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星巴克要慌了!英国咖啡界老大火力全开抢占中国市场

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:知识 2017-10-11 11:07 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在腐国待过的童鞋们对Costa一定不陌生,在路上走5分钟,能路过3家Costa的那种。更不用说到处都能看到拿着Costa杯子到处逛的英国人了。 既然咖啡是生活中必不可少的一部分,感受一下英国人对Costa的


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  在腐国待过的童鞋们对Costa一定不陌生,在路上走5分钟,能路过3家Costa的那种。更不用说到处都能看到拿着Costa杯子到处逛的英国人了。
 
  既然咖啡是生活中必不可少的一部分,感受一下英国人对Costa的爱…
 
  超市一进门就屹立在那里的自动贩卖机。
 
  没事玩玩咖啡拉花。
 
  早晨起床来一杯,神清气爽。
 
  作为英国咖啡产业领头羊的Costa,怎么能放过中国这块肥肉呢?在英国的门店数量稳居第一名之后,Costa把目光放到了中国市场上。
 
  就在今天,Costa的母公司,Whitbread集团搞了一件大事情。
 
  (Sky News天空新闻:Costa所有者Whitbread花巨资,决定在中国南方市场单干。)
 
  它宣布Costa以3500万英镑(约人民币3.1亿元)收购与江苏悦达集团在中国的合资公司的剩余49%股份。
 
  这意味着Costa将全资拥有中国南方市场。
 
  首先让我们来认识一下Costa的爸爸——Costa的母公司,英国酒店餐饮巨头Whitbread。
 
  (Whitbread拥有英国最大的经济连锁酒店Premier Inn,合资经营的品牌还有Marriott Hotel万豪酒店、TGI Friday星期五餐厅、必胜客等。)
 
  Whitbread的CEO Alison表示,面对中国市场这块肥肉,他们已经留了很久的口水了。面对日益饱和的英国市场,“转战国际市场”早就已经印在了集团战略的小本本上。
 
  显然,这次收购标志着Costa在中国市场发展上踏出了激动人心的一步。
 
  中国人的“买买买”技能可谓是世界一流,相应的,中国咖啡店市场发展潜力也是咔咔的。
 
  在2012年,Costa的时任CEO罗格斯就说过,除英国外,Costa的业务扩张大多在中国,为了满足中国顾客的口味,店内会提供英国门店没有的鲜奶绿茶。
 
  而美式咖啡的代表——星巴克也走了同样的套路。
 
  星爸爸在进入中国之初,分别与三家公司合资进行运营。今年7月,星巴克以约13亿美元收购星华东市场合资企业的剩余50%股份,至此实现对所有中国门店的直营管理。
 
  看来Costa这次玩真的了,与星爸爸开始了正面较量。
 
  其实这暗地里的较劲早就开始了。在星巴克门店的附近,你总能发现一家Costa。
 
  Costa大概是目前唯一有实力与星巴克抗衡的品牌,与美式咖啡店星巴克的快餐式消费模式不同, Costa强调自身是有品质有格调的咖啡。
 
  两位爸爸的店内风格很不一样。星巴克里布满硬质木椅搭配昏暗色调,顾客都是谈着“分分钟几个亿”的生意;而Costa明快的色调和软质的座椅,让人有一种家的亲近感。
 
  另外,与星巴克全自动咖啡制作模式不同,Costa自称始终坚持半手工的制作模式,虽速度慢一些,但是更走心。

  而且两家无一例外的通过蹭节日热点来一争高下。就拿圣诞节来说吧,两家爸爸争相推出圣诞装的咖啡杯。
 
  市场扩张少不了设立明确的目标,Costa已定下2020年在中国开出700家门店的计划。
 
  星巴克自然不甘示弱,同样的时间内,预期达到的门店数量为5000家。
 
  其实外资企业抢占中国市场的例子有很多,就像麦当劳与肯德基,百事可乐与可口可乐。现在咖啡龙头大佬们的互怼大战上演到中国。
 
  国内本土咖啡品牌也不是好惹的,像漫咖啡、太平洋咖啡,同时众多精品咖啡店也在迅速成长。Costa能否在咖啡大军中脱颖而出?
 
  不多说了,喝口咖啡坐等看好戏。

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