Illubabor咖啡品种介绍 Illubabor品种是什么?瑰夏村咖啡

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 班其玛吉咖啡豆 > 作者:ludi 2024-04-25 我要评论



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 Illubabor森林
 
这种抗病品种的选择是在1974年对Illubabor咖啡林发现的。
 
Illubabor是一个品种,在美国和欧洲,这个品种的风味表现很高,凭其茉莉花,蜂蜜和西番莲果的风味脱颖而出。口感甜美,带着甜瓜和蜜糖的味道。
 
瑰夏村的庄园主夫妇俩研究了在探险期间收集的野生品种,寻找以下特征来确定哪些是“优良植物”:a)显示抗病性; b)优质的杯测质量; 和c)良好的产量。
 
品种Illubabor 1974年是埃塞俄比亚吉马农业研究中心的一部分。该中心研究从埃塞俄比亚森林采集的野生品种,寻找抗病性,优质杯子品质和良好产量等特征。这种传家宝品种来自从Gori Gesha森林野外采集的样本。
 
Illubabor来自Gesha村 - 但它不是艺术咖啡和巴拿马。吉马研究中心的部分工作涉及探讨巴拿马艺妓与Gori Gesha森林周边地区的可能联系。正在进行遗传研究,试图找到这两者之间的进一步联系,并阐明这些传家宝品种的历史。

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2019-08-23 15:53:47

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