认识雨林认证咖啡： Rainforest Alliance certification（青蛙标

　　雨林认证 Rainforest Alliance certification

　　

　　Rainforest Alliance Certified(TM) sealRainforest Alliance Verified(TM) mark

　　

　　雨林联盟认证 青蛙豆

　　

　　雨林认证的标志上有一个明显的青蛙，雨林联盟认证咖啡，也就简称“青蛙豆”。

　　

　　“雨 林联盟”RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合“雨林联盟”订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系统进行保护，对农药的使用作一些限制，并对废弃物管理等基准进行评估，唯有 通过评估并被认证的咖啡，才能称为“雨林联盟认证咖啡”。其中对于咖啡的认证基准规定：采用的是原生林树荫下栽培的传统耕作法，是有益于保护生态系统的耕 作方法。联盟所获部分收益亦用于热带雨林动物保护区的野生动物保护，劳工生活改善等。

　　

　　达 到「热带雨林联盟」订立之基准之农园，会对该咖啡农园及其周边的生态系保护，农药使用上的限制，废弃物管理等基准进行评估，唯有通过该基准并被认证的咖 啡，才能称为『热带雨林联盟认证咖啡』。此外，其部份收益亦用于热带雨林动物保护区之野生动物保护，劳工生活福祉上，是一对自然环境良好的咖啡。

　　

　　而其认证的基准由自然保护‧耕种方法‧区域社会之3部门构成，从保护森林到，水质污染‧从业人员的劳动环境‧化学物质肥料的使用‧废弃物处理为止，皆有详细的规定。对于咖啡的认证基准则规定采行，对生态系保护上最为有益，原生林树阴下栽培之传统耕作方法。

　　

　　雨林联盟 Rainforest Alliance

　　

　　概述

　　

　　雨林联盟（RA）成立于1987年，总部设在美国纽约，是非赢 利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行 为来保护全球的生态系统和以此为生的人类及野生动物。目前，雨林联盟正与全球50多个国家的企业，政府和社区组织共同合作，帮助他们改变土地利用的方式、 制定长期的资源利用和维持生态平衡的计划。

　　

　　基本职能

　　

　　随着全球市场对可持续需求的稳步发展，雨林联盟设立可持续农业部、可持续 林业部和可持续旅游部三个部门，坚持可持续原则和标准，保护野生动物和原始土地，维护工人及其社区的福利，帮助从大型跨国机构到小型基于社区组织机构的所 有企业人员和消费者，向市场提供负责任的生产品和服务。同时为符合全面性标准的农场及林业企业颁发证书。

　　

　　可持续林业部下设TREES和 SmartWood两个项目部。SmartWood是1989年为促进负责任林业的有效实施成立的，是保证生物多样性和当地社区的经济支撑的工具。 SmartWood开展的认证是雨林联盟工作的中心，其传播森林及其林产品认证的理念，保证企业提供的木制品来自维持生物多样性、支持当地社区发展的森 林。SmartWood是全球第一个独立的森林认证机构，得到国际森林认证体系森林管理委员会（FSC）的认可，这也使雨林联盟成为全球认证的倡导者。每 年雨林联盟都会对全球环保、森林及生物多样性有杰出贡献的政府、组织和企业颁发绿色地球奖。如：为一直致力于环保事业的美国安利公司颁发的“绿色地球”奖 等。

　　

　　SmartWood的认证活动面向各种森林类型，包括分布在热带、温带和寒温带的森林， 包括天然林、人工林，还包括大的商业林、小规模的集体林或家庭林。SmartWood的目标是通过独立的审计、认证及认证林产品的推动，促进森林的可持续 经营，用经济激励推动企业实施可持续林业建设。

　　

　　为了提升森林认证的实施效力，雨林联盟又成立了TREES项目组。TREEs项目部主要从事 有关森林可持续经营及认证的培训、研究、推广、教育和体系的活动。该项目组为小型的林场主打开了认证林产品市场，提供开展认证的机会。因为没有认证木材市 场，林主就没有为进行森林可持续经营的动力。TREES也对林产品消费者开展教育培训，让他们认识到认证的环境效益和经济效益。

　　

　　我国现状

　　

　　在 中国 ，RA与WWF、CAF等机构合作，在FSC认证的原则下，对合作方和相关单位中的林业工作者及相关利益主体进行教育。RA将提供主要培训专家，培训工具 及材料来协助工作，快速提升当地的可持续森林经营的意识，推动中国FSC 的认证进程。在RA的帮助及IKEA的资助下，未来三年中，中国将有2000多位林业专家接受森林可持续经营的教育。

　　

　　雨林联盟概述

　　

　　雨林联盟（RA）成立于1987年，总部设在美国纽约，是非赢利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林 认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为 来保护全球的生态系统和以此为生的人类及野生动物。目前，雨林联盟正与全球50多个国家的企业，政府和社区 组织共同合作，帮助他们改变土地利用的方式、制定长期的资源利用和维持生态平衡的计划。

　　

　　雨林联盟的职能

　　

　　随着全球市场对可持续需求的稳步发展，雨林联盟设立可持续农业部、可持续林业部和可持续旅游部三个部 门，坚持可持续原则和标准，保护野生动物和原始土地，维护工人及其社区的福利，帮助从大型跨国机构到小型 基于社区组织机构的所有企业人员和消费者，向市场提供负责任的生产品和服务。同时为符合全面性标准的农场 及林业企业颁发证书。

　　

　　雨林联盟认证代表该作物符合：

　　

　　1.较少水源污染

　　

　　2.较少酸害

　　

　　3.减低对环境与人类健康的影响

　　

　　4.保护野生动物栖息地

　　

　　5.较少浪费

　　

　　6.使用较少水量

　　

　　7.高成效的农园管理机制

　　

　　8.保障农业工作者权益与福利

　　

　　9.保障农业工作者收益与竞争力

　　

　　10.增进农业工作者与环保人士的合作度

　　

　　雨林联盟与农业可持续发展

　　

　　农业的扩张是全球70%的森林遭到砍伐的原因，而且这也是热带森林的一个最大的威胁。在这些生物多样性丰 富的地区，农场常常成了造成土壤侵蚀，水污染和野生动物的栖息地被破坏的原因。雨林联盟认证鼓励农民能够可 持续性地种植作物和管理牧场。雨林联盟认证系统基于三大可持续性支柱元素的基础上，这三大支柱分别为环境的 保护，社会的公平和经济上的可行性。只靠其一元素是无法取得长期的成功，雨林联盟认证可以帮助农民提高这三 方面的收益。

　　

　　热带雨林联盟采取措施来防止传统农业的滥开发，一方面对自然生态提供保护，将愿意创建和维护优良的农园 和农业耕种环境的企业和组织列为认证对象，藉由改变土地的使用方法、商业行为、以及消费者的行为来保护生态 系统和它依存的人类及野生动物，并达到对生物多样性的保存和提供永续发展。

　　

　　另一方面，雨林联盟为农业生产者也提供了较为完善的支持，保证了生产者的有关权益，规定认证企业或组织 须遵守该国所订定的最低薪资法，企业除了为生产者提供安全又清洁的劳动环境以外，还应当满足劳动者基本的生 活需求，如适当的住居及饮水环境等等。而且还必须为生产者及其亲属提供所需的医疗设备，孩童所需的义务教育 机构。

　　

　　选择通过雨林认证的农产品，你可以为全球那些通过工作来改善生活的农民和农场工作者及其家属提供支持， 同时你也是在保护我们的星球。

　　

　　雨林联盟认证与农业可持续发展10问：

　　

　　1.在哪能够买到通过雨林认证的产品？

　　

　　多数品牌和专业性产品的包装上都可以看到雨林联盟认证的印章标志，认证产品的零售商已覆盖欧洲、美国、加拿大、澳大利亚和日本。点击查看零售商列表

　　

　　2.如何获得认证？

　　

　　如果您是一名需要获得认证的农业工作者，请访问雨林联盟可持续性农场认证官网，并与其联系。

　　

　　3.如何找到认证产品的货源？

　　

　　如果您是想要查找认证产品货源的批发商或者零售商，您可要查看我们的采购助手页面和认证产品供应商列表。

　　

　　4.有多少作物能够被雨林联盟认证？

　　

　　超过100种作物可以被雨林联盟认证，这些作物将按照可持续农业网络的环境和社会标准来进行认证。到2012年，已有569,367家小型和大型农场、合作社通过了雨林认证，这些农场占地约569,367公顷（569,367英亩），遍布在巴西，哥伦比亚，哥斯达黎加，多米尼加共和国，厄瓜多尔，埃塞俄比亚，萨尔瓦多，瓜地马拉，洪都拉斯，印度尼西亚，象牙海岸，牙买加，肯尼亚，墨西哥，尼加拉瓜，巴拿马，秘鲁，菲律宾，坦桑尼亚等国家和地区。

　　

　　5.雨林联盟是怎样进行认证的？

　　

　　雨林联盟认证标准通过对社会和环境改良方式的评估，引导农民去施行可持续农场的管理方式，认证标准介绍了独立审计员实施认证审核的具体措施。对于符合认证标准的农场，雨林联盟会授予其权威的雨林联盟认证徽章，该徽章可以用于相关市场产品上。

　　

　　6.获得认证的的标准是什么？

　　

　　农场须符合"可持续农业体系标准"，才可获得认证。

　　

　　7.雨林联盟认证体系为何能够从众多认证体系中脱颖而出？

　　

　　雨林联盟认证是基于环境保护、社会平等和经济可行性这三大可持续的支柱元素基础上进行的，只靠其一元素是无法取得长期的成功，所以我们帮助农民实现这三方面的成功。雨林联盟认证程序于1992年哥斯达尼加开启，至今已经遍布了全球38个热带国家，为这些国家数百位的农民和工人，以及危在旦夕的野生动植物提供了支持。有超过200万的农民、农场工人以及他们的家庭直接受益于雨林联盟认证，他们告诉我们，虽然达到认证标准对于农场来说是一个挑战，但是获得这个认证可以使得农场保持领先，获得信任，更好地规划未来的发展。我们致力于环保和社会公正，将我们的经验、使命感以及广大的草根力量联合起来，去支持众多的环保倡议，这就雨林联盟认证与其它农业认证的区别。想要了解更多内容，请查看"雨林联盟认证特点"文档。

　　

　　8.雨林联盟如何保证你们的可持续农业体系标准是一套严 格的，符合时代发展的标准体系？

　　

　　在可持续农业体系标准建立的最初期，就已经由一些非政府组织在热带地区建立了若干委员会，这些委员会会定期地复查体系标准，确保标准能够保持其严格性，并保证该标准在应用和监管的过程中都是可信赖的。由体系的资深员工、顾问以及在其领域上被国际认可的专家所组成的委员会，会定期开会讨论体系的一些小细节，并会确定出处理问题以及新需求的最佳解决方法。查看查看可持续农业体系标准的完善信息

　　

　　9. 雨林联盟认证是如何对农场水质进行保护的？

　　

　　雨林联盟认证是基于十大管控原则的认证，在这些原则中，包括了减少用水量和对水质进行保护的相关内容。同时农民们也必须对水质进行监控，要对污水进行处理，避免污染附近的泉水或河流。查看关于保护水质的更多信息

　　

　　10.获得雨林联盟认证的产品，意味着它的价格是最低的吗？

　　

　　不会，价格是很重要的，事实上，雨林联盟认证农场所种植的作物价格通常会更高一些。因为作物的定价也会影响到农民是否能够摆脱贫困。但是产品的定价还是要依靠该产品的消费者购买意愿来制定的，如果消费者愿意为购买认证产品而多付一些额外的费用，那么产品的定价可能就会稍微高一些，如果该产品的消费者不愿意为认证产品多付费用，那么提高价格的做法就很少会被用到了。了解更多