如何挑选咖啡豆 新手咖啡豆不同国家咖啡风味特点介绍推荐

对于挑选咖啡豆，当然，选择不同的咖啡豆要依据个人的喜好而定。相信很多人都去过星巴克，有些人可能不喜欢星巴克的家常咖啡，那么就挑选偏浅色干豆，咖啡豆具有更加平滑的口感。喜欢星巴克的咖啡，就选择深度烘焙咖啡，这类咖啡通常具有明显的苦涩味道。

酸度柔和咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园 （红蜜 中度烘焙）–果干、香草、蜜糖甜味，细致的热带水果风味，油脂感厚实持久，回甘绵长。

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲（日晒 中度烘焙）–淡发酵酒香、核枣、甜橘类调性、深色莓果、荔枝、杨桃、桃子、水蜜桃、龙眼红枣香、蜜糖甜、可可韵带些许香料，body厚实且余韵持久。

均衡醇厚咖啡豆

初尝咖啡的人，可以选择不酸不苦、均衡的、香醇的中南美咖啡，可由此入门：

哥伦比亚蕙兰（水洗 中深度烘焙）——低酸度，微甘苦味，具独特的醇味，酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处

哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园（水洗 中深度烘焙）——轻柔橙橘调，吐司，焦糖可可甜，口感干净，味道温和，酸度理想，香味独特浓烈

牙买加蓝山一号（中度）–酸味、甜味、苦味、芳香、浓醇都达到绝妙的均衡，一言蔽之，就是均衡，整体的质感是令人愉悦而充满魅力的。

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2021-12-17 10:42:37