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发现台湾最东的小渔村咖啡馆“马岗街27号咖啡小馆”

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2017-09-11 11:06 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马岗渔村可以看见的指标,只要跟著指标走,就能找到这间台湾最东边的咖啡馆。 一处台湾最东边的渔村,有一间全台湾最东边的咖啡馆。渔村很小很小,15分钟就能散步走完:咖啡馆更小,就五个座位,只


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  马岗渔村可以看见的指标,只要跟著指标走,就能找到这间“台湾最东边的咖啡馆”。
 
  一处台湾最东边的渔村,有一间全台湾最东边的咖啡馆。渔村很小很小,15分钟就能散步走完:咖啡馆更小,就五个座位,只能沿著墙边的小桌板挨坐。一对职业军人退役的年轻夫妻,在这小渔村里,开了一间这样的小咖啡。
 
  我上网查这间“马岗街27号咖啡小馆”的资料,讯息很少,但有曾经到访过的网友这样评论它:“全台湾最不能被复制的咖啡馆。”什么叫不能复制?指的是台湾最东边的小角,还是咖啡馆?我搞不清楚,但这几个字确确实实说了这间咖啡小馆的位置,台湾尽头的温暖归属。
 
  “马岗街27号咖啡小馆”在马岗渔村的马岗街。台湾的东北角路段,不似其他道路般各种看板招牌林立,干干净净的沿海道路,左弯右拐,突地出现一个简单的指标写著马岗街,这儿就是马岗渔村。车子转进小路,咖啡馆就在村里。
 
  游伯轩与妻子叶贵娴,两人本来是职业军人,进行一段放下枪、拿起咖啡杯的岛内移民。
 
  马岗街27号咖啡小馆的外观。
 
 
  到访马岗渔村时是初春,渔村的绿藻撒满整片海边。这儿是台湾最多绿藻分布之处,春季前来,能见到比老梅绿石槽还要浮夸的满片绿色。只是老梅绿石槽是火山熔岩地形,马岗则是层状沉积岩地形。每当绿藻覆盖,沿海可见绿色层层堆栈,若非亲自到访马岗渔村,哪知道此处蒐藏了台湾绝景?
 
  马岗渔村位处北台湾新北市贡寮,三貂角灯塔旁边。从地图上看,马岗村正在边角最突起处,比兰屿还要更东一点。这个小小的渔村,与隔壁的卯澳村共属于福连里的一部分,两个小村加起来约莫两百多人,无论白天黑夜,村里始终安安静静,少见人烟。
 
  咖啡小馆内部,大约仅能坐得下五位客人。
 
  沿海的小渔村,建筑多半就地取材,村内常见已经百年的石头老屋,只是随著时间汰换,石头屋不少糊上水泥。“马岗街27号咖啡小馆”就是其一。咖啡馆主人游伯轩与妻子叶贵娴两人在一次自行车环岛途中,经过马岗渔村,被这静谧的最东之地吸引,刚好村内有房子出售,游伯轩毫不犹豫,决定买下。
 
  “那时候根本没想过什么最东边,只觉得喜欢这里,单纯想买。”我坐在咖啡小馆的吧台前,看著游伯轩将爱尔兰咖啡杯置于点燃酒精的杯架上,他转动咖啡杯开始烤杯,缓慢加热杯内的爱尔兰威士忌。挂著眼镜、穿著围裙的他安静的微笑,“我很喜欢钓鱼,这里有很多矶钓客,那时候想开咖啡馆,只是觉得这里除了杂货店,也该有个小店让钓客歇脚。”
 
  那太太呢?会觉得太冲动吗?“当然会啊!一开始觉得他根本是在开玩笑。我是标准的台北人耶,家门口要有便利商店才行的那种。”叶贵娴一边擦拭杯子,一边回答我,“但想了一想,如果这是他的梦想,没陪他实现,老了以后,他埋怨我怎么办?”两人于是放下从事多年的职业军人,到职训局学习精品咖啡知识,更特地到咖啡馆打工,才转身投入咖啡产业。
 
  “放下枪,拿起咖啡杯的那一刻,我们的人生转变了。”爱尔兰咖啡煮好了,游伯轩在咖啡上填上鲜奶油,为他转弯的人生下了一句眉批。我喝了一口爱尔兰咖啡,浓浓酒香混合咖啡味顿时冲进嘴里,两种各自相处在不同世界的味道,竟也能如此融洽得宜。
 
  “马岗街27号咖啡小馆”于是在八个月前正式开幕了,这间开在小渔村里的小店,安安静静等候客人。除了煮咖啡,夏季卖鲁肉饭,冬天卖酒香麻油泡饭,随著小店偶尔来客,逐渐增加知名度。
 
  “有一天有个朋友特地来,他在脸书上打卡,写说今天到了台湾最东边的咖啡店喝咖啡。”游伯轩于是发现,自己的店位处台湾最东的小角,以此为名在村中设了几处指标,也因此开始打响名号。
 
  “马岗街27号咖啡小馆”没有暴红,那种彷佛需要翻山越岭才到的距离,为这间小店筛掉了嫌麻烦的客人。刚刚好的人潮,正是两夫妻可以偶尔与客闲谈的温度。
 
  安安静静的咖啡小店,开在一处安安静静的小渔村,小渔村从此不只能看海,也增加了人情流动的风景时光。
 
  下午来到咖啡小馆,感受台湾最东边渔村的岁月静好。
 
  马岗街27号咖啡小馆
 
  地址:新北市贡寮区马岗街27号
 
  电话: 0963-826-101
 
  营业时间:10:30——18:00,周三、四公休。

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