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冲煮咖啡使用聪明杯到底聪明在哪儿呢？简单来说，它结合了法压壶和手冲两者的优点，是非常简单又方便的冲泡方式。如果一时难以熟练地掌握稳定的水流，又接受不了法式压的细粉，那么聪明杯不失为一个容易操作，也能兼顾风味的选择。聪明杯最大的优点是，既能让入门者轻松浸泡，也能给熟练者玩手冲。
和考验技术的手冲相比，聪明杯适合想体验手冲，又担心出品不稳定的人们。
要做到像专业咖啡师那样有节奏地控制水的流速，均匀注水，是需要花大量时间不断练习的。手一抖就是一杯新咖啡，对新手太不友好了！
而聪明杯就可以让使用者变聪明，弥补手冲时水流控制的不足，让普通爱好者也能冲出高品质的咖啡。
02受到器材和时间的限制，平日在办公室，我们大多只能喝速溶、挂耳。不过用了聪明杯，你就能随时做一杯完美的精品咖啡。
注水的手法也没有任何讲究，只需让热水完全浸泡咖啡粉2——3分钟即可。最好用勺子轻微搅拌几下，使所有咖啡粉都浸泡湿润。
几分钟后就能喝到一杯美味的咖啡！适合办公室懒人！
03聪明杯的奥秘就在于，杯底的活塞阀门设计。
它的底部中心有一个可以上下活动的活塞，注水后在压力的作用下封闭，可以牢牢挡住水流。喝的时候把聪明杯架在杯子上，下面的活塞被顶起，液体就流出来了。
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2019-03-17 22:18:18
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