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咖啡豆g1是什么意思埃塞俄比亚咖啡等级G1层层严选的佳丽

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚咖啡豆分级制度介绍埃塞咖啡的等级定义比较复杂。埃塞俄比亚的咖啡是通过埃塞俄比亚商品交易所（ECX）的交易制度来进行销出的， ECX通过提供一个安全可靠的端到

2020-02-19 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆品牌哪个好推荐肯尼亚aa咖啡特点风味顶级的佳丽

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-肯尼亚咖啡分级介绍肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB，即圆豆，约占总产量的10%，此外根据大小还有E(象豆)、AA、AB、C、T

2020-02-25 咖啡知识我要分享

COE咖啡卓越杯大赛介绍 Cup of Excellence卓越杯咖啡豆拍卖时间

咖啡知识

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CoE即CupofExcellence，代表一杯完美的咖啡又称卓越杯，它是世界上最重要的精品咖啡豆竞赛。由卓越咖啡组织（ACE）于1999年的巴西首次举办，是目前全世界最知名、最具权威的精品咖啡竞赛，

2023-03-09 咖啡知识我要分享

印尼咖啡公主选美获胜者出炉

咖啡资讯

印尼咖啡公主选美获胜者出炉

印尼是个盛产咖啡的国家，今年印尼举办了首届咖啡公主选美大赛，作为印尼的咖啡公主要具备什么条件呢，让我们去现场看一下。 4月19日凌晨，在经过5个小时的角逐后，印尼首届咖印尼是个盛产咖啡的国家，今年印尼举办了首届咖啡公主选美大赛，作为印尼的咖啡

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

何谓COE？卓越杯和咖啡师大赛是什么？COE的豆子就好喝吗？

精品咖啡豆

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何谓COE？卓越杯和咖啡师大赛是什么？COE的豆子就好喝吗？一般我们常见的竞赛豆都有标有C.O.E，C.O.E.指(Cup Of Excellence) 国际咖啡杯测赛，C.O.E.评判是顶级咖啡比赛中最有公信力，能从严格的比赛中脱颖而出的佼佼者都是那个国家当年品质最棒的咖啡，在

2018-05-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培阶段和主要用途

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学转变，生成挥发性的芬芳，并酿成焦糖色。

2014-06-20 咖啡烘焙我要分享

多种减肥产品检出咖啡因

咖啡资讯

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昨天，国家食品药品监管局曝光了“7色瘦”等21种假冒保健食品，并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡减肥多种减肥产品检出咖啡因

咖啡文化

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晚报讯昨天，国家食品药品监管局曝光了7色瘦等21种假冒保健食品，并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。消费者可登录国家食品药品监管局官方网站查询保健食品的许可信息。国家食药监管局曝光7色瘦等21种假冒保健食品 1、7色瘦美国恒生元药业集

2014-09-29 咖啡文化我要分享

故宫的卡布奇诺可以印花故宫开官方咖啡馆故宫角楼咖啡开业

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）故宫城墙下品咖啡扮皇帝。喜大普奔！600岁的网红故宫开始卖咖啡啦！ 2019-01-25 由舌尖上的四九城儿 ... 卡布奇诺 . 这一杯可不是一般的卡布奇诺 . 这可是有皇家随机slogan的

2019-02-25 卡布奇诺我要分享

不同国家的咖啡烘焙倾向

咖啡技术

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东京，微深的中度烘焙较受接待，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，自以往即以深度烘焙较受接待。纽约，正如其名，一般较偏好城市烘焙，但因为城里栖身着各类分歧的人种，故也销售着各类分歧烘焙水平的咖啡豆、转变也相当丰硕。维也纳则偏好深度烘焙

2014-06-20 咖啡技术我要分享

肯尼亚卡纳克处理厂 Kenya Kanake 水洗豆的风味和口感特点？

精品咖啡豆

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2018-07-08 精品咖啡豆我要分享

德国历史：代用咖啡

咖啡文化

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历史上曾经流行过的“代用咖啡”,还有蒲公英根、葡萄种子、百合根、大麦粉等等,这些味道对于生活在和平富足地区的人们来说,恐怕很难想象。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

特别报导

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在做完传送门：第一期鲜牛奶选择指南后，码字工因喝奶过多，默默地休养蓄力了好些日子他在休息的这些天里一直寻思着，嗯!是时候出第二期了(内心独白)。 ok,fine. 开搞。本次测评的目录：大合照实测排名名词解释疑问解答 01 合照根据国际惯例

2021-08-30 特别报导我要分享

紫禁城城墙根儿的咖啡香故宫角楼咖啡今日开业

咖啡新闻

紫禁城城墙根儿的咖啡香故宫角楼咖啡今日开业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你对故宫心驰神往，又是咖啡爱好者的话，位于故宫博物院神武门外今天开业的的故宫角楼咖啡将是一个新的好去处。这间位于神武门外西侧城墙脚下的咖啡厅，设置了19张桌子，其中

咖啡，咖啡店，北京咖啡店，特色咖啡店

2018-12-01 咖啡新闻我要分享

南大校友众筹＂8舍咖啡馆＂

咖啡馆经营

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上海有个8舍咖啡馆，该8舍因南京大学鼓楼校区的女生宿舍8舍而得名。这是今年南京大学上海校友会会长赵浦发起号召，全球近200位南大校友众筹诞生的8舍咖啡馆。用赵浦的话说，南京大学30多万校友，约一半的人都知道。为了远在外地的校友，我们将网络会议模式嫁

2014-10-25 咖啡馆经营我要分享

德国历史代用咖啡

咖啡文化

德国历史代用咖啡

咖啡在线小野专栏今日的德国,是世界上进口咖啡最多的国家之一,越南每年出口咖啡份额的四分之一强就是送去德国。但提到德国,我们只会想到香肠和啤酒,绕再多弯子也想不到咖啡上。这是因为,在十七世纪,咖啡在全欧境内大范围传播的时候,德国几乎没有海外殖民

2014-09-27 咖啡文化我要分享

德国历史：代用咖啡

咖啡知识

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今日的德国,是世界上进口咖啡最多的国家之一,越南每年出口咖啡份额的四分之一强就是送去德国。但提到德国,我们只会想到香肠和啤酒,绕再多弯子也想不到咖啡上。这是因为,在十七世纪,咖啡在全欧境内大范围传播的时候,德国几乎没有海外殖民地,它不像英国和法国

2016-09-28 咖啡知识我要分享

水洗SL28/SL34是什么？肯尼亚卡纳克处理厂介绍

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山（Mt.Kenya）为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。以七大产区最着名，包括涅里、锡卡、奇安布

2018-11-06 肯尼亚咖啡豆我要分享

危地马拉星巴克CAFE认证咖啡庄园圣伊莎贝尔庄园肯亚式水洗介绍

咖啡庄园

危地马拉星巴克CAFE认证咖啡庄园圣伊莎贝尔庄园肯亚式水洗介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍圣伊莎贝尔庄园在2012年赢得危地马拉 COE，也在今年(2016年)的科班雨林当地的竞赛中获得冠军的殊荣。这座庄园位于圣克里斯多班凡拉帕兹（San Cristobal Verapaz）的科班产区，且环绕于雄伟

2017-12-10 咖啡庄园我要分享

德国精品咖啡的历史代用咖啡

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

德国人的“代用咖啡”历史

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡德国人的“代用咖啡”

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2015-01-21 咖啡知识我要分享

危地马拉COE冠军圣伊莎贝尔庄园：科班雨林产区竞赛连续12年冠军

危地马拉咖啡豆

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2017-11-16 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡常识德国人的“代用咖啡”历史

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

这是一门艺术如何像希腊人一样品味咖啡

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希腊华人向你推荐品味希腊咖啡，是一件极具艺术感的事。咖啡文化是地中海文化的重要组成部分，如果你以前从未喝过希腊的咖啡，那么现在我们将带领你走进这个神秘的世界。希腊咖

2019-03-31 咖啡文化我要分享

肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种日晒. 西汉纳庄园介绍

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2019-10-24 肯尼亚咖啡豆我要分享

故宫开咖啡店了！不买票就能进！

咖啡八卦信息

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故宫这几年在网红这条道路上越走越远，在端庄沉稳了几百年后，放下偶像包袱，愈发放飞自我了。《上新了故宫》热播，口红、美妆引爆全网。前阵子，故宫又上新了！直接在故宫墙下开起了咖啡馆：故宫角楼咖啡。刚开业，人民日报、央视新闻就争相为其报道，

2019-09-28 咖啡八卦信息我要分享

肯尼亚精品咖啡庄园豆西汉娜庄园法国传教士波旁种日晒豆的风

精品咖啡豆

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2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

划清了咖啡市场价值体系的COE 卓越杯

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COE(Cup of Excellence)卓越杯，由 ACE(Alliance For Coffee Excellence)举办，简单来说就是一个按国家分开举办的生豆比赛，比赛的目的也是为了发掘各个产区的优秀咖啡豆。优胜咖

2019-09-23 咖啡行业我要分享

肯尼亚西汉那庄园信息介绍_法国传教士波旁咖啡豆好喝吗？

肯尼亚Kirinyaga

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ACES Chania French Mission Natural 西汉娜庄（ChaniaEstate），位于 Central Province的 Thika区。庄园名称是以穿越此区域的河流Chania 来命名。年降雨量超过76cm，加上深层红火

2018-10-11 肯尼亚Kirinyaga 我要分享

精品咖啡蓝山咖啡的生长过程

精品咖啡豆

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一杯上好的咖啡源自小小的咖啡豆，履历了漫长的时刻和良多道精心工艺，并融入了无数人的全力才能成就，可谓杯杯都来之不易。

2014-09-04 精品咖啡豆我要分享

巴拿马詹森庄园红标瑰夏红标瑰夏价格有多贵

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2019-12-02 咖啡知识我要分享

什么地方的咖啡豆品质最好|咖啡豆哪儿国家产的最好喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是世界上最好的咖啡？最贵的咖啡就是最好的咖啡吗？最好的咖啡是指味道最好呢？或是性价比最好？或是只有少数人能喝到的咖啡才是最好的？等等要准确的回答这个问题，我估计，

2019-10-12 咖啡知识我要分享

手冲瑰夏咖啡好喝吗翡翠庄园瑰夏与瑰夏村瑰夏风味特点对比区别

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2022-07-21 咖啡知识我要分享

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对于一杯咖啡的品质，有7个抉择性身分。前三个取决于种植咖啡豆的农人咖啡树的品种、咖啡的产地、以及种植体例，被称为抉择咖啡质量的基本;第四个身分取决于采摘功课者。至此，我们还能改善咖啡的品质与口胃。而此后，我们只能连结或是破损这些咖啡的品质，

2016-03-24 蓝山咖啡豆我要分享

“2019第一网红店”故宫角楼咖啡春节大排长龙有托还是真火？

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2019-02-18 点评我要分享

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小编发现，现在有不少朋友是在用梯形三孔的滤杯，那它和V60比会有怎么样的区别呢？它要用怎样的研磨度比较合适呢？所以小编决定今天就研究一下这类型的滤杯用什么样的研磨度会比较适合。于是就挑选了比较有代表性的 KALITA梯形三孔滤杯来做为本次实验的主角

2019-04-30 咖啡技术我要分享

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2019-09-28 咖啡资讯我要分享

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2019-05-30 咖啡品鉴我要分享

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2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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2018-01-22 咖啡粉我要分享

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2017-06-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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2016-03-15 美式咖啡我要分享

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2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

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拿到先分类红茶区分成三种类型，主要从外观、气味能明显区隔：条型红茶，或称作传统型、工夫红茶，外型较完整。碎型红茶，西方称作BOP，外型很细碎的方法都一样。薰香红茶，像伯爵茶、水果风味调味茶、烟薰等，主

2022-04-27 特别报导我要分享

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据说芬兰人有一句让咖啡更好喝的咒语,就是对着咖啡说出这句话就会轻松获得香飘四溢的美味咖啡。

2014-07-09 咖啡知识我要分享

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1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-02-03 咖啡技术我要分享

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