如何冲出美味咖啡的祕技，其中“掌握粉末粗细”是关键之一。但切记，不是要大家成为精品咖啡魔人，而是要懂得选择自己习惯与喜欢的咖啡器具，再搭配新鲜的咖啡豆，跟着我们一起让手冲咖啡变得更好喝。
这回要推荐手冲咖啡爱好者一款必备神器-Gamma咖啡细粉过滤器，有了它，不论你是什麽咖啡新手、咖啡魔人、咖啡达人，不论你使用什麽平刀、锥刀、平锥刀等有厉害牙齿的磨豆机，Gamma咖啡细粉过滤器都可以帮你把影响咖啡风味的微粉筛掉，让咖啡萃取的杂味更少，更完美，更好喝!
步骤：咖啡豆磨好粉后，直接倒入Gamma筛粉器，上下摇晃，细粉筛掉，去除咖啡的苦味和杂味，Gamma 咖啡粉滤粉器能有效把这些微粉过筛，让咖啡粉均匀，冲泡时让整体溶出率达到平衡。
咖啡豆研磨过程中，一定都会产生细微的粉末，这些微粉在冲泡咖啡过程容易产生过度萃取现象，冲出的杂味会影响整体风味表现，即使使用世界一流、超级昂贵的磨豆机，都难以避免。因此，我们在咖啡磨豆后，会使用咖啡器具界号称神器的Gamma咖啡细粉过滤器，Gamma过滤器能有效把这些微粉过筛，让咖啡粉均匀，冲泡时让整体溶出率达到平衡。细粉筛掉，可以去除咖啡的苦味和杂味，适合各式手工冲煮器，专为喜爱纯粹的你量身打造。
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2021-12-07 09:55:35
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