滤挂咖啡怎么喝?有什么滤挂式咖啡的品牌可以推荐?

来源:中国咖啡网: 咖啡用品 > 挂耳包 > 作者:ludi 2024-03-28 我要评论



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  •   想要喝咖啡的时候不要再喝速溶咖啡了!现在的人们越来越重视健康,即使是想要方便快捷的喝上一杯香浓的咖啡,也不会再是速溶咖啡,而是滤挂咖啡了。
     
      前街咖啡的滤挂咖啡,豆子都是新鲜烘焙的,品种也不会是罗布斯塔而是阿拉比卡的,保证了风味又保证了健康,再加上每个月总会有一两次活动,十分的便宜划算,简直是口料首选了好吗!
     
      那么,前街咖啡的滤挂咖啡应该怎么冲呢?
     
      1.将滤纸封线撕开
     
      2.拉开两片挂耳挂在马克杯上将挂耳稍微折起更能够固定
     
      3.将开水慢慢注入,第一次注水先将所有咖啡粉浸湿即可稍微静置约15秒让咖啡释出,接著再陆续注入热水直到所需要的量为止。(建议冲泡量150cc——250cc,依照您所需要的浓度调整)
     
      冲泡滤挂咖啡更美味的秘诀
     
      标准咖啡杯(200cc)
     
      1.将滤挂咖啡滤纸上方封口撕开,挂在杯子上。
     
      2.准备热水温度请参考手冲滤泡水温:建议冲泡量倒入200c热水,可冲泡出160——180cc的咖啡
     
      如果您的开水机出水量太大,建议您准备一个有嘴的壶或是量杯方便倒水
     
      如果您的开水机可以手动控制出水量大小,就可直接将杯子拿到出水口下方接水。
     
      3.将热水由中间缓缓倒入,第一次先将咖啡粉淋湿即停止冲水浸泡20秒
     
      4.之后再冲水到挂耳滤纸的2/3处即可停止倒水让咖啡过滤 (水量要持续且均匀,勿断断续续忽大忽小)
     
      5.接著再继续倒水直到杯子的8——9分满(约160cc),此时约浸泡5秒后将滤纸取出。
     
      一杯香醇浓郁的滤挂咖啡就完成了!  

 

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2018-10-19 22:05:48

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