馥芮白

馥芮白flat white的杯子容量是多少 不同容量的馥芮白有几个浓缩

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:馥芮白 2018-03-14 15:05 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White 一杯好的咖啡,给我一整天好心情。 不同的国度文化,也让我发现新的咖啡世界;在这里,你不用担心找不到咖啡店,不是因为满街的咖啡店,而是任何


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  • 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White
  • 一杯好的咖啡,给我一整天好心情。
     
    不同的国度文化,也让我发现新的咖啡世界;在这里,你不用担心找不到咖啡店,不是因为满街的咖啡店,而是任何一家的餐厅都是咖啡店,从这点就可以观察到喝咖啡是如此普遍的事。
     
    Menu 上有些不一样的字眼,是在国内从未看过的,却在新西兰是家家户户必有的菜单。
     
    在新西兰有些店,或许你可能找不到 Caffe' latte,但却一定会看到Flat WhiteFlat White简单来说,就是奶泡介于latte和cappuccino之间,容量通常会比latte再小一点,cup size 160——180ml,所以喝起来espresso味道会比latte再浓一些。
     
    特别的是,因为小星星的杯子大小都是固定的,无法为了Flat White再制作专属的杯子,因此,espreeso 的比例是: T:2  G:3  V:3 ,其他像是latte、美式都跟中国是一样的。
     
    Flat White起源于澳大利亚,因此普遍于新西兰和澳大利亚。
     
    Long black 看似就是美式咖啡,但其实还是有差别的,在容量上比较小杯,也就是热水不像美式那样多,这也是为何在新西兰的小星星,美式咖啡比例是: T: 2 G:3 V:4 ,而long black比例: T:3 G:4 V:5 。
     
    在menu你几乎是找不到Americano,除了美式企业-Starbucks
     
    有long black就有short black,这个就更简单,short black = espresso,也是起源于澳大利亚式说法。
     
    不同的国度,我发现不同的咖啡文化,沉浸在这香气之中,让我更认识这城市的面貌。
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