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还有什么比咖啡更提神的吗?7种食物比咖啡提神效力更久

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2017-10-12 10:24 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 讲到提神,很多人的习惯是一杯咖啡。 但如果吃坚果、西瓜,就不会有咖啡的副作用。 咖啡或许能短时间达到提神醒脑效果,一旦时间拉长,咖啡因效用消失之后,反而会让人更疲倦。 若能从天然食物提神


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  讲到提神,很多人的习惯是一杯咖啡。 但如果吃坚果、西瓜,就不会有咖啡的副作用。
 
  咖啡或许能短时间达到提神醒脑效果,一旦时间拉长,咖啡因效用消失之后,反而会让人更疲倦。 若能从天然食物提神,效果远比咖啡来得好。
 
  ●坚果
 
  杏仁、核桃、开心果等坚果因为富含优质的油脂及蛋白质,有助稳定血糖;不像咖啡中的咖啡因效用消退之后,反而出现疲累、情绪起伏大的状况。 而且坚果多含镁、锌等矿物质,是能量代谢的关键营养素。
 
  不过要记得,适量就好,免得发胖。 以杏仁果、开心果而言,一天以6~7颗的量为佳;核桃2颗;南瓜籽等则为20~30颗。
 
  ●酪梨
 
  酪梨虽然油脂含量丰沛、热量高,但也是对健康有益的油脂。 其中的单元不饱和脂肪酸不易转化成身体脂肪囤积,而作为能量来源。 而且酪梨也富含维生素B群,有助提升元气。 早餐不妨来杯酪梨牛奶,或是酪梨吐司,让一整天都元气满满。
 
  ●苹果
 
  想醒脑,又想来点甜的,不妨吃个水果,会比一杯摩卡来得好。 苹果是个不错的选择,含有丰富的维生素,对身体能量代谢有帮助。 其他像是番石榴、奇异果也是不错的选择。
 
  而且水果中的天然甜味不像咖啡里的添加糖,吃了之后血糖容易起伏,反而容易疲倦。
 
  ●西瓜
 
  西瓜水分多,富含维生素B1及B6,有助提升身体能量,且有助维持体内电解质平衡,是夏天里天然的运动补给饮料。
 
  ●红藜
 
  复合式碳水化合物是长效能量补给的选择之一,有助提升血清素浓度,让你醒脑之外,还有幸福感。 想吃好的谷物,不妨试试台湾红藜。 藜麦有“谷物之母”称号,身为他近亲的台湾红藜,营养价值更胜藜麦。 它的蛋白质是白米的2.4倍,还含有8种人体无法自行合成、谷类中含量偏低的必需氨基酸、膳食纤维、矿物质等,能补米饭的不足。
 
  但还是要注意摄取量,淀粉类摄取太多,就算是全谷类,也容易使血清素浓度起伏过大,血清素下降后反而会更想睡。
 
  ●鲑鱼
 
  如果想在一天的起始充满活力,omega-3脂肪酸是关键营养素。 而鲑鱼正是富含omega-3的食物来源;它还有蛋白质、维生素B6、烟碱酸、核黄素等可以转化能量的营养素。 不妨试试将早餐的咖啡换成鲑鱼三明治,或许会帮你能量加分。
 
  ●原味爆米花
 
  没有过多的盐、油、糖,爆米花其实是低热量、高营养的好零食。 它的纤维高,又保留玉米的营养素如淀粉、玉米黄素,下午3点来点爆米花,是不错的活力来源。
 
  你可以自己做:把玉米粒平铺于锅中,加一点点盐、糖或帕马森干酪,盖上锅盖,以小火烘烤5分钟,就可以享用无油低卡爆米花了。 如果想要爆米花油亮、滋润一点,只要慎选油品,加点芥花油、葡萄籽油即可。

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