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编辑最后更新 2024年03月29日 搜索 咖啡喷香 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡喷香的内容。
La Minita(拉米妮塔)
此刻回忆起来,那时我也对LaMinita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有恍惚的印象。直到真的自己接触到他们的豆子,才惊奇于这个具有高水准和分歧凡响能力的世界一流咖啡庄园。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享烘焙时新豆与老豆对比
新豆因为含水量高,传热难,所以烘焙难度高。烘焙后,新豆感受活跃,有自然花喷香,优质的酸味,含水量高,氯原酸丰硕,味道相对光鲜健旺;老豆感受沉稳,醇度和浓密度高,含水量少,体积轻细膨胀,味道柔和。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享有烟草味道的安提瓜咖啡
在一些高档咖啡馆的菜单上,“产地咖啡”一栏里必定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人,老是对它的那种非凡的烟喷香味记忆犹新。咖啡为危地马拉缔造了繁荣。直到今日,咖啡还一向在影响着危地马拉的经济。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享辨别咖啡豆新鲜度的诀窍
因为咖啡豆是藐小的纤维组织所组成,所以在咖啡豆研磨的过程中,其纤维细胞同时被释放出来。是以想要建造一杯喷香醇可口的咖啡,研磨过程长短常主要的。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享咖啡豆表面轻松分辨咖啡豆的好坏
好的咖啡豆:外形整洁、光华亮光,采用单炒烘焙. 冲煮后喷香醇,后劲足。 欠好的咖啡豆:外形纷歧,且个体残缺不完整. 冲煮后淡喷香,不够甘醇。
2014-09-05 咖啡豆 我要分享咖啡烘焙唤醒世界最浓郁的香气
抓一把咖啡生豆闻闻,总有一股刺鼻土腥味,迥异于印象中迷人的咖啡喷香。然而,生豆经由正确烘焙〝催喷香〞后,就会披发出生避世界最浓烈的喷香气。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享煮好咖啡的要素
有的人爱用便利快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏幸享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简纯挚粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...无论若何,适合其它人的煮法不必然最适合您。
2014-05-14 咖啡知识 我要分享