阿拉比卡和罗布斯塔咖啡风味描述研磨度特点处理法庄园产国烘焙记

我们说世界万物都有它存在的必要性，只要不过！咖啡也不列外。每天适量摄入咖啡因可以保护你的心脏，减少心血管疾病的发病率，甚至预防癌症。爱美的美眉们，小编个人心得，每天三餐过后一杯咖啡，绝对可以让你保持身材！对于便秘的人超级有效罗布斯塔与阿拉比卡咖啡豆相比较，罗布斯塔的咖啡因是阿拉比卡的2倍

所以有很多朋友问我，为什么喝某品牌的咖啡，心跳加速，晚上睡不着觉，而喝我们家的咖啡，没有任何不适感觉，这就不需要我再说了吧。

因此，对于那些爱喝咖啡，但又担心摄入咖啡因睡不着觉，你的小心脏对咖啡因又及其敏感的，那就不要去尝试罗布斯塔了但我们也不得不承认，在阿拉比卡咖啡豆中加少量罗布斯塔咖啡，它的高浓度和强烈的苦味，的确可以提高咖啡整体的醇度。所以也有很多咖啡店在所谓的阿拉比卡咖啡豆中，添加少量罗布斯塔提升其苦味和醇度罗布斯塔咖啡的口感很涩，经过烘焙后的罗布斯塔有股烧糊的气味，苦味非常强劲，还伴有土腥味和霉臭味。因其咖啡因是阿拉比卡的2倍，所以现在种植的罗布斯塔咖啡，大多用来提取咖啡因，制作成速溶、灌装咖啡。这也就是我们为什么会感觉速溶咖啡的口感为什么不如现磨咖啡了。罗布斯塔种的咖啡豆，一直被誉为"最低档的，最难喝的咖现在在许多咖啡店都会打着100%阿拉比卡咖啡的广告，包括本店也一样，卖的是100%纯阿拉比卡咖啡，现在大家几乎都很难接受罗布斯塔咖啡。

咖啡市场目前分为两大类：阿拉比卡 、罗布斯塔

种植咖啡豆中70%为阿拉比卡咖啡豆，另外30%为罗布斯塔咖啡