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零基础想学习咖啡有三条路可以选,首先是去咖啡培训机构学习,这个时间成本是最低的,可以以最快的速度系统的学习到咖啡知识,一个星期左右就能搞定,一般比较优秀的咖啡培训机构费用都不低,大概在5000到800
咖啡师培训基础:什么是Crema?
什么是Crema?它是怎么产生的?烘培过程中,咖啡豆内会产生大量的二氧化碳,多数会在冷却过程中散发出去,少数会继续保存在内部,研磨会释放这些气体出来,所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-05-16 咖啡师培训 我要分享