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2016-10-12 猫屎咖啡豆我要分享

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2016-07-29 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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2016-08-25 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

世界著名的猫屎咖啡制作过程图解

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2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡百科世界著名的猫屎咖啡制作过程图解

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精品咖啡常识麝香猫咖啡原理

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猫屎咖啡基础常识麝香猫咖啡原理

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2015-03-11 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的制作过程麝香猫咖啡原理

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2015-02-04 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡

咖啡豆

麝香猫咖啡

麝香猫咖啡豆：是印尼人指一种俗称“麝香猫（Luwak）”的树栖野生动物，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。

2014-08-21 咖啡豆我要分享

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猫屎咖啡的原理

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2014-09-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识麝香猫咖啡的原理

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡常识麝香猫咖啡的原理

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猫屎咖啡制作过程麝香猫咖啡的原理

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猫屎咖啡基础常识麝香猫咖啡豆

猫屎咖啡豆

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麝香猫咖啡豆：是印尼人指一种俗称麝香猫(Luwak)的树栖野生动物，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Luwak属于杂食动物，它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾，喜欢夜行，栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿

2015-04-16 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆常识猫屎咖啡的制作过程与原理

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2015-03-17 咖啡豆我要分享

印尼咖啡庄园芙茵庄园麝香猫咖啡庄园产区介绍

芙茵庄园

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麝香猫属于杂食动物，它们生性孤僻，喜欢夜行，栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等地。它的食物包括小型兽类、鸟类、两栖爬行类、甲壳类、昆虫和植物的果实、种子等等。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜

2016-07-25 芙茵庄园我要分享

麝香猫咖啡风味描述研磨度口感特点产区精品咖啡制作方式介绍

猫屎咖啡豆

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鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果； 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子； 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干； 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳

2016-10-09 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡有什么特点

咖啡庄园

猫屎咖啡有什么特点

主要特点咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供麝香猫巴厘咖啡豆独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。特咖啡馆的老板娘Eva是一个咖啡发烧友，每年都会全世界四

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

苏门答腊麝香猫咖啡世界上最贵的咖啡

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牙买加蓝山咖啡是世界最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。

2014-08-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡麝香猫咖啡豆风味口感庄园产区介绍麝香猫精品咖啡豆

猫屎咖啡豆

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这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆

2016-07-29 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡用的是什么咖啡豆给麝香猫喂什么咖啡豆做成猫屎咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度尼西亚麝香香猫咖啡豆（猫屎咖啡） Kopi Luwak 你知道猫屎咖啡名字的由来吗？猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以

2018-12-31 咖啡知识我要分享

全球最珍贵的咖啡豆-猫屎咖啡名字的由来猫屎咖啡建议烘焙度

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2016-03-31 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

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在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。[1] 印尼麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，坚硬无比的咖啡原豆会被印尼

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识猫屎咖啡麝香猫屎咖啡

猫屎咖啡豆

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简介：世界上最贵的咖啡，印尼最好的咖啡源自印尼麝香猫猫屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排

2015-02-13 猫屎咖啡豆我要分享

风味和生产独特的印尼麝香猫精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

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猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，

2016-07-16 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的价格猫屎咖啡的种植方法

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2016-05-08 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆出产过程，猫屎咖啡豆风味描述

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡，也是世界上最昂贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元。麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些

2017-06-06 猫屎咖啡豆我要分享

独一无二的猫屎咖啡麝香猫咖啡豆

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麝香猫咖啡精品咖啡豆猫屎咖啡风味独特口感详情

猫屎咖啡豆

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猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在在拉粑粑的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟

2015-12-29 猫屎咖啡豆我要分享

独一无二的猫屎咖啡

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猫屎咖啡有什么特点？风味独特

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2015-08-01 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡最贵的动物粪便咖啡

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2014-10-29 咖啡知识我要分享

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世界上最贵的咖啡苏门答腊岛麝香猫咖啡

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猫屎咖啡怎么冲泡方法猫屎咖啡有什么风味猫屎咖啡的价格

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2018-08-26 巴厘岛咖啡我要分享

有独特的发酵环境的印尼巴厘岛猫屎咖啡介绍卡哈阳甘庄园

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印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是猫屎咖啡的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的独家味道，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

特殊的香味的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

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中国咖啡网椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。麝香猫咖啡

2016-09-14 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆口感特点品种处理法研磨刻度庄园介绍

猫屎咖啡豆

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猫屎印尼麝香猫咖啡豆的冲法发酵过程处理方式口感风味描述介绍

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一开始麝香猫咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国精品咖啡协会对它的评价并不高，认为他卖的是它的故事而不是它的质量。而最先把猫屎咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是个行业笑话，并未当真，后

2016-10-18 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡是什么时候流行起来的通过动物去发酵的咖啡豆有哪些品

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据研究是因为印尼麝香猫[2] 的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，从而使咖啡苦味降低，增加了圆润口感。[3] 咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

印尼咖啡风味口介绍印尼咖啡产区阿拉比卡咖啡庄园

阿拉比卡咖啡庄园

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清洗完毕的咖啡果实最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始

2016-07-30 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

中国的猫屎咖啡豆年产量是多少-曼特宁猫屎咖啡多少钱

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印尼猫屎咖啡风味猫屎咖啡口感庄园产区特点猫屎咖啡故事与来源

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