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咖啡馆开业指导(一)咖啡的历史
最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但这些地方很快就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的聚散中心。此后,从麦加开始,咖啡馆逐渐遍及亚
2014-08-18 咖啡馆经营 我要分享烘焙经验 从实践中积累的咖啡豆烘焙知识
杯测是敲门砖 在豆叔的咖啡精品店里,每天下午5点店员们都会进行一个小游戏-三角杯测,这已经成了店员们的习惯。 杯测首先是烘焙商与生豆贸易商讨价还价的基
2015-01-23 咖啡烘焙 我要分享做咖啡师轻松舒服吗?私人咖啡店的咖啡师工资一般多少?
春节期间,有身边的朋友问到码字员:“我看到很多私人咖啡店生意都很好,却只有一两个主理人忙前忙后,他们都不打算请多个咖啡师帮忙吗?”无独有偶,最近很多咖啡行业从业者在交流群里聊到:“现在招人真的好难!我
「咖啡师」究竟一份怎样的工作?
无论以前还是现在,咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在,让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业,咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长,
精品咖啡馆咖啡师待遇高吗?连锁咖啡店咖啡师辛苦吗?
自从当了咖啡师后,码字员(对,码字员是个身兼多职的咖啡师)时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句:“哇,你做咖啡师啊!好羡慕!你的生活就是我的梦想!你的工作一定很舒服吧!又或者是咖啡师工资一定很高吧!
咖啡师工作具体内容 精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗?
自从当了咖啡师后,码字员(对,码字员是个身兼多职的咖啡师)时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句:“哇,你做咖啡师啊!好羡慕!你的生活就是我的梦想!你的工作一定很舒服吧!又或者是咖啡师工资一定很高吧!
咖啡师的工资高低,掌握在自己手里!
学无止境,每一件事情要做好,都离不开不断地学习与实践。如今很多年轻一代都对咖啡师这份工作充满各种憧憬,但也有不少人抱怨着咖啡师这份工作工资低、做的事情很多与咖啡无关。但是大家静下来想一想,有哪一份工作
咖啡师怎么样?做咖啡师难吗?为什么咖啡师都那么帅!
“哇,这个做咖啡的小哥哥好温柔!和咖啡师谈恋爱一定很幸福吧!”最近码字员去其他咖啡店喝咖啡的时候,耳朵一不小心听到了隔壁两位小姐妹的悄悄话,虽然都是说话的声音小的接近气音,但是她们的激动让我的耳朵就“
如何用英文在星巴克点咖啡?常见的星巴克花式咖啡英文
Short black 和 Long black short black就是espresso, 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基
2017-10-02 咖啡文化 我要分享中国咖啡行业前景如何?2023年咖啡师这个行业怎么样?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2022年眨眼间就过去了~在这一年间,许多小伙伴看到了咖啡行
去咖啡店探店需要注意什么?咖啡店遇到存心踢馆的人咖啡师怎么办?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex17年码字员在电视剧看到这一幕的时候,内心觉得挺扯的!没想到