafe 猫咖啡便是如此,台北的浪浪别哭也以类似模式经营。
 
 
  “咖啡店让猫咪有一处展现自己性格的地方,也能在此与人互动,这些都是一般收容中心铁笼做不到的事情”Kitty Cafe 店主 Kate Charles-Richards 说,“很多时候在收容中心的猫被人忽略,都是因为他们看起来不够‘漂亮’。”
 
  Kitty Cafe 自 2015 年开张后,送出 60 只猫咪,目前有 300 位领养人正在排队候补。
 
  “店里猫只的数量上上下下,但我们通常是 25 – 30 只猫,一般来说同时段大概有 60 名客人,我们也收被救援的猫只,并在 30 天内让它们逐渐习惯咖啡店的环境。”
 
  “白天的时候,猫咪想去哪里都可以,可以到猫舍、猫床自由活动,这些空间都是客人无法触及的。”
 
  Charles-Richards 深信猫咖啡的成功模式,计划在英国各地开设更多猫咖啡店面。
 
  “2017年,我们希望开设五间 Kitty Cafe 连锁店,我们团队将负责照料猫只健康,连锁店主则负责经营咖啡店。”她说。
 
  编译观点
 
  每当有新形态的经营模式出现,总要经过一番讨论与尝试才能找到适合的办法。
 
  英国第一间猫咖啡在 2014 年开张,两年内便开始讨论此模式是否合乎动物行为模式、对动物的照护是否适切。日本也曾有相关讨论,2012 年传出动保团体抗议猫咖啡让猫咪“过劳”,要求立法规定猫工时,东森新闻报道,日本新法规定“每晚 8 时至次日早上 8 时,不得在公共场合展示宠物。不过因为猫咪是夜行性动物,除了未满 1 岁的小猫外,其他成猫可以陪伴客人到晚间 10 时”。
 
  反观 1997 年最早出现猫咖啡的台湾,猫咖啡相关法规的讨论却仍尚未健全。最近期的相关讨论要属去年一份关键评论网报道 ——“如果是餐厅内有动物与民众互动,像是猫咪中途、有名的店猫店狗,也该纳入展演动物业?”,当中访问到参与草案制订的 TSPCA 资深调查专员赖思臻,赖专员表示“这要从‘目的’来看,猫咪中途意在送养,并不同于展演是以娱乐为目的,因此不属展演动物业;而店猫店狗是业者的宠物,可用《动保法》中的饲主责任来规范。”
 
  当猫咪踏进咖啡店,咖啡店就不再只是餐饮业。这样的讨论也许有些严肃,但猫咖啡开业除了卖咖啡饮料之外长时间有猫咪在店内走动,多了一个“猫咪因素”,就不再单纯是餐饮业的营运范畴,必须在动物福利方面接受更严谨的检视。 然而 1998 至今将近 20 个年头过去,台湾街头有多少间猫咖啡?猫咖啡里有多少只猫,地方政府是否拿得出明确数据?另外,猫咖啡也不像动物园一样有特定动保团体关切,缺乏人员定期检查猫咖啡中的猫咪健康状况是否正常良好。十多年来猫咖啡已形成明确的商业模式,每只猫咪的工时、每只猫应享的平均空间都需要受到法律保障,即使是立意良好的猫中途,也该有相同程度的检视。
 
  身为消费者,我们能做的是下次到猫咖啡消费时,除了看可爱的猫咪打呼噜之外,也可以照文中提到的几点观察看看,猫咪的状况是否一切安好?

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2017-08-23 10:13:12

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