法国探店|巴黎喝咖啡?不,你喝的是好品味

来源:中国咖啡网: 咖啡馆 > 作者: Voicer 2024-03-29 我要评论

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  初到巴黎时,也许你会和我一样,被脏乱的地铁、满墙的涂鸦弄得有些沮丧。待了几天后后慢慢被这里自由放松的氛围所感染,脚步也开始放慢。
 
  清晨天濛濛灰,慢悠悠走去街角的面包店买刚出炉的可颂,逛完美术馆再去玛莱区的小店淘货,傍晚坐在圣马丁运河边等天空由红转蓝,完美契合理想中假期应该有的样子。
 
  提及咖啡,法国人对它的热衷可以说是溶进了血液里,大大小小的咖啡店簇拥在一起,桌椅甚至都蔓延到了街上,但比起咖啡的品质,时髦的法国人好像更享受坐在咖啡馆里挥霍时间的过程。那么不妨逃离人群熙熙攘攘的香街和老佛爷,多走几步去巷子里冒险,说不定会有意外的惊喜。

Café Kitsuné

  Café Kitsuné 是潮牌 Maison Kitsuné 衍生出来的咖啡馆,第一家店开在东京南青山,目前巴黎也有两家分店,虽然位于玛莱区的分店更宽敞时髦,但我更爱 Palais Royal 的这家。

  这里距离卢浮宫不远但游客面孔倒是少见,天气好的时候巴黎人喜欢来这里散步,或是坐在树荫下阅读。公园中间种满了整齐划一的七叶树,两侧时髦的店铺林立,若是时间充裕,还可以瘫在公园前面的椅子上看喷泉喂鸽子。

  甜品由本地的无麦麸糕点坊 Noglu 供应,狐狸造型的饼干非常可爱,又和品牌 Logo 契合。另外门口的露天位非常抢手,总是坐满了打扮洋气的巴黎人。每次逛完美术馆,我都会慢慢走来这里,打包一杯拿铁然后坐在 Palais Royal 旁边的树荫下面,和时髦又有趣的巴黎人一起,等天光微暗,如果还能有个可颂就更完美了。

🌍 shop.kitsune.fr
🕙週一-週五 10:00 – 18:00 /週六-週日 10:30 – 18:30
📍51 Galerie Montpensier, Paris 75001


Boot Café

  这家由旧靴子店改造的咖啡馆藏在巴黎最时髦的玛莱区,至今还保留著原有的“cordonnerie”字样,低调到连店名都没有外露,蓝色的门面特别好看,风格和上海永康路的 Beautiful Concept 有点类似,也是小小的有腔调的街边店。

  Boot Café 真的特别迷你,里面一共只有 5 个座位,来的客人基本都是选择外带,或是坐在门口几何状的彩色椅子上。去的时候遇到了亚裔的女咖啡师,人美说话也温柔。另外他家用的是柏林 Five Elephant 的豆子,点了一杯 piccolo,味道和想像中一样棒。

  虽然店不大,但里面可谓是五脏俱全,墙上的置物架摆满了最新的杂志,桌上的鲜花也很好闻,大杯的黄糖随意地放著,还有各式剪贴画和体验。祖母风的甜品看起来也很好吃,可惜来不及尝试。总之就是一家很舒服的街边店,进来之后让人觉得特别惊喜,在这里补给完咖啡因之后,可以继续愉快地逛玛莱区,走几步就能看到 APC、Acne Studios、COS、Merci 啦。

🌍 www.lebootcafe.fr
🕙 10:00 – 18:00
📍 19 rue du Pont aux Choux, Paris 75003


The Broken Arm

  The Broken Arm 是巴黎小有名气的时装买手店,坐落于三区人少又安静的街角,依靠著 Temple 公园,店设和环境一样舒服。采用了时下流行的买手店+咖啡馆模式,品牌集合店共有两层,搜罗了 Lemaire、Vetements、3.1 Phillip Lim 等品牌单品,还收藏了一些全球限量款。

  除了贩卖世界各地的时装、杂志书籍之外,一旁的 café bar 也很有腔调,周末经常一位难求,必须趁早来,他家的豆子由巴黎本地的 Café Lomi 供应,咖啡机是标配辣妈,另外还提供面包饼干、沙拉轻食,简单美味无负担。

  店铺设计以白色为主,搭配复古花砖和木质桌椅,简约明快,窗外是满眼绿色,再加上还有好咖啡,忍不住想在这里消磨掉一整个上午,若是阳光满溢的午后来这里,应该会更棒吧。另外他家周日和周一店休,别跑空哦。

  从 The Broken Arm 出来右拐穿过巷子,就能看到我在巴黎最喜欢的独立书店 OFR,店里摆满了各种艺术设计类的出版物,还有不少绝版的小众杂志。之前在斯德哥尔摩遇到 PAPER CUT 书店已经觉得很棒了,但这里的收藏更加丰富,里面还有一个小型展览空间,不定期会举办摄影、服装类的展览。和老板聊了一会,送了我一本自家出版的摄电视系列剧,内容和装帧设计都很有意思。

🌍 the-broken-arm.com
🕙 9:00 – 19:00 (週日、週一店休)
📍 12 Rue Perrée, Paris 75003


Le Comptoir Général

  位于 10 区的圣马丁运河是巴黎最 fantastic 的区域之一,天气晴好的时候这里非常热闹,大家都喜欢坐在河边晒太阳。巴黎最酷的咖啡馆 Le Comptoir Général 隐匿于河边的巷子里,想要找到大门则需要花一番心思,即便藏得那么深,还是有不少客人慕名而来。

  从建筑外面看,完全想像不到里面竟然藏著这样一个极富创意的空间,走进铺著红毯、悬挂著水晶灯的复古长廊,你就会被这些充满历史感装饰吸引住,产生时光倒流的错觉。这里由废弃的酒店改造而来, LOFT 式的大堂宽敞舒服,布满了各种绿色植物,还有阳光从天窗倾泻下来,法式复古里夹杂了浓郁的非洲风情。

  内部巧妙地分隔成多个区域,咖啡馆、古著店、植物室在这里完美融合,各种风格鲜明的装饰品聚集在一起,却会不会觉得突兀。船舱造型的吧台,旧药柜改造的置物架,大油桶成了茶几,垂著流苏的丝绒沙发,看似颓败却处处充满惊喜,像是一个小型博物馆令人痴迷,让人无法将视线转移。

  内部巧妙地分隔成多个区域,咖啡馆、古著店、植物室在这里完美融合,各种风格鲜明的装饰品聚集在一起,却会不会觉得突兀。船舱造型的吧台,旧药柜改造的置物架,大油桶成了茶几,垂著流苏的丝绒沙发,看似颓败却处处充满惊喜,像是一个小型博物馆令人痴迷,让人无法将视线转移。

🌍 www.lecomptoirgeneral.com
🕙 11:00 – 02:00
📍 80 Quai de Jemmapes 75010 Paris


Coutume Café

  Coutume Café 距离洋气又好逛的 Le Bon Marché 百货不远,这是我在巴黎最爱的咖啡店,早在2013年它就被《费加罗报》评为巴黎最佳,因为老板来自澳大利亚,法国烘豆师也曾在澳大利亚学习过,所以不管是店铺的设计风格,还是咖啡口感都有别于传统的巴黎咖啡馆。

  咖啡有手冲、意式、冰滴、虹吸等种类可选,在巴黎众多咖啡馆里算是难能可贵,另外有大名鼎鼎的烘豆师加持,咖啡的品质自然不会差到哪去。这里也是城中热门的 brunch 地,餐点分量十足又美味,甜品走的是朴实的家庭路线,吃起来也不会很腻。

  开放式的设计让整家店看起来很亮堂,裸露的墙壁和白瓷砖拼接在一起,墙上随意布著各式铜管和电线,种满植物的金属工作台,烧瓶形状的透明水壶 .这些设计看似简单,细节却处处抓人眼球。

  另外 Coutume Café 不提供 Wifi 哦,因为店家更希望客人能够更好的享受喝咖啡的过程,或是和朋友面对面交流。给自己一杯咖啡的时间去放空,不必急著查地图、拍照片,或许这才是旅行最珍贵的片刻。

🌍 www.coutumecafe.com
🕙週一-週五 08:30 – 17:30 /週六-週日 09:00 – 18:00
📍 47 Rue de Babylone 75007 Paris

☕

  此刻,想念塞纳河波光粼粼的日落,
 
  更想念可颂和咖啡,
 
  愿你在巴黎也有一个悠闲的午后。
图文出处Voicer

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2017-06-01 13:47:24

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