这可能是最高学历的咖啡师了,顶尖科学家为你泡咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡馆 > 作者:editer 2024-04-24 我要评论

图为“Dis咖very”咖啡馆内景。

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    这几天,江北新区南京生物医药谷内一家刚开始试营业的咖啡馆,一不小心成了“网红”,被誉为“南京学历最高”背景的咖啡馆。它的股东,都是在这里创业的公司创始人或高管,其中有3位国家“千人计划”专家、12位海归博士。未来,这里不仅将有生命健康领域全球顶尖科学家亲手冲泡的咖啡,还将是一个新型的创业孵化平台。

 

这家咖啡馆位于生物医药谷中丹园B栋一楼大厅。推门进入,店内空间仅100多平方米,复古简欧风格的装潢,特意辟出一块宽敞的区域放了一张长型会议桌,装修师傅正忙着安装投影仪和插座面板。“今后这里会经常举办一些创业沙龙,所以投影仪是标配。”股东之一、江苏中谱检测有限公司副总金银燕向记者介绍。 

 

谈起众筹咖啡馆的初衷,发起人之一、南京高新生物医药公共服务平台总经理顾凯说,近几年,生物医药谷落户的创业企业越来越多,其中不少是“海归”。大家经常在电梯、食堂、会议室遇到,总有许多前沿的学术交流和思想碰撞。尤其是这两年,以生物医药谷和高新区多位科技创业家为主体的高新区人才协会,发起了扶持初创企业的“馒头计划”,特别期待园区内部有一个开放的空间,大家可以坐下来、喝杯咖啡,自由轻松地开展各项活动。

 

动议一发出,立刻得到数位“大咖”响应。其中包括,“千人计划”专家、南京药石创始人杨民民博士,药捷安康创始人吴永谦博士,以色列adama中国研发中心负责人朱远明博士,南大模式动物所所长、长江计划特聘教授高翔教授等高层次创业人才。生物医药谷也给予大力支持,很快协调出一块合适的场地。今年上半年咖啡馆开始设计和装潢,7月2日将正式对外营业。

 

咖啡馆的名字是股东们“头脑风暴”碰撞来的,大家每人想一个名字。高新生物医药公共服务平台首席科学家汪苏克提出了“Dis咖very”,首先Discovery有研发的意思,“咖”是指咖啡,同时也借指各位股东“大咖”,以及未来通过这一平台扶持成长的创业“大咖”。这个名字得到了全体股东的一致认可。

 

咖啡馆里不少设计很特别,比如,用玻璃烧瓶来盛放咖啡豆,未来说不定还会使用烧瓶形状的咖啡杯;落地大玻璃窗上将会贴上“分子式”……吧台上一排形状各异的咖啡机、各色搅拌棒,都是股东们自己采购的。由于股东们经常满世界地飞,大家约定,每人出国时都要背回一袋当地最好的咖啡。 

 

每一位股东还有到咖啡馆“打工”的义务,每人每月至少一天。今后咖啡馆门口会张贴一张“值班表”,如果想向某位“大咖”讨教学术知识或创业经验,都可以趁他“值班”那天来喝咖啡。“今后这里还会开设‘生物技术式’咖啡培训班,人才协会的各类活动也将在这里定期开展。”金银燕说。 

 

没想到的是,“Dis咖very”试营业的消息在网上传播的当天,股东中不少人的电话就被打爆了。“有好几个来自美国、加拿大等国的生物医药领域科学家找到我,表示也想参与众筹,还想来生物医药谷创业。”顾凯说,“上海张江、外高桥保税区等园区内的知名企业、投资方也找来,邀请我们去外地开连锁店。未来,咖啡馆还将成立创投基金,就以‘Dis咖very’命名,如果运作得好,不排除将这一模式复制到南京或外地一些创业园区。”

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2017-06-21 12:13:45

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