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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 中国咖啡 成为大家小资生活的必需品,成为一种流行一种时尚饮品。 资料显示,从2011年到2015年,星巴克在华新开了超1300家店,目前,星巴克已经在中国130多个城市开设了超过3,0
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆的经营 极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡成为新一代年轻人的宠儿,咖啡的消费诉求铸就咖啡的火爆市场前不久, 无人咖啡机 服务运营商友饮咖啡获得由华创资本领投的亿元级A轮融资,以及全球顶尖新零售产业基金供应链的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡的网站 中国咖啡网 选豆、烘焙、冲煮,品味,一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位,专业 SCAA CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师刘俊呈为你上一堂实用咖啡学,揭开影响风味的秘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡工业连年增长,咖啡需求量不断攀升,咖啡的品质也在不断提高。现如今人们已经不能满足于简单的咖啡加糖浆或香料;人们想要的是全世界最好的咖啡。为此,大到国际咖啡连锁品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几乎就是在一夜之间,北上广深、成都、杭州、武汉等13个城市的街头、商圈、写字楼里冒出了N家luckin coffee(瑞幸咖啡)的门店。事实上,作为2018年咖啡行业的黑马,短短5个多月的时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 店铺选址 的重要犹如西装衬衫上的第一颗纽扣,如果扣错了,衬衫怎么穿都是歪的。咖啡店的选址首先要符合一些通则。 对于品牌尤其是零售连锁品牌,选址是品牌准备的最后一步,也是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 写一个不一样的同福路美食攻略。 但是因为懒惰,攻略一年还没写出来。(怪我啰~) 结果,一些特色的店已经撑不住,倒闭了; 也有些好店,换了老板,出品就变味了。 直到最近, 在同福路发掘到一些新
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的好坏如何分辨?专业咖啡品鉴师品鉴咖啡是否需要旁人无法比拟的灵敏嗅觉?近日,记者探访位於云南省普洱市的云南国际咖啡交易中心,揭秘目前世界上最为严格的咖啡感官测试系统之一的Q-Grad
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人之旅游,无非是走出原本的生活情境,跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 许嵩《海上灵光》 说起鸡蛋和咖啡,一般人的第一反应肯定是妈耶,这是个黑暗料理吧。但
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 便秘是许多人常会遇到的肠胃问题,大多大家会以多喝水、多吃纤维来改善状况,不过有国外医学专家研究指出,可以改喝 热咖啡 效果比喝水还要强,更能促进肠胃蠕动,解决便秘困扰。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 饮料少冰,结果还是很多冰,这种类似现象也发生在咖啡拿铁,实际走访速食店买冰拿铁,业者直接说无法去冰,只能做到少冰,至于龙头连锁咖啡店,冰拿铁可以做到去冰,但是饮料就会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界卫生组织(WHO)指饮用过热的饮料都有可能引起癌症,特别提到的是 热咖啡 和热茶,研究已发表在《The Lancet Oncology》杂志。 研 究团队来自美国南加州大学(USC)Keck医学院
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想提神醒脑,不少民众会喝咖啡,有日本专家认为,喝 热咖啡 比冰咖啡效果来得快。国内营养师认为,主要是因为热饮会促进血液循环,但也强调同样的咖啡因总量其实不管冰的还热的,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知道如何让你的咖啡馆营造出好的氛围,让顾客感到更舒适吗? 作为一个提供休闲、娱乐与聚会的场所,咖啡店氛围的营造很重要。咖啡店在市场竞争中要靠特色突出,赢得消费者。懂得如
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易