韩国青年创业也爱咖啡馆,可惜八成撑不过5年……

来源:中国咖啡网: 咖啡馆经营 > 知识 > 作者:editer 2024-04-19 我要评论

文青有四俗:

从小有个音乐梦,

辞职开间咖啡馆。

改变世界靠创业,

放下一切去旅行。

 

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

显然,同一个世界,同一个梦想,韩国的文艺青年不比我们少。

 

韩国青年创业也爱咖啡馆

据韩媒报道,韩国据国税厅27日公布的《从国税统计看青年创业活动》报告显示,年轻创业者(15-34周岁)2011年共开设咖啡店1525家,这一数字在2016年达到4587家,增加200.8%。

 

国税厅对热门创业行业(年轻创业者开店数量超过1000家的)的统计结果显示,咖啡店行业的增长率最快。年轻创业者2011年开设咖啡店的数量在各热门创业行业中仅排名第10,但在2016年越至第4。装修和时尚设计(125%)、皮肤美容(85%)、日本料理(42.7%)等店铺数量的增长率都相对较高。

 

国税厅方面表示,近年来咖啡消费市场的增长、餐饮产业的发达、1人口家庭的增多、人们对外表重视程度的升高,都对年轻创业者的创业方向产生了影响。
 

值得注意的是,因网购物业发展迅速,实体服装店创业数量减少了47.3%;手机等通信设备销售店的创业数量减少了43.3%。近年来韩国人饮酒文化转变也使小型酒吧数量不断减少。

 

 

可能太年轻,所以不持久……
 

年轻创业者的创业项目坚持的时间都不是很久。统计数据显示,“经营持续率”(同一行业中,经营5年以上不倒闭的店铺整体占比)最高的是制造业,为40.7%,仍未过半。创业难度较低的餐饮住宿业经营持续率仅为15.5%,批发零售业为17%,服务业则为30.6%。国税厅方面表示,经营持续率最高的行业是制造、技术相关的行业,酒吧、游戏厅、饭店等行业的生存时间相对较短。因不具备相关的专业知识,在缺乏准备的前提下贸然创业随即又放弃的年轻创业者也不在少数。
 

2016年青年创业项目总数为22.6万个,占整体创业项目数量的22.9%。所有的青年人口(1340万人)中,有1.7%的年轻人选择创业。亚洲大学经营系教授金贤静(音)表示,自主创业在一定程度上可缓解青年就业压力,但从实际的统计数据来看,虽然创业的门槛很低,但想要成功并非易事。

 

 

台湾上班族超九成想创业

无独有偶,台湾人力银行业者近日公布“上班族创业计划调查”,九成四的上班族表示“曾经有过创业的梦想”,创六年以来的新高。

yes123求职网调查发现,创业梦有二成二在求学时就萌发,另外有19.8%则指出,在“工作三年到四年”;以及19%表示是在“工作十年(含)以上”。台湾人有“三个创业高峰期”趋势,其中创业念头的萌芽,集中在学生时代、职场中生代和职场资深老鸟。

 

 

最俗的梦想离不开咖啡馆

至于“最热门”的创业行业,调查发现仍然属于“技术门槛”较低的类别,前五名分别为:“咖啡、茶饮”(39.6%)、“面包、甜点”(38.2%)、“其他餐饮(不含咖啡、茶饮)”(36.4%),以及“服装配件”(25.2%)、“艺术设计与文化创意”(20.3%)。

 

六到十名部分,又分别是:“旅游住宿”(19.2%)、“资讯3C”(18.2%)、“教育学习”(14.2%),以及“生技医疗”(13.3%)、“美容美发”(10.3%)。

 

这些和民生相关的行业,虽然容易吸引顾客上门消费,但市场竞争者多,容易陷入“低利化”经营环境,恐将导致泡沫化结局。

 

 

只有三成人付诸行动,但大部分无法“回本”

只是想归想,真正落实创业计划的人,其实并不算太多。调查显示,其中67.2%属于“有过梦想,但没有付诸行动”;代表只有32.8%是有“付诸行动”的。此外,即使目前仍在营业的创业者,累计从开始创业迄今,仅有三成六透露,已经“回本”;这也意味着,还有六成四处于“没有回本”的状态。

 

相关专家不得不建议,设立创业的“止损点”很重要。创业失败、认赔退场一方面得到失败的经验,另一方面保留部分资金,未来仍有机会重返创业市场。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-09-28 15:48:03

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评