大家有喝过小罐茶吗?虽然我没有,但我听说过。 近几年,小罐茶凭借着它独特的铝罐包装设计和大师工艺品质迅速在市场上流行起来。身为茶企之一,小罐茶的业绩及盈利能力一直是业界焦点。 2014年,北京小罐茶业有限公司成立。小罐茶产品于2016年正式上线,当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一篇很认真的 比顿咖啡 产品信息,希望能够帮助有需要的人: ●即饮咖啡系列 ●粒度 8.5元/罐 粒度3咖啡因含量略低,加糖加奶,持续醒神3小时 粒度5咖啡因含量较高,微糖,持
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡成为生活的日常,越来越多的人开始离不开咖啡,每天都要去咖啡店喝咖啡,甚至于自己购买 新鲜咖啡豆 ,在家冲泡咖啡。但是 新鲜咖啡豆 也是有生命的,好好保存,才能保证咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉,现在又传出某知名易开罐咖啡,喝到土色结晶物,吐得稀哩哗啦,照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》,网友们也大喊不舒服、想吐!
我们这次想告诉您,该买什么样的密封罐来保存咖啡豆。 先说结论:愈能耐住高压而不破裂、不渗漏的密封罐,对咖啡豆愈好。 真空密封罐 有些密封罐标榜封盖后可以抽气,以保持罐内食材的新鲜。这个功能对一般食材有效,主要是排除了氧气与湿气后,降低微生物生
许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝,有时候家里做咖啡的器具并不全部都有 这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗?我个人意见 最好不要。 磨成粉的咖啡,因为与空气反应的面积加大很多,所以变化的非常快,相对保存时间没有咖啡豆久。
目前,在我国咖啡行业中,比较知名的咖啡连锁系统有星巴克、上岛、唯咖啡、迪欧、两岸、名典、老树、新岛,真锅、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等,其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最大。星巴克在北京、上海、深圳、广州等地设立参股或
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡买回家应该怎么保存?放袋子还是瓶子比较好?咖啡豆究竟能不能放冰箱?下面说几种常见的 家用咖啡豆 保存方法: ●原包装袋保存 现在大部分咖啡豆采用的是内衬食品接触级铝箔
清晨就用一罐咖啡来唤醒自己吧 黑咖啡 不加任何修饰的咖啡,充分呈现了 咖啡豆 的原始粗犷感,苦酸香醇味道特点。但黑咖啡苦酸涩的味道不易被大多数人接受。 神户居留地黑咖啡 1. 神户居留地黑咖啡 咖啡味道明显,无任何糖份,味道偏苦。 Maxim T.O.P黑咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 灵感源自西雅图星巴克臻选咖啡烘焙工坊, 咖啡大师的巧思探索,创意突破咖啡常态, 在与冰激凌的巧妙搭配中,创造星巴克专属味蕾体验 为我们钟爱的精萃浓缩咖啡和冷萃咖啡,精心调制彰显其个性风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很多朋友买到咖啡豆,因为存储不当而导致咖啡风味快速流失。所以今天给大家说说在家里如何存储咖啡豆,才能使咖啡豆的风味流失的慢一些。 首先说明一点,对于烘焙好的咖啡豆来说
最近几年,位于北京中关村的车库咖啡,声名远扬。在这里,创业者只要买上一杯咖啡,就可以坐上一天,就能获得包括办公场所、信息交流、资本沟通在内的各种服务。 究其本质,北京车库咖啡为创业者创业和工作提供了交流场所,售卖的其实是一种咖啡文化和创业文
这是金帆牌荔枝茶。这是一种非常便宜的茶,在茶馆和许多中国百货商店都很容易买到。 当你买了一罐这种荔枝红茶时,你会意识到一个异常。罐头上的英文标签Lychee Black Tea与中文标签荔枝红茶形成了鲜明对比。这茶里是什么,黑茶还是红茶?其实很简单。中国茶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3要素,轻松检视咖啡品质 1、检视咖啡豆外观 有到大卖场或连锁店买咖啡豆的经验吗?如果没有在卖场或请店家代磨,自己带回家研磨时是否常会看到支离破碎的咖啡豆呢?如果这样状况的咖啡豆很多没错
朋友,欢迎光临咖啡屋! 在这里你将体会到咖啡的浓香,让我们一起来欣赏吧! 欢迎朋友发表自己的个人品味. 咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素,因为咖啡豆的活性,都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆,就象一罐充满气泡、口感十足的可乐,在袋子开启的
2月1日,阿里巴巴发布了年货节大数据报告。阿里年货节5天时间卖出超过21亿件商品,相当于每个国人购买1.5件年货。成都年货消费排名全国第六。 年货节卖出21亿件商品 数据显示,阿里年货节期间,国人累计从淘宝、天猫、聚划算和村淘买走21亿件年货,相当于每
在20世纪60、70年代,当巴西的Camocim农场还在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下时,他就想着出各种办法,比如引种外来树种湿地松、桉树(Pinnus Elliottii and Eucalyptus),种植紫薇科兰花楹属植物,修建小型水库等等,来保护农场的森林,从此拉
咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素,因为咖啡豆的活性,都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆,就象一罐充满气泡、口感十足的可乐,在袋子开启的一刹那,就可以嗅闻到一种跃动愉悦的香气。 1、看。新鲜质佳的咖啡豆外形圆润,豆大肥美,具有光泽,反
==》 illy咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果以营业来说,真的无法找到好又稳定的新鲜烘培的豆子,我倒是建议就用illy的豆子吧,嗯!就算跟大盘拿,也不便宜喔! 只是这些大厂豆,隔海送来台
有些咖啡爱好者,喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易,而且效果亦佳,所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量,最有乐趣的地方是每次烘焙时,都是与咖啡生豆面对,透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等,近距离观察咖啡豆在烘焙器内的
日益壮大的消费市场 ,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现,咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
前往啡尝网交流 老书虫 文艺青年一定会喜欢的地界儿 若想领略一个城市的人文景观,书店不失为一个标本。位于北京三里屯南街的老书虫书吧,获得多家媒体用一家书店赞美一座城的赞誉,这里,同时也是Lonely Planet指南书和媒体口中的全球最美书店之一。 书店位
自由基是加速人体衰老、机能衰退患上多种疾病的罪魁祸首之一。要想保持身体健康,延年益寿,我们需要做的就是抗氧化,想方设法清除体内自由基。科学实验表明,喝咖啡就是简单易行的抗衰保健方法。 近日在北京举行的中国固体饮料发展研讨会暨咖啡与健康论坛上
报道,在国内星巴克买一杯小杯的拿铁,人民币27元,而同样的咖啡在纽约,标价2.75美元,加上8%的消费税,也就折合人民币18元,比国内便宜了1/3。 而外媒近期一份全球多个城市的调研显示,星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市,其中,一款在
10 Corso Como Cafe 幸福笑脸 风靡全球的时尚买手店10 Corso Como在北京SKP一层开了家新的咖啡馆,配合四楼的时尚买手店和意式餐厅。不同于楼上主店的圈圈主题,咖啡馆的新图案笑脸带来了全新的视觉体验。 设计师Kris讲起这次在景德镇的制作经历,感觉有说不
一、日益壮大的消费市场 近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现,咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖
国内知名原创动漫形象阿狸迎来首家主题咖啡馆Alis Caf,作为其十一周年回馈粉丝的礼物。5月1日,阿狸咖啡馆正式落地北京中关村食宝街,有望成为京城年轻人新的聚会地标。 Alis Caf为阿狸粉丝提供了全方面的体验,既照顾到店粉丝的胃口,精心制作了别出心裁的
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 CICCE 2015 2015.12.4-6(周五、六、日) 成都世纪城新国际会展中心 【市场背景】 随着中国经济迅猛发展,人均收入水平大幅提高,人们不断追求更高生活质量和更好生活水平。其中,咖啡以其独特的提神醒脑和不断挖掘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆烘焙出来之后,会发生变化?与其道听途说,不如看看科学家怎么说 最近有某个客人向我们咨询,咖啡豆烘好买回去之后,装在密封罐后一段时间却变酸了的情况。我们一直不推荐咖
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 CICCE 2015 2015.12.4-6(周五、六、日) 成都世纪城新国际会展中心 【市场背景】 随着中国经济迅猛发展,人均收入水平大幅提高,人们不断追求更高生活质量和更好生活水平。其中,咖啡以其独特的提神醒脑和不断挖掘的
言几又中关村书店内读者选书。 上官云 摄 23日是世界读书日,有多少人还记得昔日书店的模样?在很多80后甚至90后的回忆里,书店有著老式的双开门,店里一排排整齐划一的书架上,码放著著文史哲各类专著,翻开来还散发著淡淡的书香,间或有几个读者,还有微笑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 身为咖啡店长,爱马每天的工作职责就是吃饭、睡觉、卖萌。 爱马有专属的腾讯员工证。 腾讯4万多名员工中,有只猫员工名叫爱马(Aima),现任腾讯北京分公司Image咖啡店店长,腾讯为它设计专属的周边
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京12月19日讯(记者王婉莹) 新注册用户可得1杯咖啡,买1赠1,买5赠5,这是2018年小蓝杯吸引用户并迅速成长为国内第二大咖啡品牌的利器。昨天,星巴克也想搭车圣诞节并山寨一把
活动期间内,为庆祝COFFEE LOVERs PLANET于台北SOGO敦化馆周年,UCC阳压罐在台湾独家贩售! 活动时间:2017/04/212017/04/23 UCC采用世界首创、独家研发的阳压罐咖啡豆保鲜设计,让咖啡维持在刚烘焙好的状态。生豆经过焙煎好后的12小时内,放入阳压罐后,以
咖啡是一种感觉 我喜欢喝咖啡,也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味,还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。 其实,对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言,北京有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的人总会在意所喝的咖啡因含量有多少,有没有喝超过一天正常的摄取范围?甚至偶尔临时到便利商店买杯易开罐咖啡,也都要斤斤计较上面的咖啡因标示含量,依照自己需要提神的
我喜欢喝咖啡,也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味,还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。 其实,对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言,北京有些不解风情。咖啡
1961年的那个冬天,对他来说很寒冷,当卡车司机的父亲出了车祸,失去了一条腿,从此要拄着拐杖走路。这就意味着父亲失去了工作,家庭失去了经济来源。每天的餐桌上,都是母亲捡来的菜叶和打折处理的咖啡,餐餐都难以下咽。 失去工作的父亲,一同失去了生活的
经过烘焙的咖啡豆的保存期分为三个不同阶段,分别是品味期、保鲜期和保质期。 品味期,烘焙后一至三周内,具体时间与烘焙火候有很大关系。 这期间是咖啡豆最佳个性风味留存期,此期间内研磨制作的咖啡皆为上品。 保鲜期,烘焙后两个月内,品味期后保鲜期间研
作者介绍 魏凌鹏 咖啡沙龙网联合创始人,CREMA咖啡培训机构(北京)负责人,WBC世界咖啡师竞赛国际评委,IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师,中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。 转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的
咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素,因为咖啡豆的活性,都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆,就像一罐充满气泡、口感十足的可乐,在袋子开启的一刹那,就可以嗅闻到一种跃动愉悦的香气。 看。新鲜质佳的咖啡豆外形圆润,豆大肥美,具有光泽,反之则
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