专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Swimming Cat 地址: 15, Lebuh Queen,10200 Georgetown, Pulau Pinang. 营业时间 : 10AM-7PM(周一周二休) 她说,你来吧! 会有点什么不同,也有点什么还是一如往昔。 周末下过雨的午后,骤现的阳光
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Leslieville即将新开一家肯德基,可是附近的居民居然不买账!肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句别在我后院开,这究竟是怎么回事儿呢? 肯德基这次的选址在1364 Queen St. Eas
Facebook 截图 据CP24,周三Tim Hortons发布消息称,在Queen Street West 夹 Bathurst Street开设了新的咖啡店,用来推广新鲜打磨的浓咖啡拿铁。 至今为止,Tim Hortons都只是用浓咖啡粉做拿铁,该款新咖啡将于4月26日在全加拿大的Tim Hortons提供。 咖啡店
埃塞俄比亚 日晒 南瑟博G1莓姬 Ethiopia Coffee Lamp Series Nensebo Queen Berry Natural G1 风味叙述: 研磨开来散发满盈的青柠清香,伴随凤梨、百香细腻多汁的口感,带出草莓、蓝莓软糖的甜感,尾韵给您热带水果微微的酒香。 产区 Guji Nensebo Keble 等级
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门位于阿拉伯半岛西南端,每年出口咖啡,咖啡种植面积较大,也是 摩卡咖啡 产地。摩卡位于也门红海岸边的一个港口城市,摩卡咖啡名字也因此而来。 咖啡是也门的贸易出口产品之一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣保罗州( So Paulo)的摩吉安娜(Alta Mogiana)地区,圣保罗市的北方。此庄园在巴西知名度很高,为 Carvalho Dias 家族所拥有,Carvalho Dias旗下有4大庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 Gimbi产区|日晒示巴女王Queen Sheba当地原生种的风味? 示巴女王(Queen Sheba)据旧约圣经及可兰经的记载,是与索罗门王同时期的示巴王国统治者。当时其势力强盛,版
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ※Extra Fancy 是 夏威夷咖啡 Kona 咖啡豆分级里面,属于最高等级的豆子,比起其他的 Kona 咖啡豆,Extra Fancy 的豆子比较鲜亮、具有光泽度,并且有著更滑顺的口感及完美的均衡度
Hawaii KONA 夏威夷科娜 01 | 产区简介 夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力,Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。但在历史上看来,自公元1825年,咖啡树被首次引种入岛上之后,其种植咖啡之路也是走得倍感崎岖。即便是到了今天,非人为
店主将自己运营的夏威夷的KONA咖啡农场收获的咖啡豆直接运过来,烘锫。在一楼前台后面就能看到新鲜咖啡豆烘锫的过程。设计团队在开始设计之前考察了夏威夷咖啡农场,从仓库和当地文化得到设计灵感。咖啡馆由建筑和室内设计以及品牌的平面设计均由韩国著名设
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hawaii KONA 夏威夷科娜 01 | 产区简介 夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力,Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。但在历史上看来,自公元1825年,咖啡树被首
多尼米加共和国是中美,加勒比海上的海岛国家之一,与海地毗邻。和很多中美国家一样,多米尼加也同样经历过贫穷和动荡,在18世纪以后,进行民主选举,国家进入稳定发展时期,咖啡种植也不断提高。在多米尼加最好的咖啡生产地区是Barahona,这里的咖啡颗粒饱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Extra Fancy 是夏威夷咖啡 Kona 咖啡豆分级里面,属于最高等级的豆子,比起其他的 Kona 咖啡豆,Extra Fancy 的豆子比较鲜亮、具有光泽度,并且有著更滑顺的口感及完美的均衡度、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷 (Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力,Kona 这个名词几乎就已经等同于品质。但在历史上看来,自公元1825年,咖啡树被首次引种入岛上之后,其种植咖啡之路也是走
Queen Farm,皇后农场 柯娜咖啡的种植一直采用家庭种植模式。柯娜咖啡的收获季节是从每年的8月下旬开始一直到第二年的1月,农民们分批将成熟的果实采摘下来,经过处理后得到咖啡豆。 这支柯娜来自于Queen Farm,皇后农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡,巴西咖啡种类繁多,正如其它阿拉比卡咖啡一样,绝大多数巴西咖啡不是水洗而是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有5个州的产量最大,加起
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 后宫甄嬛传中, 整出戏最得我心的角色便是沉眉庄,其名眉庄的斜音为没装 暗指此人光明磊落、从没伪装自己。眉庄个性自清自重、颇具傲骨, 她曾提及最喜欢的诗句为宁可枝头抱香死,
新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们,每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友,王者归来,磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔,爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度,巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合,充满张力的味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园 【国别】巴西 产区:摩吉安娜(Fazenda Rainha) 【庄园名称】皇后庄园(Fazenda Rainha) 【园主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias属于Carvalho Dias家族 【品种】黄波旁,Yellow B
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于圣保罗州接近米那斯边境高山区,海拔达1200米到1400米,年雨量丰富,达1800公厘以上,但不致豪雨成灾,年均温仅19 ℃,因此豆种果实生长略缓,但质地密度够,虽产量较少,但香气风味非一般巴西高原豆能望其
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相关小知识: Cup of Excellence(COE)超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟(简称ACE,是一个非营利性的组织)拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目(杯测赛)举办
一说到发廊,总会想到留着半遮面的鸡冠头,身着金属挂物装饰的洗剪吹风格。原本发廊给人的感觉是一个能让人改头换面变得更加靓丽的地方,但恰恰相反,现如今刻在人们脑海中的却是一些污秽的事物。然而,当你看过这些精致的店铺设计之后,相信你会对美发沙龙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,冲煮时间从快到慢(从左到右),按照顺序分别是: Hario V60 Kono Donut Kalita Melita 这个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【风味】豆性甜、干净、使用半日晒会令她的酸略显明亮但又跟甜结回得优,部份甚至有热带水果香,尤其冲煮时的四溢香气,更让人喜爱。细致的柠檬酸、甘蔗汁的鲜甜、红茶、柔滑细腻口感 手冲的巴西皇后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产自夏威夷的科纳咖啡所使用的咖啡豆是生长在火山地形之上栽培的。同时有高密度的人工培育农艺,因此每粒豆子可说是娇生惯养,身价自然不菲,价格上仅次于蓝山。夏威夷科纳豆形平
巴西米纳斯咖啡豆级别风味描述口感产地区品种介绍 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣保罗州( So Paulo)的摩吉安娜(Alta Mogiana)地区,圣保罗市的北方。此庄园在巴西知名度很高,为 Carvalho Dias 家族所拥有,Carvalho Dias旗下有4大庄园自从199
产区: 圣保罗州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处理法:自然日晒干燥法 风味特色:均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气
【中文名称】:蜂王咖啡 【英文名称】:Queen Bee Coffee 【材 料】:热咖啡8分、蜂王乳(或冬蜜)1/2大匙、白兰地2~3滴、鲜奶油适量 【制 法】:热咖啡倒入杯中,加上蜂王乳(或冬蜜)、白兰地;挤上鲜奶油花就可上桌;也可用咖啡匙装蜂王乳供给客人先含在口中,
1896年咖啡树开始在澳大利亚(Australia)的昆士兰(Queens land)栽种。澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡的特色: 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味。
Best Coffee House, at the corner of Beech and Queen in The Beach, is a cozy cafe serving illy coffee, tea, sandwiches and snacks.
巴西咖啡庄园产地区品牌风味描述口感种植环境品种特点介绍 【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后庄园 黄波旁 日晒处理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm)
巴西咖啡庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后庄园 黄波旁 日晒处理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品
巴西黄波旁咖啡的特点口感风味描述处理法简介 产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处理法:自然日晒干燥法 风味特色:均衡香甜、乳脂
皇后庄园除了栽种波旁种外,她处理法的细腻与用心,更是品质优异的另一个关键:风味特色:均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息。熟果甜香,焦糖甜,花香与坚果甜,尾端带着牛奶酯厚醇甘甜。皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣
巴西COE冠军庄园 皇后庄园 黄波旁 去果皮日晒 产区: 圣保罗州( Sao Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种: 黄波旁(Yellow Bourbon) 等级: N/A 海拔: 平均一千三百公尺 处理法:去果皮日晒 采收期:N/A 风
【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后庄园 黄波旁 日晒处理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 产区: 圣保罗州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处
庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处理法:自然日晒干燥法 风味特色:均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息 品 名:巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ******************************************************************************************** 为巴西精品咖啡协会创始会员的Carvalho Dias家族自1890年起经营皇后庄园, 庄园主人的侄儿Gabriel
巴西黄波旁咖啡的口感风味描述处理法研磨刻度品种 产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处理法:自然日晒干燥法 风味特色:均衡香甜、
巴西咖啡豆庄园产地区风味描述口感主要品种介绍 产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处理法:自然日晒干燥法 风味特色:均衡香甜、乳
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
没有拉花,一个咖啡师没有了工作
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝?手冲冲煮时需要注意哪些细节?
为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
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操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”