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韩国December聪明滴漏咖啡滤杯怎么用 可适节水流的咖啡滤杯

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:聪明杯 2018-01-12 19:42 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 【首个可适节水流的咖啡滤杯】 这个聪明咖啡滴漏杯,可以准确控制和调节冲泡咖啡的水流。滴漏的流速能完全掌握,每次都能冲泡出同等浓度的咖啡



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  • 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍
  • 【首个可适节水流的咖啡滤杯】
     
    这个聪明咖啡滴漏杯,可以准确控制和调节冲泡咖啡的水流。滴漏的流速能完全掌握,每次都能冲泡出同等浓度的咖啡。聪明滤杯有4个阶段选择,从选择不同数量的孔洞打开,决定滴漏咖啡的水在冲泡时的流量。
    DECEMBER COFFEE DRIPPER_010
     
    *  stage 0 : 用作预泡(俗称:闷蒸),所有孔紧闭,让咖啡粉中的二氧化碳释放,使味道更香醇,不会产生酸涩或其他刺激的口味。
     
    *  stage 1:适合冲煮约10-12盎司 / 300-360ml咖啡。
     
    *  stage 2:适合冲煮约14-16盎司 / 400-475ml咖啡。
     
    *  stage 3:适合冲煮约18-24盎司 / 500-700ml咖啡。
     
    建议使用方法
     
    *  咖啡粉之粗幼程度:如粗盐般大小
     
    *  冲泡时间:3至4分钟之内
     
    *  冲泡水温度:约92°C
     
    *  冲泡比例: 1g咖啡豆:15ml水
     
    *  建议配合Kalita 185 wave 滤纸使用
     
    创意之处
     
    *  采用抗腐蚀的 18-10食用级不锈钢,外表加上PTFE涂层,属不黏性易清洁涂层。
     
    *  4个阶段、3个不同的流量给用家自行选择。从选择不同数量的孔洞打开,决定冲泡的咖啡之浓度与份量。
     
    *  荣获“美国SCA 2017 最佳新产品”的精品咖啡展览大奖
     
    *  由美国和韩国咖啡大师Nicholas Cho & Youngmin Lee 携手开发
     
    注意事项
     
    * 使用前,请使用温和的清洁剂和柔软的工具清洗
     
    产品规格
     
    * 材质:18-10食用级不锈钢,外表加上PTFE涂层
     
    * 产品规格:10-60g 咖啡粉 (1至4杯咖啡的冲泡份量)
     
    * 韩国制造
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