咖啡啤酒酿造了解更多有关咖啡啤酒酿造的内容_咖啡网 07月20日更新

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编辑最后更新 2025年07月20日搜索咖啡啤酒酿造的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡啤酒酿造的内容。

咖啡来酿啤酒，你听过吗？

咖啡资讯

咖啡来酿啤酒，你听过吗？

近日，位于美国圣地亚哥市的ModernTimes Brewery啤酒公司酿造出了一款前所未有的咖啡啤酒，而这款啤酒的成功秘诀全在酿造时使用的咖啡豆上。如今，用咖啡酿啤酒已经成为世界啤酒业的流行趋势。众多酿造公司尝试使用包括白

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

咖啡+啤酒，咖啡馆需要创新才是出路？！

咖啡资讯

咖啡+啤酒，咖啡馆需要创新才是出路？！

在Modern Times 自酿啤酒屋，你可以随时享受一杯咖啡啤酒图：Amy Krone. 啤酒的品牌多得让人眼花缭乱，每个地方都有当地最热销的产品。你可能知道一些耳熟能详的大品牌，比如荷兰的喜力(Heineken)、丹麦的嘉士伯(Carlsberg)、德国的克隆巴赫(Cromebacher)、

2015-04-07 咖啡资讯我要分享

自己动手做冷萃咖啡阿尔卡尼冷萃咖啡壶冲煮评论与教程

咖啡器具

自己动手做冷萃咖啡阿尔卡尼冷萃咖啡壶冲煮评论与教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来在家用咖啡冲泡中发生的重大事件之一就是冷咖啡机的创新。创新意味着什么？毕竟，冷啤酒不需要电力或需要保持特定的温度。一个冷咖啡冲泡机只是一种容器，让磨咖啡与水接触12-24小时。创

2017-09-26 咖啡器具我要分享

氮气咖啡为什么这么火?氮气咖啡怎么做

咖啡新闻

氮气咖啡为什么这么火?氮气咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）氮气咖啡真的很火，咖啡口感丝滑，味道香醇，但你有想过，氮气咖啡为什么这么好喝吗？为了深入了解氮气咖啡的奥秘，我们有幸邀请到了拉兹 Function Coffee Labs 的 Ross Nicke

2018-06-28 咖啡新闻我要分享

你试过了没有？用法压滤泡壶制作冷咖啡

咖啡器具

你试过了没有？用法压滤泡壶制作冷咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在INeedCoffee上，我们有几个咖啡冲泡教程，用于制作冷咖啡。您可以买到 Primula ，一个 Toddy 或一个冷冲泡过滤袋。或者也许你根本不需要专门的咖啡酿造商。那就是我们决定找出来的。我们想

2017-09-26 咖啡器具我要分享

氮气咖啡为什么好喝_如何在家做氮气冷萃咖啡_氮气咖啡的坏处

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近氮气咖啡真的很火，咖啡口感丝滑，味道香醇，但你有想过，氮气咖啡为什么这么好喝吗？为了深入了解氮气咖啡的奥秘，我们有幸邀请到了拉兹 Function Coffee Labs 的 Ros

2018-09-15 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸是什么意思手冲咖啡闷蒸的目的手冲咖啡闷蒸起泡

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸是什么意思手冲咖啡闷蒸的目的手冲咖啡闷蒸起泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）渗透和闷蒸因为你经常用V60方法在咖啡上倒淡水，它是渗透酿造法下的许多方法的一部分。其他的例子包括间歇式啤酒和moka壶。这与浸泡式酿造形成了对比，在浸泡式酿造过程中，咖啡

2020-01-23 咖啡知识我要分享

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单！并不是什么火箭科学

咖啡器具

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单！并不是什么火箭科学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当时咖啡店开始销售价格过高的冷咖啡，那一年又一次。一杯冷咖啡支付4美元或5美元是可笑的，一旦你知道自己做多么容易。冷酿咖啡浓缩物不是火箭科学。将磨碎的咖啡与冷水接触数小时。过滤掉咖啡

2017-09-26 咖啡器具我要分享

Folker和三一咖啡公司共同打造推出新品-咖啡萃取起源滗水器

咖啡资讯

Folker和三一咖啡公司共同打造推出新品-咖啡萃取起源滗水器

Trinity咖啡公司的Origin Decanter所有照片由Trinity Coffee Co.提供自从澳大利亚设计师马克福尔克（Mark Folker）的多元化三位一体酿酒师（Trinity One brewer）脱颖而出，已经有大约一年的时间，为早期的采用者提供了各种复杂的酿造方法。现在，三

2017-12-19 咖啡资讯我要分享

卢旺达奇迈尔庄园咖啡研磨度特点品种口感处理法风味描述介绍

奇迈尔庄园

卢旺达奇迈尔庄园咖啡研磨度特点品种口感处理法风味描述介绍

人们围绕着新电信中心中的电脑2004年末，伦敦的同时啤酒酿造厂（Meantime Brewery）开始提供以马拉巴出产的咖啡豆制成的咖啡啤酒。该饮品被定位为含酒精的冰镇卡布奇诺或饭后酒（digestif）。酿造师首长品尝了世界各地的咖啡，决定在马拉巴咖啡中添加微量的

2016-10-15 奇迈尔庄园我要分享

家庭制作冷咖啡的简单指南只要一个冷泡壶够

咖啡器具

家庭制作冷咖啡的简单指南只要一个冷泡壶够

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在较早的文章冷啤酒咖啡不是火箭科学中，我概述了在家里做冷咖啡是多么容易。无论你如何处理冷酿的任务，都会分解成一些基本步骤：将咖啡研磨成中等粗糙或常规粗糙的设置。将咖啡放在一些过滤

2017-09-26 咖啡器具我要分享

Bonavita陶瓷聪明滤杯使用教程，一步一步冲煮示范～

咖啡器具

Bonavita陶瓷聪明滤杯使用教程，一步一步冲煮示范～

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国新闻社提供丰富的美味咖啡，但它有两个缺点。第一个是沉积物。为了尽量减少沉积物，我做了一个做法，不要把所有的咖啡都倒在杯子里，不要喝最后几口。但偶尔我会忘记，我最后一杯咖啡会变得苦

2017-09-26 咖啡器具我要分享

咖啡界的时尚：氮气咖啡是什么？氮气咖啡怎么做

咖啡知识

咖啡界的时尚：氮气咖啡是什么？氮气咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面揭秘氮气咖啡好喝的几个秘诀，不仅让你get到氮气咖啡的时尚秘籍，更能高逼格地自己cosplay一杯洋气的氮气咖啡，做一枚妥妥的咖啡圈时髦人。 ●什么叫氮气咖啡氮气咖啡 -Nit

2018-12-02 咖啡知识我要分享

2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机

咖啡器具

2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说你需要插上一杯完美的咖啡？在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来，绝大多数的咖啡是手工制作的，在炉子上，还有热水和一些精心校准的浇注。您仍然可以获得无与伦比

2017-10-25 咖啡器具我要分享

咖啡酿造指南冰咖啡与单份咖啡磨好的咖啡粉怎么煮好喝

咖啡知识

咖啡酿造指南冰咖啡与单份咖啡磨好的咖啡粉怎么煮好喝

准备和享用一杯很棒的咖啡是一种乐趣，而像煮咖啡这样简单的事情很少能提供如此丰厚的回报。烹调是令人惊讶的，用最新鲜的原料来酿造咖啡。不同的酿造技术需要不同的颗粒大小，这取决于水和咖啡接触的时间。一般来说，接触时间较短的酿造方法，如浓缩咖啡

2020-08-05 咖啡知识我要分享

2017年推荐购买的最佳性价比的7款家用咖啡机

咖啡器具

2017年推荐购买的最佳性价比的7款家用咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说您应该因为您的银行帐户而牺牲您的咖啡质量？真的，咖啡是地球上最实惠的奢侈品之一：在杯子里，购买12盎司的全豆咖啡袋在你的厨房里冲泡比在家里喝一瓶葡萄酒更经济。而且幸运的是，有很多方法

2017-10-25 咖啡器具我要分享

用橡木桶酿造有威士忌味道咖啡限时供应

咖啡资讯

用橡木桶酿造有威士忌味道咖啡限时供应

目前星巴克陈酿咖啡仅在位于西雅图的 Roastery 门市限时供应。（综合报道）现在，部分消费者有机会在星巴克喝到用橡木桶酿造的咖啡了。威士忌木桶陈酿技术已广泛用于葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生产过程，而咖啡可能会是受这技术影响的下一个流行

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

瓶装冰咖啡

咖啡资讯

瓶装冰咖啡

北美洲的咖啡馆的一些年来一直在酿造咖啡提前冷藏和服务超过冰在温暖的夏日。酿造，冷藏咖啡通常是由冷泡茶的方法制备：咖啡是泡在凉的或室温的水大约十至二十四小时，而这持续提取后，过滤和储存在冰箱里，直到它被放在冰块。日本的咖啡馆和传统的kissaten

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

特别报导

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

据外媒消息，4月21日，外资企业帝亚吉欧在健力士品牌下推出了冷萃咖啡啤酒产品（Guinness Nitro Cold Brew）。据了解，帝亚吉欧将经典的健力士烈性黑啤酒与冷泡咖啡两者结合在一起从而创造出了新的含氮啤酒咖啡。该产品冷萃咖啡啤酒具体做法是用冷泡咖啡提

2021-05-02 特别报导我要分享

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福

2016-12-12 耶加雪菲咖啡我要分享

氮气咖啡是如何做的_氮气对咖啡口感的影响_如何自制氮气咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面揭秘氮气咖啡好喝的几个秘诀，不仅让你get到氮气咖啡的时尚秘籍，更能高逼格地自己cosplay一杯洋气的氮气咖啡，做一枚妥妥的咖啡圈时髦人。 ●什么叫氮气咖啡氮气咖啡-Nitro

2018-09-15 咖啡知识我要分享

冷咖啡是否比热咖啡更好？哪个更健康有益？

咖啡小知识

冷咖啡是否比热咖啡更好？哪个更健康有益？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对健康有益的研究很少，但酸度较低，味道好。当我写这个，芝加哥是一个不合时宜的91度，这是喝热咖啡（或称为秋天）太热，但只是一个大杯冷啤酒咖啡。希望现在，您已经掌握了Epi团队的冷啤酒黑客

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

柑橘口味缀著浓郁、甘甜的卢旺达咖啡豆介绍

咖啡庄园

柑橘口味缀著浓郁、甘甜的卢旺达咖啡豆介绍

马拉巴奇兹的品质检验室2003年初，UCR透过塞恩斯伯里的超市（Sainsburys supermarket）将马拉巴咖啡进行分销，并于旗下350间商店贩卖，到当年的红鼻子日。2003年，阿巴乌札姆甘比合作社赚得35000美元净利。其中，七成用来以每公斤0.75美元的价格分配予农人，

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

家庭制作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮气咖啡都是怎样制作的吗？

咖啡文化

家庭制作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮气咖啡都是怎样制作的吗？

这三种咖啡的外观看起来大同小异，创造它们的目的也都是用特殊的低温萃取方法来使咖啡在不加牛奶、奶油和糖的前提下，口感变得更加丝滑，味道变得更加丰富。除以上三种咖啡以外，还有一种用意式浓缩咖啡制作的冰咖啡也非常流行，它的制作方法大致如下： 1.

2017-09-06 咖啡文化我要分享

趁天气热气没散，教大家做一下冰萃咖啡

冷萃咖啡

趁天气热气没散，教大家做一下冰萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这么热的天，咖啡当然也要喝冰的啦。但对于选择困难症的我来说，市面上那么多冰咖啡门类，冷萃、冰滴、氮气咖啡、日式冰咖啡到底应该怎么选呢？我们都知道，冰咖啡一般都采用低温

2019-09-30 冷萃咖啡我要分享

咖啡师必备 | 2017年推荐购买的10种最佳咖啡冲煮辅助工具

咖啡器具

咖啡师必备 | 2017年推荐购买的10种最佳咖啡冲煮辅助工具

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）它不仅仅是咖啡和水（和一个酿造商）来制作完美的杯子：您将需要工具包中的几个工具来帮助过程，以及将成品饮料运送到上班或清理酿造后。在这里，我们围绕了一些我们最喜欢的配件，小工具和补充项目

2017-10-25 咖啡器具我要分享

卢旺达咖啡啤酒，卢旺达生产过程

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡啤酒，卢旺达生产过程

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卢旺达咖啡啤酒 2003年开始，PEARL认为经营方式已能自给自足，便逐渐减少阿巴乌札姆甘比合作社的财政支助。合作社提供种植者贷款，帮助改善其生活水平，并且可以进行家畜投资，医疗保险与

2017-06-23 卢旺达咖啡豆我要分享

冷萃、冰滴、氮气咖啡的区别_如何制作氮气冷萃咖啡液?

咖啡知识

冷萃、冰滴、氮气咖啡的区别_如何制作氮气冷萃咖啡液?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你或许已经发现家附近的咖啡厅都在争相推出冰滴和冷萃咖啡，有些还推出了最新的氮气冷萃咖啡。这些咖啡为何如此火爆？每种咖啡都有哪些特点？这三种咖啡的外观看起来大同小异，创

2018-09-15 咖啡知识我要分享

冰博克是什么|冰博克牛奶咖啡好喝吗|冰博克咖啡怎么做

咖啡技术

冰博克是什么|冰博克牛奶咖啡好喝吗|冰博克咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰博克可以把它理解成牛奶的浓缩法处理之后可以得到香气甜度粘稠度都更高的浓缩牛奶而这种方法的起源是因为德国有个叫柯璐奇（Kulmbacher）的酒厂，酿造博克（bock，一种强

2019-09-20 咖啡技术我要分享

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

资讯

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年6月20日荷兰，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队北京SOE提供，特此感谢！！！英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 资讯我要分享

发明滤纸萃取咖啡的国家-工业国家德国独特的咖啡文化介绍

咖啡知识

发明滤纸萃取咖啡的国家-工业国家德国独特的咖啡文化介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到德国，啤酒的形象是强大的，但实际上这是一个消耗大量咖啡的国家。我将看看德国人如何享受咖啡，德国的咖啡文化及其特点。这不只是啤酒！德国人也喜欢咖啡在中国影响啤酒节，在德国有啤酒和

2017-12-19 咖啡知识我要分享

爱乐压使用方法爱乐压水粉比爱乐压咖啡制作流程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）测量和研磨测量和磨17 g咖啡一个圆形AeroPress匙约2?汤匙。把咖啡磨成食盐那样细。步骤2 预科的AeroPress 把过滤器放在篮子里，让AeroPress准备好酿造。接下来，预热啤酒机，用

2019-12-11 咖啡知识我要分享

卢旺达马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区奇迈尔庄园咖啡风味口感特征

奇迈尔庄园

卢旺达马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区奇迈尔庄园咖啡风味口感特征

2006年，瑞典的发展与合作部长与外交事务部副部长，凯琳洁姆汀（Carin Jamtin），到访马拉巴来扩大瑞典与卢旺达间的合作，并将马拉巴咖啡推销至瑞典专业市

2017-03-04 奇迈尔庄园我要分享

卢旺达咖啡风味口感庄园产区介绍奇迈尔庄园卢旺达咖啡豆特点

奇迈尔庄园

卢旺达咖啡风味口感庄园产区介绍奇迈尔庄园卢旺达咖啡豆特点

马拉巴奇兹的品质检验室2003年初，UCR透过塞恩斯伯里的超市（Sainsburys supermarket）将马拉巴咖啡进行分销，并于旗下350间商店贩卖，到当年的红鼻子日。2003年，阿巴乌札姆甘比合作社赚得35000美元净利。其中，七成用来以每公斤0.75美元的价格分配予农人，

2016-08-01 奇迈尔庄园我要分享

卢旺达马拉巴咖啡庄园产区介绍西部省路特溪洛产区奇迈尔庄园

奇迈尔庄园

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马拉巴奇兹的品质检验室2003年初，UCR透过塞恩斯伯里的超市（Sainsburys supermarket）将马拉巴咖啡进行分销，并于旗下350间商店贩卖，到当年的红鼻子日。2003年，阿巴乌札姆甘比合作社赚得35000美元净利。其中，七成用来以每公斤0.75美元的价格分配予农人，

2016-07-05 奇迈尔庄园我要分享

如何使用摩卡壶冲泡好咖啡？摩卡壶要用什么咖啡研磨度？

咖啡知识

如何使用摩卡壶冲泡好咖啡？摩卡壶要用什么咖啡研磨度？

摩卡壶是意大利咖啡文化的象征，是世界上最著名的冲泡设备之一。其标志性的设计，易用性和广泛的可用性使其成为特种咖啡的可访问入口点。尽管常用于在家中制作浓烈浓郁的咖啡，但moka壶实际上用途广泛。稍作试验，家用啤酒酿造商就可以用它来探索特色咖啡，

2020-11-10 咖啡知识我要分享

卢旺达马拉巴咖啡豆风味口感特点介绍奇迈尔庄园

奇迈尔庄园

卢旺达马拉巴咖啡豆风味口感特点介绍奇迈尔庄园

马拉巴咖啡豆是根据品质进行人工挑选与分类 PEARL带了咖啡专家到卢旺达，负责维系与卖方－－美国路易西安纳州的公众咖啡公司（Community Coffee）－－间的接触，并将样本寄至路易西安纳州。2002年六月，公众咖啡的代表到访马拉巴。当时，亦是现任的卢旺达总

2016-07-13 奇迈尔庄园我要分享

咖啡味啤酒 landcoff啤酒

咖啡知识

咖啡味啤酒 landcoff啤酒

landcoff这种啤酒代表了两全其美，咖啡和啤酒，所有喜欢啤酒和咖啡的人都可以识别landcoff的风味。用于生产Landcoff啤酒，使这成为可能的成分有：一：哥伦比亚咖啡想要得到最好的咖啡的味道在啤酒里,哥伦比亚咖啡JuanValdez是最好的选择。良好的烘焙水平

2015-01-13 咖啡知识我要分享

耶加雪菲g2味道咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g2味道咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度介绍

耶加雪菲g2味道咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido

2016-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡口味啤酒，你喝过吗？

咖啡新闻

咖啡口味啤酒，你喝过吗？

日本一家咖啡企业和啤酒厂合作，推出一款咖啡口味的啤酒。

2014-05-28 咖啡新闻我要分享

耶加雪菲G1风味口感庄园产地区品种特点处理法介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲G1风味口感庄园产地区品种特点处理法介绍

耶加雪菲咖啡介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，

2016-10-27 耶加雪菲咖啡我要分享

工艺与酿造的创新--星巴克氮气冷萃咖啡与冷萃咖啡的区别

咖啡壶

工艺与酿造的创新--星巴克氮气冷萃咖啡与冷萃咖啡的区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽

2017-11-20 咖啡壶我要分享

卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达境内多山，有千丘之国的称谓。整个国家都处在高海拔地区：最低点鲁济济河也高于海平面950米。中西部以山区为主，这些山脉是艾伯丁裂谷山脉的一部分，而艾伯丁裂谷又是东非大裂谷的组成部分，沿卢旺达西部边境从北向南延伸。境内最高的山位于西北部的维

2016-08-16 卢旺达咖啡豆我要分享

为什么使用v60滤杯 v60滤杯好用吗 v60滤杯特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么使用V60 ? 有些人可能会问:如果我家里有一个很棒的批量啤酒酿造商，那么使用V60有什么意义呢?我认为用一台干净、高质量的间歇式冲泡机是有可能取得好成绩的(一些咖啡专家像S

2020-01-23 咖啡知识我要分享

柔软、浓香的卢旺达咖啡风味庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

卢旺达咖啡豆

柔软、浓香的卢旺达咖啡风味庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

马拉巴咖啡农人首要解决的问题是设立一座清洗站。咖啡果在摘取后十二小时内，必须运至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖，否则咖啡的风味将大为受损。2001年七月，靠著UNR、卢旺达文化工业部（Office des Cultures Industrielles du Rwanda，OCIR-Caf）、ACD

2016-08-09 卢旺达咖啡豆我要分享

口感清新明亮的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感产区介

科契尔庄园

口感清新明亮的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感产区介

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦

2016-09-08 科契尔庄园我要分享

咖啡反复冲手冲咖啡一般怎么喝手冲咖啡直接喝吗

咖啡知识

咖啡反复冲手冲咖啡一般怎么喝手冲咖啡直接喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，你需要你的滤杯。这些设备通常是锥形的，底部有一个孔，放在架子上，下面放一个杯子或杯子罩，尽管许多手工滴酿酒机是自己站着的。然后，你需要为你的设备设置正确的过滤器

2019-12-25 咖啡知识我要分享

卢旺达马拉巴咖啡庄园西部省路特溪洛产区介绍

咖啡庄园

卢旺达马拉巴咖啡庄园西部省路特溪洛产区介绍

马拉巴奇兹的品质检验室2003年初，UCR透过塞恩斯伯里的超市（Sainsburys supermarket）将马拉巴咖啡进行分销，并于旗下350间商店贩卖，到当年的红鼻子日。2003年，阿巴乌札姆甘比合作社赚得35000美元净利。其中，七成用来以每公斤0.75美元的价格分配予农人，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

用咖啡袜酿造咖啡：法兰绒滤布手冲咖啡冲煮法教程

咖啡器具

用咖啡袜酿造咖啡：法兰绒滤布手冲咖啡冲煮法教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年夏天，我收到了我所见过的最简单的咖啡酿造方法。它是连接在电线上的袜子。不只是袜子。咖啡袜是一种紧身针织袜子，非常适合咖啡冲泡。我不去野营，但如果我这样做，那么对于希望保持包装重

2017-09-26 咖啡器具我要分享

耶加雪菲水洗G2G1风味日晒处理法咖啡豆描述烘焙记录产地介绍

耶加雪菲咖啡

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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama

2016-10-20 耶加雪菲咖啡我要分享

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