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2014-09-10 咖啡技术 我要分享手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后,会在家制作手冲或者冷萃咖啡,这两种的确是最方便快捷的萃取方式,需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问:同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样?—手冲
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辅助配套器具 量杯:测量咖啡粉份量的器具。手柄加工成方便使用的形状,有多种材料可供选择。 滤纸:选择与滴滤器相配的品牌与大
2016-02-23 咖啡行业 我要分享