专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一卡通目前全国小额消费通路已达1万6千家,近日更首度与大型咖啡连锁业者合作,即起可持一卡通在全台52家多那之门市哔卡消费,且于9月9日前,持一卡通到门市买咖啡、奶茶,可免费中杯升级大杯。 多那
咖啡是治愈一切慢性疾病的灵丹妙药么?已有的研究发现,喝咖啡能预防帕金森病、中风、糖尿病、心脏病及一些癌症。
今夏最流行的咖啡制作方式,要数拥有百年历史、但一直被人们淡忘的冰滴咖啡。这种咖啡制作简便,你完全可以在家里尝试。但为什么这个偏冷门的咖啡制作方式能够引起咖啡爱好者和咖啡师的广泛关注呢? 2014年的咖啡界潮流涌动,首先是Flat White咖啡大行其道,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡豆品种介绍 阿拉比卡种(Coffee Arabica) 阿拉比卡种,即小粒种。原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用作药用,13世纪培
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程 松屋式冲泡法 松下和义 1962年左右被构思的松屋式冲泡法,自行研发了不会妨碍粉层膨胀发展的线缝自制滤纸和金属架。滤纸采用考量到萃取
古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋 惜的 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino )。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一 样。这种咖
古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风
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如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味纯正,颗粒适中
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是
古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的 。古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino )。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一 样。这种咖啡风味纯
二。古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风味纯
如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味纯正
如果这个生产上等雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴最好的咖啡是图基诺或特级图基诺。 图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡一样。 这种咖啡风味纯正,颗粒适中,因为种植在海拔较低的地方,所以其酸度低于种植
全球咖啡产地之古巴 如果这个生产上等雪茄的国度没有上等咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turqumo)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味
果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味纯正,颗粒适中
很多东西会随着时间的推移而消亡,也有很多东西会随着时间的沉淀而成为经典,譬如那些经典的游戏魂斗罗、超级玛丽、冒险岛,还有俄罗斯方块,与之有关 的产品设计往往能牵动一代人的怀旧情结,所以这些经典游戏元素也是设计师们很钟爱的。 而今天爱稀奇要介
为什么可纳圆豆今次手冲后的果酸感会表现的比以往更鲜明,与之详细了粉的粗细,冲水的速度之后赫然发现,原来她一直未用温度计,水煮沸后放置几分钟后再来冲泡,现在室温低了,同样放置几分钟后自然水温要比从前降低,习惯于手冲的朋友都会了解到,注水的温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡领域,提到 SOE咖啡 ,它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开,就是Single Origin Espresso ,与之直接相对的是Espresso Blend,指意式拼配豆。 SOE 不等于精品咖啡 SOE
从泊车应用到支付新贵,两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步,他们开发了一项新技术,能够通过智能手表完全在线支付。 PayPal 已经在圣何塞测试这项技术,与之合作的分别是星巴克和三星。现在你可以只
大多数朋友不喜欢纯咖啡,或者说黑咖啡,觉得黑咖啡太苦难以入口,习惯于添加糖或奶或者其他调味品之后来饮用。 与之相映成趣的是,大多数朋友都对花式咖啡抱以极大热情,很轻易的就被其靓丽的外形所吸引。 用来制作花式咖啡的通常是Espresso,最直接的原因
咖啡种类有很多,外媒日前选出全球最怪咖啡体验。美国、越南、新加坡、芬兰、墨西哥及印度尼西亚的咖啡均榜上有名。 美国洛杉矶一家咖啡店以朱古力甜筒充当咖啡杯,内层朱古力能作防漏层之余,被咖啡热力溶化后与之融为一体,甜度最合女生口味。喝完咖啡后,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡和long black 更增添了混乱。实际上有两种制作美式咖啡的方法。其中一种方法是将浓咖啡倒在一个高脚杯的热水上,这种方法被称为long black。另一种方法与之相反,先加入浓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡领域,提到SOE咖啡,它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开,就是 Single Origin Espresso , 与之直接相对的是Espresso Blend, 指意式拼配豆。 Single Origin Espress
据了解,推出体验的是国内虚拟现实媒体的先行者乐上科技,与之合作的是鼓楼区城守前路的一家咖啡馆。虚拟现实技术(VirtualReality, VR)指采用计算机技术为核心的现代高科技手段生成一种虚拟环境,用户借助特殊的输入/输出设备,与虚拟世界进行自然的交互,提
印尼出产的猫屎咖啡是全球数一数二昂贵的咖啡,想不到产自泰国的象屎咖啡也可以与之争一日之长短。清迈出产的象屎咖啡深受外国游客欢迎,由於生产过程繁复导致供不应求。 「湄登大象营」老板透露,他生产「Royal Ivory」罐装象屎咖啡已经有一年,每公斤咖啡
什么是咖啡烘焙曲线-什么叫咖啡的法式烘焙 品鉴能力 ( 如何提高品鉴能力: 喝咖啡|三角杯测与杯测 ) Tim Wendelboe 的咖啡之所以好喝,跟他早期花大量精力寻找好产地、好咖啡,并与之农户建立直接贸易有着千丝万缕的关系。也是受他启发,我花在寻找高品质生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克公司今年推出的假日咖啡杯几乎是白色的。该公司希望让顾客自己在咖啡杯上涂颜色,给予他们尽情发挥创意的空间。 据美联社报道,新款假日咖啡杯于1日推出。与之配套的隔热杯套则是红色的。 星
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡作为如今精品咖啡的主流冲泡方式,是许多咖粉们的心头之爱。手冲咖啡一向以只需精简的几个步骤,就能出品前中后味层次明显的咖啡而著称。与之相比,虹吸咖啡则略显低调,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据互动百科上对 原味咖啡 的注解: 原味咖啡 即单一产地的咖啡。与之对比的是经典咖啡,即混合咖啡。 用 原味咖啡 制作咖啡饮品,由于是单一产地,可以突出不同地区咖啡豆的特点
,以我去过的咖啡园来说,仅衣索匹亚,耶加雪夫区的哈玛合作社可与之比拟,两者的香气,同样显著,不同的是,Takesi具有一脉相传的玻利维亚冠军风味,那多样的花香与甜香草,格外出众、难忘。 Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因
工业化生产的咖啡豆(就是能在超市买到的那种),由于到消费者手里往往过了最佳饮用期(虽然还在保质期内),这种咖啡肯定不能称为精品咖啡,与之相对,那些下单烘焙的咖啡,从烘焙到消费者手里时间很短,能最大程度保持新鲜咖啡的风味,如果原料不错,烘焙
咖啡邂逅美食,恰如人与人之间的投缘相遇。近日,星巴克12款不同风味的世界美食与经典咖啡一起完美演绎春日的舌尖之恋。广州的咖啡爱好者不仅可在本地的星巴克门店内享受咖啡醇香,还能领略到从全球各地精心挑选的与之匹配的诱人美食。 法式闪电泡芙+意式烘
来趟牙买加不容易,当汽车来到丘陵地带。好友指着两边郁郁葱葱茶树样的植物群说,这就是蓝山咖啡。望着满山墨绿色、半高不矮的咖啡树,我非常兴奋,在世界最顶级咖啡蓝山咖啡的故乡,与之零距离接触,余晖下仿佛是在梦中。好友特意为我放下副驾的车窗,一阵
咖啡拉花教学分享!树叶图案和天鹅有什么不同?拿铁咖啡的组合图案对牛奶要求是什么?
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