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也门摩卡咖啡怎么冲煮也门摩卡咖啡怎么做怎么冲泡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮推荐：V60手冲手法：15g粉，BG 5R（中国20号筛网通过率？），V60滤杯，89-90度水温，第一次注水25g水量，进行30s闷蒸，注入至125g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓

2018-12-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡是我们常见的，分为三个阶段“准备、焖蒸、冲煮？

手冲咖啡

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手冲咖啡是我们常见的，分为三个阶段准备、焖蒸、冲煮。准备：将滤纸和咖啡壶打湿。在滤纸中放入磨好的咖啡粉，用勺子把咖啡粉铺平。更要的是自己融入到冲煮咖啡的乐趣里。焖蒸：还有一个名叫玉琴预浸。慢慢的注入水，把咖啡粉全部打湿，要等待30秒左右，

2019-04-24 手冲咖啡我要分享

没有专用器具怎么煮咖啡步骤教学泡咖啡最简单好喝的方法

咖啡知识

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没有专门来煮咖啡的设备怎么做一杯好喝的咖啡呢？下面给大家分享我自己用过的一个好方法，首先我们准备一个口径10厘米左右的比较矮的杯子，然后将咖啡豆磨成粉，那么要磨多细呢？大概是白砂糖的粗细度，如果想要更

2021-12-10 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡冲泡方法品牌推荐挂耳咖啡冲泡时间水量参数

咖啡知识

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挂耳咖啡应该怎么冲呢？首先我们要知道，挂耳咖啡很手冲咖啡的原理是一样的，所以想要冲一杯好喝的挂耳咖啡，那必须得了解手冲咖啡的一些基础冲泡知识，才能够冲出一杯美味的挂耳咖啡，我们在冲煮前，要提前准备好热

2021-12-12 咖啡知识我要分享

说说咖啡物语

咖啡知识

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维也纳咖啡：有人说，这是适合的恋爱的温柔咖啡。有时候，爱的滋味，类似等待脉络清晰的三层：新鲜油、滚热咖啡、粗糙砂糖。知道么?时光若水，缓缓的流逝而过，贴切而温美。记得，不要搅拌。欧蕾咖啡：报纸，面包，摩卡壶。双手合围住极大的杯身，一整日

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2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡师会不会有一天消失了

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供服务咖啡：这是一个咖啡师。至少，以前是。当我们谈论咖啡的下一阶段时，很少有咖啡师的对话中

2017-05-14 点评我要分享

煮咖啡的方法与步骤滤紙滴落法

咖啡知识

煮咖啡的方法与步骤滤紙滴落法

〈一〉滤紙滴落法(Paper Drip) 1.先將准备好的滤紙放入滴漏中，再將研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份約2匙，約12克 ) 2.將煮好之开水95℃由中心轻轻倒入，緩緩地以迴旋方式让咖啡粉末与开水完全渗透、遍佈，此時咖啡粉末开始膨胀且慢慢下陷，等待25秒后再准备

2015-05-25 咖啡知识我要分享

台湾最具特色咖啡馆精选2：台北，穿越九千公里交給你

台湾

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每次拿衣服到洗衣店时，等待的时间除了玩手机，不然就是东张西望或发呆，不过在台北就有这么一家将空乏的洗衣时间变成宁静悠閒的独处时光的咖啡厅。源自丹麦的创意结合，走进粗旷工业风的「穿越九千公里交给你」，你可以在按下洗衣机的启动钮后缓缓走到柜台

2017-02-27 台湾我要分享

咖啡粉最简单的喝法好喝的咖啡粉品牌排行冲泡咖啡步骤

咖啡知识

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怎么冲咖啡最简单方便好喝呢？分享一个十分适合新手使用的咖啡器具—法压壶，它非常的简单稳定，冲泡出来的咖啡粉也特别的好喝。当然这也需要一支好的咖啡豆，制作法压壶咖啡之前，我们要烧好一壶热水，然后研磨好咖

2021-12-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识健康咖啡适时适量

咖啡知识

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吐着烟圈喝着咖啡馆里的蓝山咖啡，在这远离了城市的喧嚣中找到一份属于自己的情怀。每天，形形色色的人，等待着的却是一杯相同的好咖啡。即使是不喝咖啡的人，也能从许多喜爱咖啡的作家及艺术家的作品里嗅到他们灵感最初的咖啡香。数百年来，咖啡以一种最沉

2014-12-18 咖啡知识我要分享

在家煮咖啡简单的步骤教学初次自己煮咖啡需要什么工具

咖啡知识

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今天就和大家分享一下在家怎么煮咖啡最方便，各种咖啡器具的优缺点。在家可以方便使用的咖啡器具有摩卡壶，法压壶，手冲滤杯，前者其中法压壶最简单，只要热水壶就行了，摩卡壶和手冲咖啡就稍微麻烦一点，摩卡壶需要

2021-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡习俗土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡知识

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咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2014-10-27 咖啡知识我要分享

埃塞日晒耶加雪菲G1洁蒂普沃卡精品咖啡豆的手冲参数建议

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-08 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡苦吗也门摩卡咖啡怎么喝有什么风味

咖啡知识

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2018-12-16 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆与蓝山风味咖啡价格对比蓝山拼配咖啡蓝山咖啡特点

牙买加咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 蓝山风味咖啡豆多少钱一斤第一，咖啡豆如同现在的物价一样，价格上涨了二分之一，越好的豆子涨得越多，还分等级，不能一概而论，蓝山进口最低千元左右，巴西百元左右，(因为

2018-09-19 牙买加咖啡我要分享

咖啡萃取萃取面积和萃取时间的讨论

咖啡技术

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在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃

2015-03-11 咖啡技术我要分享

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咖啡文化

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2014-08-01 咖啡文化我要分享

偏爱咖啡

咖啡文化

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我曾在保险公司做过多年小职员的工作，从上午九点做到下午五点，自称九五之尊。每天早上满脑子浆糊地走进办公室，在自己桌子前坐下，跟别人一般埋头工作。其实，一心等待的是咖啡时间。那以后才神清气爽，真正开始工作。首先便是改正之前糊里糊涂所犯的错误

2014-08-11 咖啡文化我要分享

小咖啡大功效健康提示录

咖啡知识

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吐着烟圈喝着咖啡馆里的蓝山咖啡，在这远离了城市的喧嚣中找到一份属于自己的情怀。每天，形形色色的人，等待着的却是一杯相同的好咖啡。即使是不喝咖啡的人，也能从许多喜爱咖啡的作家及艺术家的作品里嗅到他们灵感最初的咖啡香。数百年来，咖啡以一种最沉

2015-07-01 咖啡知识我要分享

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

咖啡八卦信息

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一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供服务咖啡：这是一个咖啡师。至少，以前是。当我们谈论咖啡的下一阶段时，很少有咖啡师的对话中心会离开咖啡机器和设备，这些几乎是咖啡师之间永恒不变

2017-04-21 咖啡八卦信息我要分享

咖啡常识健康喝咖啡需要适时适量

咖啡知识

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡与柠檬水的搭配

咖啡知识

咖啡与柠檬水的搭配

摘要：柠檬水与咖啡这两种看似没有任何搭界的液体，但却能够让您进一步品尝咖啡的味道。如果有去过哈根达斯连锁店里吃过冰淇淋或喝过咖啡的人，会发现当您点完单后，热情的服务员会给您送上一杯柠檬水，您可以边喝柠檬水边等待您点的冰淇淋或咖啡。哈根达斯

2015-04-10 咖啡知识我要分享

点滴｜意式咖啡机的清洁与保养

咖啡资讯

点滴｜意式咖啡机的清洁与保养

装好带有盲网的过滤器后，再次按下咖啡制作按键，10秒后停止，等待5-6秒。以上操作重复4-6次，直到药粉溶化完全为止。取下过滤器冲洗干净，不加药粉，重新安装好，按下咖啡制作按键，10秒后停止，重复4-6次将过滤器和滤网放在热水中（没过过滤器为准），加

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

咖啡店促销高招：顾客免排队买栗子

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咖啡店促销高招：顾客免排队买栗子

只要买咖啡，店员就能代劳帮你去隔壁买栗子。这是地安门一家咖啡店的促销高招儿，借隔壁栗子店的人气儿，给自己揽客。昨晚6时许，记者在地安门附近的一家干果店外看到，等待栗子出锅的人排了50多米的长队。紧邻干果店的咖啡店前，一块在本店消费买栗子免排

2015-04-10 知识我要分享

咖啡可以占卜土耳其咖啡占卜的步骤

阿拉伯咖啡

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2015-02-04 阿拉伯咖啡我要分享

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2015-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡可以算命土耳其咖啡占卜的步骤

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2015-04-30 咖啡文化我要分享

咖啡冲煮的萃取面积和萃取时间的关系

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2015-10-16 咖啡技术我要分享

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大家去咖啡店的时候，有试过点了一杯咖啡后，会看到咖啡师开始操弄两个玻璃瓶，看似进行了一场实验吗？你会以为这是一场浮夸的表演吗？如果是这样你就太肤浅了，因为在等待你的，其实是一杯厚实圆润的虹吸式咖啡。虹

2025-06-18 咖啡我要分享

【冲泡示范】过滤式手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 将咖啡专用滤纸放进滴流咖啡壶中，并用热水淋湿滤纸。 2. 放入咖啡粉，及将表面摊平。 3. 将热水均匀淋于咖啡粉上，等待约20秒使其蒸热。 4. 将热水由中央朝外，以画圈方式注入，待咖啡滴入咖啡壶

2017-08-30 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺有爱情味道的一款意式咖啡

咖啡知识

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意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时也有了卡布奇诺咖啡。是特浓的意大利咖啡和蒸汽跑沫牛奶的混合。颜色类似于卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾，因此而得名卡布奇诺。三分之一的浓缩咖啡，三分之一的蒸汽牛奶，三分之一的泡沫牛奶。

2015-04-03 咖啡知识我要分享

关于咖啡粉萃取面积和萃取时间影响一杯好咖啡的重要因素

咖啡技术

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影响咖啡萃取的因素很多，咖啡师掌握了这些影响咖啡的因素后还需要对它们进行合理的控制才可以得到已给完美的咖啡，才能制作出自己想要的味道，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师就来告诉你关于控制咖啡萃取的时间和面积达到萃取要求。萃取时间和萃取面积在任

2016-01-12 咖啡技术我要分享

Bodum法压原版说明书

咖啡机

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法式压缩(注册商标)咖啡制作设备使用说明 1. 请放在干燥、水平、不光滑的表面抓紧把手，然后将把手水平向上拔，直到拔出壶外。 2. 每1.25dl/4oz 杯量需放入一圆标准勺或一个bodum单位的粗研磨咖啡粉。注意：只能使用粗研磨的咖啡粉，细粉可能导致过滤器

2014-07-28 咖啡机我要分享

制作好喝咖啡的秘笈好喝的冰滴咖啡好喝的冰酿咖啡

咖啡资讯

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萃取秘诀 1 咖啡粉与冰水的比例约为1：12~20，可随个人喜好而定。 2为使咖啡粉增加与水接触面积，故咖啡粉研磨程度约在虹吸式与滤压式间为佳。 3 因萃取时间长，故适合使用深焙咖啡豆、高级纯咖啡或冰滴专用咖啡豆。 4冰滴式咖啡先浓后淡，故需等待冰水全部

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

土耳其咖啡：异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活

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这篇文章将介绍 ... 土耳其咖啡历史悠久却不盛行为何该尝试土耳其咖啡煮土耳其咖啡的步骤咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍

2017-04-06 咖啡小知识我要分享

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2014-12-05 咖啡文化我要分享

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）死亡之愿咖啡（Death Wish Coffee），是美国纽约一家咖啡生产商生产的一种世界上最猛的咖啡，之所以称它最猛，是因为其咖啡因含量是普通因含咖啡豆的四倍。来自美国纽约的咖啡店主布

2019-04-08 单品咖啡冲煮器具我要分享

艳遇圣地洗衣房，五颜六色洗衣机居然是咖啡馆酒吧的圣地

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那些在孤独街道上闪着光线的自助洗衣房(Laundromat)，孤男寡女等待着机器中翻滚的衣裳，随意聊上几句便有可能点燃一对灵魂，成为多少文艺电影中的抒情片段。如今，洗衣房逐渐退出城市生活，却有人依旧热爱这种公用的洗衣方式，让洗衣房变得多功能，同时仍透

2015-12-19 咖啡行业我要分享

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2017-01-05 咖啡机我要分享

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广州佳兆业广场外景图经过了多个月的等待，位于广州佳兆业广场二楼的华润万家超市即将进入装修末期，现正处于紧张的货品储备中。据悉，按照目前的进度，华润万家精品超市将有望在十一国庆长假之后开门迎客。今年5月26日，佳兆业集团与零售连锁巨头华润万家

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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维也纳咖啡 Vienna Coffee恋爱季节中，最适宜的温柔咖啡名称缘由是因一辆从维也纳来的敞篷马车的马车夫名叫爱因舒伯纳而得名的。故事或许始於很久、很久以从前，在一个寒冷的夜晚，一边等待着主人归来，一边啜饮着咖啡的马车夫这种维也纳式咖啡其有独特的喝

2017-10-26 外国咖啡我要分享

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手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个

2025-06-18 咖啡知识我要分享

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2016-11-10 咖啡我要分享

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Miele CVA2650ST咖啡机拥有超大的咖啡处理能力，水箱容量是1.5升，可以按照需求配发每杯咖啡的水量。它有四个编程可供用户选择，可以根据自己的口味确定咖啡的浓淡。另外，它可以单独接一杯咖啡和同时接两杯咖啡都没问题，这给家中经常有朋友的光临的用户提

2014-07-28 咖啡机我要分享

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2018-12-14 咖啡知识我要分享

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2017-05-08 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡我要分享

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关于「咖啡怎么冲好喝」的问题，很多小伙伴都知道只要有合适的研磨度用合适的水温、合适的比例以及稳定的水流进行冲煮，咖啡基本上都不会差。但是却很少人留意到注水的分段次数都会改变着咖啡的味道。什么是三段式萃

2021-11-17 咖啡知识我要分享

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之前有朋友来问前街，“前街前街，三段式的最后一段注水是要等水都流干了再注水还是流到一半就注水呀？为什么我看到有人说要等水都流干再注水比较好啊？”这位朋友向前街问这样的问题是因为前街在教大家冲咖啡的时候

2022-06-09 咖啡知识我要分享

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