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冷萃咖啡要浸泡多长时间 冷泡咖啡是常温浸泡还是放冰箱浸泡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是冷萃咖啡?冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee,也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡,是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
2023-01-29 咖啡知识 我要分享正山小种工夫红茶可以冲泡多少次?两人份的红茶应该放多少克茶叶?
冲泡正山小种红茶的话,说到身边的水,我推荐矿泉水或者山泉水。如果你用的是自来水,请将水煮沸3到5分钟,以去除消毒用的氯。但是,即使沸腾了也不能完全去除氯。尽可能使用带有活性炭过滤器的净水器,去除水中的
潮汕功夫茶放多少克茶叶 潮汕功夫茶泡茶正确的八步法步骤详解
广东省的潮州是中国一个迷人的地区,有着成山的茶传统。潮州市紧靠凤凰山,是芳香丹丛乌龙的发源地。在那里,茶树半野生地生长在高海拔地区,周围是芬芳的果园。中国的茶道功夫茶起源于宋朝的潮州。即使在今天,该省
2022-04-27 特别报导 我要分享阿拉比卡咖啡中的咖啡因的多少 咖啡因的作用与优缺点
咖啡中的咖啡因,难融于冷水,却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质,消除睡意,增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂,也有扩张肾脏血管,利尿等作用,然而,含咖啡因成分的,不单只是咖啡。通常一杯咖啡,
2022-07-27 咖啡庄园 我要分享制作冰滴咖啡的比例是多少 冰滴咖啡的制作方法图解介绍
对与咖啡伙伴来说,无论是手冲咖啡,意式咖啡,还是冰滴咖啡,这些所带来的咖啡趣味都是不一样的,但是都是有趣的。进入炎炎夏季,冰滴咖啡会是比较受宠的,但是它的制作时间是最长,耗时至少一天,但是这也完全影响
2023-02-07 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡粉水比研磨度时间是多少才合适?冷萃咖啡的做法原理口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)每使用一杯水,就要将约30g咖啡豆磨成颗粒。先看容器能装下多少杯水,再决定用多少咖啡豆。如果你喜欢喝浓咖啡,那每杯水对应的
2023-01-04 咖啡知识 我要分享冰手冲咖啡怎么冲?手冲冰咖啡的冰比例与参数多少?
冰手冲咖啡,其实准确点来说是「急冷式手冲」,就是正常冲煮出来的热咖啡,通过冰块把咖啡液在短时间内由“热”转“冷”(加冰急降温)。当然,就如去咖啡店喝咖啡顺便学习一样,只通过观察咖啡师的动作流程,是比较
冰滴咖啡、冷萃咖啡和冷泡咖啡一样吗有什么区别 三种冰咖啡的口感特点做法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡、冷萃咖啡、冷泡咖啡他们三者究竟是同一种东西呢?还是都有不同方向的特性与特点?他们之间有什么共通的地方?今天我们就
2023-04-08 冷萃咖啡 我要分享